温度、水分和掺假对蜂蜜黏度的影响

[目的]为丰富和深化蜂蜜黏度研究,对掺假蜜和掺水蜜进行了流变学试验,以研究温度、水分、掺假3因素对蜂蜜黏度的影响。[方法]对54个掺假蜜和12个掺水蜜进行了8个不同温度下的流变学试验。对试验结果进行了线性拟合和指数衰减拟合、t测验和F测验统计分析,得出了真、假蜜黏度变化的经验公式。[结果]真、假蜂蜜样本黏度-温度关系都符合Arrhenius公式,蜂蜜样本的黏度-温度、黏度-水分和黏度随温度和水分变化规律均符合指数衰减规律。[结论]Arrhenius公式中的常数与原蜜样本和掺假度有关,但不随掺假度单调变化。水分活化能和温度活化能,两者可分别定量揭示水分和温度对黏度的影响。     

2008年重大动物疫病防控战吹响号角

为认真贯彻落实农业部《关于切实做好2008年重大动物疫病免疫工作的通知》精神,提高各级动物防疫管理和技术人员免疫、消毒、无害化处理等重大动物疫病防控技术水平,切实做好禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控和雨雪冰冻灾害地区开展灾后动物疫病防控工作．2008年2月24—25日．农业部兽医局和中国动物疫病预防控制中心在北京联合举办了全国重大动物疫病免疫暨灾后动物防疫技术培训班。     

水貂肠炎细小病毒分离鉴定

从送检的疑似水貂病毒性肠炎的水貂粪便中分离出一株病毒,经形态学、理化特性、血清学和动物试验鉴定表明,分离的病毒为水貂肠炎细小病毒。     

水貂阿留申病病毒CIEP抗原结合蛋白初探

以水貂阿留申病病毒对流免疫电泳(CIEP)细胞抗原为材料,经酶印迹(Westemblotting)测定,水貂阿留申病病毒CIEI细胞抗原与多克隆阳性血清反应,分子量为60000,50000和25000,而与CIEP阴性的抗水貂阿留申病病毒的单克隆抗体(Y—2—9)反应,分子量为60000,50000.因此初步确定水貂阿留申病病毒CIEP细胞抗原决定族位于分子25000蛋白上.     

因势利导,加强管理促进野生动物保护和特种经济动物养殖业的健康发展

近几年来 ,许多地区和农民为满足社会对具有特殊用途的动物的动物产品的需求 ,对一些经济价值较高的野生动物进行人工规模化养殖 ,正在形成一个被称为特种经济动物养殖的新产业。在冷静地观察分析特种经济动物养殖“热”的过程中 ,也发现了一些应引起各级政府和有关部门重视的问题。由于没有权威部门和人士对野生动物和特种经济动物作出切合实际的界定 ,于是有的人不经有关部门批准私自捕捉、饲养、买卖野生动物 ,利用新闻媒体片面夸大野生动物的经济价值 ,买卖炒作“种用”野生动物 ;猎杀食用野生动物 ;用各种的手段从动物身上获取特殊物质…     

水貂细小病毒性肠炎灭活疫苗保存期试验

对2~8℃条件下保存90,120,150,180,210,240,300,360 d的水貂细小病毒性肠炎灭活疫苗接种水貂进行免疫试验,结果表明:保存300 d的疫苗接种水貂30 d后血清中水貂肠炎细小病毒(MEV)HI抗体均在1∶32以上,免疫水貂强毒攻击均获得100%保护,确定水貂细小病毒细胞灭活疫苗保存期为300 d。该结果为水貂细小病毒细胞灭活疫苗运输和保存提供了理论依据。     

水貂病毒性肠炎巢式PCR,PCR-RFLP联合诊断方法的建立

根据水貂肠炎细小病毒的VP2基因序列设计4条特异性引物,建立了检测水貂肠炎细小病毒的巢式PCR方法。采用一次扩增的敏感性来检测5个TCID50/mL的细小病毒MEVB株,二次扩增的敏感性来检测0.05个TCID50/mL的细小病毒MEVB株。同时,利用该方法第一轮PCR产物酶切,能够区分犬细小病毒与水貂肠炎细小病毒,具有重要的实用价值和应用的前景。     

运输冻牛肉的监督检验

火车运输冻牛肉,实施监督检验,须迅速、准确判定,及时处理,确保食用安全,并减少经济损失,为此,我们采用感官检查和实验室检查相结合的方法检验,其结果迅速、准确,适于检疫部门在实践中应用。     

禽流感及其综合防治措施

禽流感是禽流行性感冒的简称 ,是一种由A型流感病毒引起的传染性疾病的综合症 ,被国际兽医局定为A类传染病。最早的禽流感记录在 1878年 ,意大利发生鸡群大量死亡 ,当时被称为鸡瘟。到195 5年 ,科学家证实其致病病毒为A型流感病毒。作为一种世界性的禽病 ,禽流感疫情以前在意大