残次果酿果醋技术

一、工艺流程残次果或果皮、果核→清洗→加热蒸煮→加曲(或果胶酶)→压榨→果汁(糖化液)→加酵母菌酒精发酵→加醋酸菌液醋化。二、操作程序1.清洗。将残次水果或果皮、果核等投入池中冲洗干净,拣去腐烂果、杂质,取出,沥干。2.蒸煮。将洗净的果料放入蒸汽锅     

水杉人工林抚育间伐的效果比较

在１５ａ生水杉人工林内设立标准地，定量机械间伐，定期测定生长量，对抚育间伐７ａ后的效果及经济效益进行分析，结果表明：（１）不同初植密度的林分采用较小的强度ｐｎ＝２５％，３３％进行间伐，与对照林分相比，平均每公顷生长量分别提高５．９７，９．２７ｍ３，增加９．５７％，１４．８７％；采用较大强度ｐｎ＝５０％进行间伐，与对照林分相比，平均每公顷生长量下降９．７ｍ３，减少１５．５７％。（２）抚育间伐过的林分（间伐强度ｐｎ＝２５％，３３％，５０％）与对照林分相比，单位面积保留木平均生长率分别提高１．３４％，２．００％，１．９７％。（３）抚育间伐的林分与对照林分相比，平均每公顷总产值和利润分别增加６２７８，５７８４元，增长７．７％，９．５％。     

硫酸铜防治鱼病“五注意”

<正>1.硫酸铜杀灭病原体的能力随着水体环境的变化而不同。一般来说,其毒性随着温度的升高而增强,随pH值的增加、有机物的增多和食盐的存在而减小。因此,用药量应根据水体环境的具体情况灵活掌握。2.硫酸铜的安全浓度范围较小。     

奶牛新区应着力解决好五个方面的问题

奶业是我国当前及今后一段时期内极有市场前景的“朝阳产业”。近年来，全国都在大上奶业项目，民营、国有资本等纷纷投向奶业，大力发展奶牛新区，建立绿色奶源基地。但如何才能建立起与现代乳品加工企业相配套的绿色奶源基地，加快地区产业结构调整步伐。通过对大理地区部分奶牛新区的发展现状调查研究，认为奶牛新区应着力解决好以下问题。     

高温降解无害化处理技术应用效果分析

国家对病害动物及动物产品无害化处理工作的要求不断提高,安全有效的无害化处理技术的应用能够有效降低疫病传播风险,有力保障动物产品安全,维护群众身体健康。本文通过对实际应用情况的分析,介绍了高温降解无害化处理技术的应用效果,以期为病害动物及动物产品无害化处理工作提供参考。     

FeCl_3盐析法提取牦牛血中G型免疫球蛋白的工艺

采用FeCl3盐析法对新鲜牦牛血中的G型免疫球蛋白(IgG)的提取工艺进行了研究.在单因素试验的基础上,通过响应面设计对工艺进行了优化.结果表明:FeCl3溶液浓度、pH值、反应温度及氯化铁溶液浓度与pH值交互作用对IgG提取量有显著的影响.FeCl3盐析法提取新鲜牦牛血中IgG的最佳工艺条件为:反应温度为34.06℃,氯化铁浓度为2.67mmol/L,pH值为4.36,反应时间为1.78h,在此条件下IgG的提取量为8.28mg/mL.     

高繁殖力瘦肉猪新品系(DIV2系)选育研究

随着人们生活水平的提高 ,肉类的需求也不断增加 ,其中我国年肉类需要量的77% 〔1〕左右为猪肉 ,这对养殖业是一个挑战 ,尤其是瘦肉猪的生产。然而 ,在近代瘦肉猪生产中 ,瘦肉率与生长速度提高的同时 ,猪的繁殖性能低和适应性差却困绕着养猪生产。为此 ,华中农业大学养猪研究组在完成中国瘦肉猪新品系的选育研究这一国家重点攻关项目时 ,考虑到保存我国优良猪种—梅山猪的繁殖性能好与适应性强的优点 ,引入外来瘦肉率高 ,生长快的传统品种大约克 ,通过育成杂交 ,培育出一个生长快 ,瘦肉率高 ,肉质好 ,繁殖性能高 ,适应性强的优良瘦肉猪新品…     

乳鸽管理经验五则

<正>1.乳鸽出壳后由母鸽喂给白色奶状鸽乳,这期间母鸽宜喂小粒饲料以利消化,如绿豆、糙米、豆粒、小粒玉米、小麦、芝麻等,饲料要清洁无霉变。如喂黄豆必须炒熟,喂量不超过饲料总量的15%,否则乳鸽会拉稀。喂小麦量较大时,也应将其炒熟后再喂效果较好。