动态超高压改性芒果皮渣膳食纤维对果酱流变特性的影响

本研究以芒果皮渣为研究对象,采用动态超高压技术处理芒果皮渣膳食纤维,研究其粒度、膳食纤维含量以及添加了该膳食纤维对果酱流变特性的影响。结果表明：超高压改性提高了芒果皮渣膳食纤维的溶解性;随着压力的增大,膳食纤维粒径先增大后减小再增加,120 MPa时粒径达到18.218 μm。流变特性研究发现,芒果皮渣膳食纤维/果酱复配体系为非牛顿流体,具有假塑性流体特征;果酱粘度随着剪切速率的增大而减小,存在明显的剪切稀化现象;动态粘弹性测试结果表明,果酱复配体系的贮能模量（G′）与损耗模量（G′′）均随角频率的增加而呈上升趋势,损耗正切值也随着压力的增加而增加,在150 MPa时流体性质最明显。     

干燥方式对槟榔理化特性和抗氧化能力的影响

本研究以槟榔为对象,采用色差、气质、液相、紫外等分析手段,研究不同干燥方法对槟榔外观形态、活性成分和抗氧化能力的影响。结果表明：槟榔的干燥速率与温度呈正相关,最快到达干燥终点的是微波干燥;干燥后槟榔外皮亮度增加,绿色度下降,黄色度提高;槟榔干制品的厚度与干燥温度呈负相关,低温的冻干可基本保持槟榔的厚度;干燥过程中槟榔的硬度出现先下降再上升的趋势,在失水率50%时硬度最低,为后续粉碎工艺提供理论支持;干燥后槟榔的总黄酮、总酚含量均显著高于新鲜青果,抗氧化能力均显著强于新鲜样品;而槟榔碱含量干燥样品均显著低于新鲜样品,因此可推断槟榔的抗氧化能力可能与其总黄酮、总酚含量相关,与槟榔碱无明显相关。不同干燥方式对槟榔的影响明显不同,在生产中应根据实际需求选择不同的干燥方式或复合使用。     

高粱品种通杂126及其高产高效栽培技术要点

通杂126属于酿造型高粱杂交品种,由内蒙古通辽市农牧科学研究所育成,于2022年通过国家非主要农作物品种登记,该品种酿造品质好、丰产性和稳产性强、抗旱、抗倒伏、适应性广,适宜在赤峰市、通辽市等中早熟高粱种植区春季种植。对通杂126的特征特性及整地、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面的配套栽培措施进行阐述,以供农民选种及种植栽培参考。     

无血清悬浮培养PK-15细胞及其对猪圆环病毒2型增殖的影响

【目的】 建立基于无血清悬浮培养PK-15细胞生产猪圆环病毒2型（PCV2）疫苗的工艺，提高PCV2疫苗生产效率，降低PCV2疫苗生产成本。【方法】 首先采用直接驯化法对贴壁生长的PK-15细胞进行无血清悬浮培养驯化，并在无血清悬浮培养体系下，采用连续传代的方法考察驯化成功的PK-15细胞的传代和生长稳定性。研究不同感染复数（MOI）（0.10、0.05、0.01和0.001）和不同PK-15细胞接种密度（CDI）（1.0×10⁶、3.0×10⁶、5.0×10⁶/mL）对PCV2增殖的影响，同时对感染病毒前后的细胞培养液中葡萄糖、氨基酸及代谢副产物乳酸和氨进行初步分析。【结果】 贴壁PK-15细胞经过30 d的直接驯化可以快速适应无血清悬浮培养，且驯化过程中细胞平均比生长速率由0.1 d^-1增加到0.6 d^-1；悬浮PK-15细胞可以至少连续稳定传15代，连续传代过程中平均比生长速率在0.6 d^-1附近波动，且细胞活率始终>90%；以1.0×10⁶/mL接种，第4天可达到峰值活细胞密度6.2×10⁶/mL，并可维持1 d，第4天前活率均>90%，此后快速下降；病毒增殖最佳工艺参数为：感染复数为0.05，细胞接种密度为1.0×10⁶/mL，最终收获时病毒滴度可达10^6.2TCID₅₀/mL；对细胞感染前后的代谢分析发现，病毒感染后细胞对葡萄糖和多数氨基酸代谢快于感染前，且感染组在感染后72 h附近出现葡萄糖和谷氨酰胺耗竭并伴随代谢副产物乳酸和氨快速积累，之后细胞改变代谢途径并利用乳酸。【结论】 30 d的直接驯化可以获得悬浮PK-15细胞株，PK-15细胞可用于PCV2增殖，结果可为大规模无血清悬浮培养PK-15细胞生产PCV2疫苗提供一定理论和实践基础。     

跨境电商背景下饲料企业出口贸易的机遇与挑战

目前我国饲料企业在进出口贸易中呈现贸易逆差，跨境电商贸易的蓬勃发展改善了我国饲料产品出口时目标市场集中化、贸易渠道简单化等问题。对我国饲料企业出口面临的机遇与挑战进行了重点论述，并提出行之有效的发展对策。对推动饲料企业出口贸易升级，开拓跨境电商市场具有重要的实践意义。 [关键词] 跨境电商|饲料|出口|机遇|挑战     

长短期记忆神经网络在多时次土壤水分动态预测中的应用

基于长沙站2016—2019年10 cm深度土壤水分自动观测小时数据集,利用长短期记忆神经网络(LSTM)模型结合随机采样学习方法,开展了土壤水分多时次预测,结果表明:LSTM模型对6、12、24、48h后的土壤体积含水量预测均方根误差(RMSE)分别为0.22%、0.28%、0.38%、0.54%,决定系数(R2)分别为0.99、0.99、0.98、0.96,除6 h预测步长外,准确率均优于自回归整合滑动平均(ARIMA)模型,且误差稳定、无异常值出现,预测准确率远优于相关研究。该结果证实了基于LSTM模型精准预测土壤水分动态的可行性,为精准灌溉和干旱预警提供了计算机技术及手段支撑,为政府及科研部门水资源管理政策的制定提供了数据支持。     

西红花茎腐病致病真菌的分离与鉴定

  目的  真菌性病害是西红花Crocus sativus的主要病害。分离鉴定西红花茎腐病致病菌可为西红花茎腐病科学防控及特效杀菌剂开发提供科学依据。  方法  以‘番红花1号’C. sativus ‘Saffron No. 1’为供试材料，采用组织分离法从感病球茎中分离获得致病真菌。通过PCR扩增、测序与进化树构建对真菌保守内部转录间隔区序列(ITS)和RNA聚合酶 Ⅱ 亚家族(RPB2)基因序列进行同源性比对与进化分析。对感病球茎进行致病菌再分离并回接到植株，验证真菌在种球种植模式下的致病特性。  结果  所分离获得的球茎致病真菌与黑曲霉Aspergillus niger的形态特征高度相似；候选致病真菌的ITS和RPB2保守序列与其他植物来源的黑曲霉同一DNA序列同源性高达99.6%，与黑曲霉处在同一进化分支上；基质种植模式下，接种黑曲霉菌液极显著(P＜0.01)增加了西红花球茎的发病率。  结论  黑曲霉是引起西红花种球腐烂的真菌病害之一。图7参32     

“减穴稳苗”田间配置对西南稻区水稻冠层结构和光能分布的影响

【目的】明确“减穴稳苗”田间配置对西南稻区杂交籼稻冠层结构和光能分布特征的影响，从而为“减穴稳苗”田间配置在西南稻区的推广应用提供理论和实践依据。【方法】在温江和汉源2个生态点设置田间试验，采用单因素随机区组设计，设常规密植田间配置（THDP，行穴距30.0 cm×12.0 cm，每穴1.5苗，单、双苗错穴移栽）和“减穴稳苗”田间配置（ISRH，行穴距30.0 cm×24.0 cm，每穴3苗）两种配置，研究了不同田间配置对水稻冠层结构、冠层光能分布以及光合特性的影响。【结果】(1)较常规密植，减穴稳苗显著提高了两生态点单穴茎蘖数，使抽穗期水稻上三叶的叶倾角下降了0.93%～3.97%，进而使单穴叶面积和冠层幅度显著增加80.39%和28.99%。(2)减穴稳苗改善了水稻冠层中下部通透性，使温江生态点冠层3～40 cm处的透光率提高了18.08%～42.55%，汉源生态点冠层3～100 cm处的透光率提高了5.49%～44.22%，进而使抽穗至成熟期冠层底部的日辐射量和光照度分别提高46.74%和11.54%～75.63%。(3)较常规密植，减穴稳苗有效提高了水稻上三叶的光合能力，剑叶、...     

露场叠盘暗化出苗与无纺布覆盖对杂交籼稻成苗特性的影响

为探明露场叠盘暗化出苗（darkened emergence by stacked plates in open space,DE）与无纺布覆盖（seedling mulched with non-woven fabric,NM）协同育秧对机插杂交籼稻成苗特性的影响，该研究于2020—2021年在不同气候条件下以杂交籼稻天优华占为材料，以摆盘出苗（swing-plate emergence,SE）和薄膜覆盖（seedling mulched with film,FM）为对照进行试验，探究DE与NM对出苗微环境与出苗特征以及秧苗素质的影响，并验证其机插适应性。结果表明：1）相对于外界环境，DE提高了出苗微环境的平均温度与平均相对湿度。与SE相比，DE降低了温度与相对湿度变异系数，缩短了种子出苗时间，并大幅提高出苗率与出苗整齐度；较FM,NM改善了秧床微环境，促进秧苗均衡生长；DE+NM有效提高成苗整齐度与成苗率，2 a间成苗整齐度较DE+FM、SE+NM与SE+FM分别增加了7.22～8.91、3.67～5.55和8.29～10.38个百分点（P<0.05）,2 a间成苗率分别提高...