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结合浙江省自身条件,开展了对外来引进猪种-斯格猪繁殖、肥育、屠宰和肉质性状的研究。斯格猪较杜长大母猪繁殖性能有所提高,其父母代平均窝产仔数高达11.09只,日增重839.08g,料肉比为2.60,屠宰性能提高,瘦肉率为72%,眼肌面积达80.64,其猪肉所含氨基酸和无机矿物质含量不同程度有所提高,主要鲜味氨基酸总量为7.367g/(100g),肉质性能有显著改善。研究发现:斯格猪较适合在浙江地区饲养,且繁殖、肥育、屠宰和肉质指标均优于杜长大母猪,建议推广应用。 相似文献
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近年来,绍兴市畜牧业发展形势喜人,生猪、禽蛋生产持续高价位运行,效益显著;肉禽生产摆脱了禽流感疫情的影响,也步入效益高峰期;长毛兔生产呈现恢复性增长,鹌鹑、獭兔等特种动物前景看好,预计畜牧业整体效益为历年之冠,并将持续较长时间. 相似文献
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法国番鸭与绍鸭的杂交效果试验 总被引:1,自引:0,他引:1
绍兴麻鸭是国内外著名的蛋鸭良种。绍兴农村多有利用夏季绍鸭雄鸭苗作肉鸭饲养的习惯,但其缺点是生长慢,体重小,为提高饲养绍鸭雄鸭的肉用性能和经济效益,采用法国番鸭作父本,绍兴麻鸭作母本,经杂交试验,杂种一代8周体重达1915g,屠宰率为89.35%,羽均利润增长2.18元。 相似文献
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正畜禽养殖污染防治是畜牧兽医部门的重点工作之一。近年来,绍兴市按照有关部门要求有效开展畜禽排泄物的"减量化、资源化、无害化"治害工作,初步探索了生化、生物、纳管排放、零排放等四种治理模式,现简要介绍如下,供参考。1畜牧业生产概况据调查,2013年绍兴全市年末存栏生猪116.8万头,出栏181.4万头,其中出栏500头以上规模猪场466家,占总出栏量的66%;存栏家禽819.5万 相似文献