发酵蛋白原料替代鱼粉的应用研究进展

鱼粉是一种优质的蛋白源,其主要营养特点是蛋白质含量高,一般脱脂全鱼粉的蛋白质含量超过60％,氨基酸组成齐全且平衡,尤其是主要氨基酸与猪和鸡体组织氨基酸组成基本一致(王成章和王恬,2003).当前畜牧业在各种饲料中(猪、鸡和鱼)添加5％ ～30％的鱼粉,提高动物的生产性能是普遍做法.但是随着海洋资源的匮乏及鱼粉自身应用高风险的缺陷(氧化酸败及掺假现象严重),鱼粉的价格逐年攀升,从过去的5 000元/t一直攀升到近几年的9000 ～12000元/t的高价,近期一般也都保持在8 000元/t的高位运行.随着畜禽饲养业的发展,饲料来源与需求的矛盾日趋突出,特别是蛋白质饲料更为紧缺.鱼粉作为常用的动物蛋白饲料,由于国内外资源有限,价格又高,很难满足国内饲养业的需求.     

驴乳中共轭亚油酸含量研究

采用紫外光谱法,对来自于新疆喀什地区岳普湖县43头驴乳样中的轭亚油酸（CLA）含量进行定量分析,结果发现：（1）不同驴个体间,乳中CLA含量差异较大,平均为32.18 mg/L±15.19 mg/L,其中最高可达为51.08 mg/L,最低仅为6.26 mg/L;但以乳脂中的含量计,CLA在乳脂中的含量很高（2.57 mg/g~87.60 mg/g）,平均为14.54 mg/g,而牛乳中仅为1.80 mg/g。（2）采用紫外光谱法可对驴乳中CLA含量进行快速检测,且其结果是可靠的。     

三种复合菌对无抗全价饲料的固体发酵研究

采用副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母对无抗全价猪饲料进行复合微生物固体发酵,对不同发酵时间含菌数、pH值、营养成分、蛋白酶、有害菌等进行了测定。试验结果表明:随着发酵时间延长,发酵产物pH值逐渐降低,在发酵5~10 d发酵饲料含菌数达到最高,此后副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母含菌数均逐渐减少,而发酵饲料中粗蛋白和小肽有增加的趋势,粗纤维含量略有降低。发酵过程中未检测到淀粉酶和植酸酶,蛋白酶和纤维素酶有检出,同时饲料中有害微生物大肠杆菌随着发酵时间延长而减少。因此,可以用副干酪乳杆菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌对无抗全价猪料进行三菌复合固体发酵,发酵效果以5~10 d最优。     

四川桤木品系的光合和蒸腾速率差异及其生长分析

采用美国生产的L6400光合测定仪,对4个四川桤木品系的光合和蒸腾速率及其生长进行了为期7个月的测定,结果表明,不同品系、月份、树冠部位净光合速率、蒸腾速率存在极显著差异,水分利用率只有月份之间存在极显著的差异.净光合速率和蒸腾速率呈同步变化趋势,从大到小的月份排序是6月、4月、7月、8月、11月、9月、10月.上、下部位叶片的净光合速率主要呈早、晚低,12:00、15:00高的双峰抛物线趋势,下部叶的净光合速率比上部叶低23.38%～36.60%.品系间的叶绿素含量具有极显著差异.净光合速率与生物量显著正相关,可作为四川桤木早期选择的重要指标.     

香椿丰产栽培技术研究

通过对香椿林分进行调查，井进行不同抚育方式、施肥和造林密度试验．结果表明，实行椿油（菜）间种是香椿幼林抚育的最佳方式；合理施肥显著促进林木生长，并以单施尿素4．5km／100m2或过磷酸钙7．5kg／100m2，15kg／100m2和22．5kg／100m2．以及混施尿素3kg／100m2加过磷酸钙15kg／100m2增多效果更为显著；若以培育香椿中小径级用材为目标，造林密度以1667～2615株／hm2为宜．并根据这些结果，提出了香椿优化栽培技术组合．     

不同桤木品系蒸腾速率动态特征及差异性研究

对桤木品系蒸腾速率动态特征及差异性研究结果表明:①四川桤木品系苗木上、下部叶的蒸腾速率(Tr)日变化有单峰与双峰两种类型,而下部叶以单峰型曲线为主.②四川桤木属轻蒸腾午休型、耗水型植物,对水分要求较高,在引种过程中,应注意引种地的降水条件和土壤水分条件.③树冠上、下部叶、各品系之间和月份间的蒸腾速率(Tr)差异极显著....     

四种优良四川桤木家系光合生理特性研究

采用LI-6400便携式光合仪对4种优良四川桤木家系的日变化光合生理特性进行测定.结果表明:(1)4种四川桤木家系Pn日变化都为双峰曲线,午休现象明显,影响Pn的主要是气孔导度与蒸腾速率,造成午休现象既有气孔限制因素,也有非气孔限制因素.(2)4个家系全天的水分利用效率高低依次为:J-05＞H-01＞J-10＞H-12.(3)采用逐步回归分析方法对4种家系的Pn影响因子分析,RH-R、Trmmol、Ci、Cond、PARi是影响净光合速率的重要因子.H-01对光照强度变化不是很敏感,J-10受胞间CO2,浓度影响较小.     

AHP法计算湖南"十五"林业科技进步贡献率

科技进步贡献率是衡量一个国家或部门科技发展和经济发展的通用指标。本文利用址口层次分析法和专家问卷调查相结合的方法,分析了影响科技进步因素,测定计算出“十五”期间湖南省林业科技进步贡献率为30．13％。     

推进高校后勤社会化改革

高校后勤社会化改革关系到高校的发展与建设,必须进一步深化人事制度改革,加强思想教育,改变职工观念,提高管理人员的素质,以保证教学工作的正常开展,促进高校和谐。     

中央财政林业科技推广项目实施回顾与思考

通过总结回顾了2009年以来湖南省林业科学院承担中央财政林业科技推广项目所取得的成效与经验,提出了项目实施过程中存在的一些问题,并就更好地提升中央财政林业科技推广资金项目成效,从管理层面提出了建立长期的投入激励机制,以成果完成单位作为项目承担单位,进一步优化项目经费预算的思考。