食品生物技术专业顶岗实习面临的问题及对策

顶岗实习是高职教育中一个极为重要的实践性教学环节,是培养高技能型人才的重要手段。阐述顶岗实习的目的与意义,对食品生物技术专业学生顶岗实习过程中出现的问题进行总结分析,并有针对性地提出顶岗实习教学体系改进建议。     

冲孔网板双循环穿流热风干燥试验台设计

根据果蔬干燥特性和穿流带式干燥的原理及特点,在分析穿流干燥工艺的基础上,建立双循环穿流干燥试验台.该试验台为上下穿流循环系统,各系统均可独立运行,穿流风速0～10 m/s,温度30～150℃,相对湿度0～100％,可实现自动进风和排湿、能耗显示、各参数显示及记录等功能.在该试验台进行了红辣椒干燥试验,研究了前期干燥温度、后期干燥温度和铺料厚度因素对干燥单位能耗的影响,得出前期干燥温度70℃(20 min)+60℃ (40 min),后期干燥温度55℃,铺料厚度14 cm的干燥工艺可获得最少单位能耗.     

农村散养草鸡病死原因分析与防治

<正>宿迁市宿豫区是一个家禽饲养以散养鸡为主的地区,春、秋两季农户多从家禽市场购入数量不等的雏鸡。由于缺乏合理的饲养管理,鸡易发生各类疾病,而鸡发病后,又不采取及时、有效的治疗措施,导致养殖效益很低。根据多年对病死鸡解剖、诊断和对农户散养鸡饲养管理及疾病预防方面的调查,分析农村散养鸡病死原因并提出防治方法。     

广西油茶主栽无性系低温半致死温度与耐寒性研究

为了鉴定广西主栽无性系的耐寒性,采用电导法测定广西主栽的4个油茶无性系‘岑软2号’、‘岑软3号’、‘岑软22号’和‘岑软24号’在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程,分别求出低温半致死温度(LT50)。结果表明：随着温度的降低,细胞伤害率呈“S”型曲线变化,与温度呈极显著负相关;4个无性系的低温半致死温度分别为-9.0℃、-12.6℃、-9.9℃、-10.8℃,耐寒性由强到弱依次为：‘岑软3号’＞‘岑软24号’＞‘岑软22号’＞‘岑软2号’。     

面向土壤系统分类的土壤调查剖面点设置与界线确定研究——以江苏省句容市大卓村为例

土壤系统分类是定量的土壤分类系统,因此面向土壤系统分类的土壤调查制图应具有明确的土壤类型和清晰的土壤类型界线.按照传统土壤调查的主要剖面、检查剖面、定界剖面的思想与办法,采用空间内插技术,在研究区的4条实验路线上共挖掘了128个剖面点,通过这些剖面点的诊断层和诊断特性确定了研究区的土壤类型并勾绘了土壤类型界线.土壤类型图与土壤景观图叠加分析结果表明,土壤类型与土壤景观有很好的相关性,说明土壤景观可为土壤剖面点的设置提供参考.     

乙酰胆碱酯酶的分离纯化及生物学研究进展

乙酰胆碱酯酶在神经突触间隙中通过催化水解神经递质乙酰胆碱来维持神经冲动的正常传递,广泛存在于各种动物组织中,如脑、红血球、鱼肉组织和动物血清中。总结了最近国内外关于乙酰胆碱酯酶的研究进展,包括乙酰胆碱酯酶的提取、纯化和固定化研究,且综述了有关乙酰胆碱酯酶传感器的应用进展,以及在治疗疾病如阿尔茨海默病方面的应用,这将为以乙酰胆碱酯酶为目标的研究提供信息框架。     

右玉边鸡配套系产蛋性能及蛋品质比较研究

右玉边鸡纯繁群与海兰褐商品蛋鸡杂交试验结果显示,3个试验组300日龄饲养日产蛋数和504日龄饲养日产蛋数比相应对照组分别提高34.80%,49.75%,35.21%和48.25%,52.31%,64.77%,试验组蛋黄比率接近纯繁群,右玉边鸡的优质性状得到充分利用。以右玉边鸡白羽单冠♂×海兰褐蛋用型商品代♀组合表现最为明显。     

香菇（Lentinus edodes）对重金属镉（Cd）的吸收规律及控制技术研究

通过在香菇培养料中投放一定浓度的重金属镉(Cd),研究香菇子实体对Cd的吸收富集规律。结果表明,香菇子实体对培养料中Cd的吸收富集规律为y=541.77x2.938(2R2=0.9135)(x、y分别为培养料、香菇中Cd的含量),富集系数达到10.39～18.00,当香菇子实体中Cd的含量为y=1.5mg·kg-1时,培养料中Cd的临界含量值x=0.1347mg·kg-1。分别选择3个香菇主栽品种、两种不同栽培方式进行比较试验,研究香菇对Cd的积累特性。结果表明,Cd低富集的品种为庆元9015,比对镉积累最多的庆科20Cd含量降低33.19%,Cd低富集的栽培方式为离地层架栽培方式。据此形成了香菇中重金属Cd的综合控防技术,为香菇质量安全控制提供依据。     

印度SQL Server数据库设计教材的特色与理念

教材是教学思想与教学内容的重要载体。从中印教材的编者队伍、内容组织、编排特点、知识结构的优化与教学方法等对比,感悟印度的SQL Server数据库设计教材在培养学生解决问题的能力和创新能力上极具特色,对计算机专业由学科体系向行动导向课程模式的顺利转型具有重要的借鉴作用。     

酿酒酵母ADH2基因沉默表达载体的构建

利用重叠延伸PCR获得酿酒酵母基因沉默组件SADH2,经酶切与酿酒酵母穿梭质粒pYES2.0连接,构建酿酒酵母ADH2基因沉默表达载体。经酶切及测序鉴定成功构建了ADH2基因沉默表达载体pSADH2。