白酒窖泥中酵母菌的分离鉴定及发酵特性研究

酒窖的窖泥中有非常丰富的微生物群系,包括多种酵母菌。试验针对甘肃省敦煌白酒厂提供的窖泥,采用选择培养基分离方法,筛选窖泥中的优势菌群,并对其进行生化特性研究和分子生物学鉴定。同时对白酒酒糟进行水解并对水解液成分进行测定,利用酒糟水解物作为培养基成分,研究其对已分离酵母菌生长特性的影响。结果表明:从窖泥中分离获得的优势菌群为枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌,酿酒酵母的最适生长温度33℃,最适生长pH值5.5,最适发酵温度30℃,最适发酵pH值5.0,在糖度为15的麦芽汁培养基中发酵最快;酒糟水解物中还原糖含量38%,氮含量0.316%,Mn、Zn、Mg、Na、K元素含量分别为1.52×10-2%、9.0×10-6%、1.34×10-6%、8.88×10-2%和0.417 8%。与OXOID市售酵母提取物相比,该酒糟水解物中的糖含量高于酵母提取物,能够满足酵母生长需求。     

沅江市万亩水稻高产创建示范片综合配套栽培技术

2010年,沅江市通过实施农业部万亩水稻高产创建项目,将晚稻产量由过去的平均产量450 kg/亩提高到490kg/亩。同时,摸索了一套水稻高产优质高效栽培新技术,为提高水稻单产提供了技术支撑,示范带动效果显著。     

代乳料对断奶羔羊消化代谢的影响

将37只10日龄的白头萨福克(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊随机分为A、B、C、D 4个组进行试验.其中A、B、C 3组羔羊分别饲喂Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号代乳料,每组羔羊10只;D组羔羊为对照组,7只,随母羊哺乳,20～25日龄进行消化代谢试验.结果表明:氮的表观消化率A组显著高于B组(P<0.05),氮的存留率A组也显著高于B组(P<0.05);粗脂肪的摄入量和表观消化率A组显著高于B组与C组(P<0.05),但B组与C组差异不显著(P>0.05);无氮浸出物的摄入量在A组、B组、C组间差异不显著(P>0.05),表观消化率A组显著高于B组和C组(P<0.05),B组与C组间差异不显著(P>0.05).     

农产品质量安全问题与策略研究

简要介绍我国农产品质量安全现状,对影响农产品质量安全的原因进行了分析,认为人为因素对农产品质量安全影响很大。以加强农业标准化生产,着手农业投入品整顿,维护加强检验检测,把住市场流通环节等为手段,全面提高农产品质量安全水平。     

美国杂交早熟禾抗旱性指标测定分析

美国杂交早熟禾Poa pratensis cv.‘Hybrid’为我国最新引进的抗旱优质早熟禾草坪草种,具有抗旱、耐寒、缓生和适应性强的特点,且能够正常结籽繁种。以早熟禾公园P.pratensis cv.‘Park’品种、萨伯P.pratensis cv.‘Saber’和橄榄球P.pratensis cv.‘Bugby’为对照品种,以球道黑麦草Lolium perenne cv.‘Far-way’、传奇紫羊茅Festuca rubra cv.‘Legend’和高羊茅猎狗F.arundinacea cv.‘Houndog’为参照品种,对美国杂交早熟禾主要抗旱性能的4项指标(相对含水量、游离脯氨酸含量、丙二醛含量和可溶性糖含量)于成坪期进行了测定分析。结果表明:美国杂交早熟禾与对照品种和参照品种相比,叶片相对含水量最低(85.56%)、丙二醛含量相对最低(0.002 5μmol/g);而游离脯氨酸(81.563 4μg/g)和可溶性糖的含量最高(4.506 3%),与其他品种间差异极显著(P0.01)。由此可见,美国杂交早熟禾抗旱性能显著高于对照品种和参照品种,是一个极具抗旱性的草坪草种。     

栽培狼尾草新品种的主要特征与生态适应性研究

我国狼尾草属牧草品种资源研究有着悠久的历史.自1987年全国牧草品种审定委员会成立以来,狼尾草属通过审定登记的新品种已有12个,其中育成品种5个,地方品种2个,引进外国品种4个,野生栽培品种1个.按照品种登记的先后顺序,介绍了栽培狼尾草新品种的主要特性特征与适应区域.     

代乳料对羔羊生产性能及血液生化指标的影响

早期断奶可使羔羊尽早适应固体饲料,从而加快其消化道尤其是瘤胃的发育,进一步完善消化器官和消化腺的功能,为其将来采食大量饲料,提高生产性能打下基础。此外,实行早期断奶,不仅能大大降低母羊的饲养成本,而且有助于母羊提前进行生理和体况恢复,为在母羊群中实行高效高频繁殖,从而为工厂化养羊奠定基础。该试验对羔羊代乳料的饲喂效果进行了研究。     

喹胺醇对断奶仔猪的亚急性毒性试验

选用72只约克夏和长白断奶他猪，随机分为4组，第1组为空白对照组，第2组喹乙醇添加量为75mg/kg，第3-4组喹胺醇添加量分别为75mg/kg和150mg/kg。试验结果表明，饲料中添加喹胺醇75mg/kg、150mg/kg，仔猪采食、生长均正常，增重率150mg/kg组比对照组高13%，比喹乙醇组高33.7%，料肉比低于对照组7.9%,比喹乙醇组低15.2%；喹乙醇组增重为空白组的85%。血液生化指标检测结果表明，饲料中添加喹胺醇75mg/kg和150mg/kg，仔猪肝肾功能正常，没有实质性的变化和毒副作用。     

奶牛的蛋氨酸营养研究进展

蛋氨酸作为单胃动物的添加剂已有40多年的历史,但随着人们对反刍动物蛋白质与氨基酸营养研究的深入,已经证实,蛋氨酸常常是乳蛋白生成的第一、第二限制性氨基酸,对奶牛(尤其是高产奶牛)的产奶性     

新编齿岁歌

今人望马骡外形而知其优劣者颇多,而察齿断龄者少。为便于记忆,现编出马属动物齿岁歌诀献诸于众,供参考。乳齿发生一岁内,下隅齿生八月满。恒齿脱换三、四、五,下门、中、隅穹窿见。齿坎开始磨损时,六、七、八岁同前观。坎窝尚存齿星现,九、十、十一(岁)面椭圆。