发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响

本研究目的在于评价用发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响.试验选用6周龄AA肉仔鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ组用发酵蛋白饲料分别替代基础日粮中90%、60%和30%的豆粕,试验期2周.结果表明:发酵蛋白饲料替代30%的豆粕未显著影响肉仔鸡的日增重和料重比(P>0.05),对其粗蛋白质、粗脂肪、钙和总磷的消化率及肠道内乳酸杆菌的数量的影响也均不显著(P>0.05).试验Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡的直肠大肠杆菌数量和腹泻率显著降低(P<0.05).由此可知,用发酵蛋白饲料替代30 %豆粕在降低饲料生产成本的基础上并未影响肉仔鸡的生长和消化吸收,但显著降低了肉仔鸡直肠内大肠杆菌数量和腹泻率.     

妊娠期饲喂高纤维饲粮对母猪产仔性能及后代仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究妊娠期饲喂高纤维饲粮对母猪产仔性能及后代仔猪生长性能的影响。选取40头经产二元母猪,按照背膘、胎次一致原则随机分为2组(每组20个重复,每个重复1头),分别为对照组和高纤维组。妊娠期对照组和高纤维组母猪分别饲喂基础饲粮(粗纤维水平为3.85%)和高纤维饲粮(粗纤维水平为5.02%),妊娠第107天进入产房后2组母猪统一饲喂哺乳期饲粮。2组母猪饲喂同种哺乳期饲粮,自由采食。试验期间记录母猪妊娠第49天、第84天、第110天以及哺乳第14天和断奶当天背膘厚,分娩时记录母猪产仔性能,哺乳期记录仔猪的生长性能。试验从母猪配种开始至分娩后21 d断奶结束。结果表明：1)与对照组相比,高纤维组母猪不同阶段背膘厚以及妊娠期背膘沉积量和哺乳期背膘损失量均无显著变化(P>0.05)。2)与对照组相比,高纤维组母猪窝产健仔数显著升高(P<0.05),初生窝重极显著升高(P<0.01),窝产活仔数有升高的趋势(P=0.058),窝产总仔数、窝产活仔数和初生个体重均无显著变化(P>0.05);高纤维组仔猪宫内发育迟缓率低于对照组;高纤维组母猪健仔率与对照组相比虽无显著变化...     

肉仔鸡新城疫免疫不全继发大肠杆菌病

1　发病情况　 2 0 0 2年 8月牡丹江市郊一个体养鸡户饲养的 2 10 0只肉仔鸡 2 0日龄前饲养管理正常 ,生长发育良好。从 2 2日龄开始鸡群出现上呼吸道症状并排黄绿色稀便 ,自以为是大肠杆菌病即用药 7天后病情加重 ,每天死亡 10多只鸡。经询问得知鸡群 8日龄新城疫首免是用新城疫Ｌ系疫苗 5支(2 5 0 0羽 )放入水中供鸡自由饮用。 13日龄法氏囊疫苗饮水免疫 ,此后再未接种任何疫苗。2　临床观察　部分鸡有上呼吸道症状 ,严重鸡张口、伸颈、咳嗽、尖叫。排黄绿色稀便 ,食欲降低 ,精神沉郁 ,发病后 2～ 3ｄ后死亡。3　病理剖检 　病死鸡嗉囊空…     

苜蓿草粉对育肥猪肉品质、肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响北大核心CSCD

本试验旨在探讨饲粮添加苜蓿草粉对育肥猪生长性能、肉品质、肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响。选择平均体重(60.28±0.73)kg的健康"长×大"或"大×长"二元育肥猪130头,随机分为5组,每组26个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%、20%和30%的苜蓿草粉。预试期7 d,正试期72 d。结果表明:1)5%苜蓿草粉组育肥猪的平均日增重(ADG)最高,增重成本最低。2)饲粮添加苜蓿草粉对育肥猪的肌肉p H45 m in、熟肉率、大理石纹和肉色无显著影响(P>0.05);与对照组相比,各苜蓿草粉组的肌肉p H24 h极显著降低(P<0.01);30%苜蓿草粉组的肌肉滴水损失显著低于对照组和5%苜蓿草粉组(P<0.05)。3)与对照组相比,20%苜蓿草粉组育肥猪的肌肉鲜味氨基酸(DAA)(天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸)、必需氨基酸(EAA)(蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸)、组氨酸、精氨酸、酪氨酸、丝氨酸、脯氨酸及总氨基酸(TAA)含量显著提高(P<0.05)。4)随饲粮苜蓿草粉添加水平的增加,育肥猪的肌肉饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量逐渐减少,肌肉不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-6 PUFA和n-3PUFA含量逐渐增加。与对照组相比,20%和30%苜蓿草粉组的肌肉M UFA、油酸含量显著降低(P<0.05),肌肉UFA含量显著提高(P<0.05);20%和30%苜蓿草粉组的肌肉PUFA、亚油酸、α-亚麻酸、n-6 PUFA和n-3 PUFA含量均显著高于对照组、5%和10%苜蓿草粉组(P<0.05);肌肉n-6 PUFA/n-3 PUFA含量极显著低于对照组、5%和10%苜蓿草粉组(P<0.01)。综上,饲粮添加20%苜蓿草粉可使育肥猪的肌肉DAA、EAA含量以及PUFA中亚油酸、α-亚麻酸含量提高,n-6 PUFA/n-3 PUFA降低,有利于n-3 PUFA在肌肉中的富集,可以提高猪肉品质和营养价值。     

膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究在妊娠后期及哺乳期母猪饲粮中添加不同量的膨化苜蓿草粉-亚麻籽对其繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响。试验选用80头妊娠后期(妊娠83 d)长×大二元初产母猪,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复5头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%和15%的膨化苜蓿草粉-亚麻籽。试验预试期7 d,正试期55 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽可显著提高母猪平均日采食量(P 0.05),且15%膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加组母猪平均日采食量最高; 2)随着膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加量的增加,母猪哺乳期背膘损失逐渐减小,仔猪第21天窝重、窝平均日增重、第21天个体重以及母猪初乳中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量、不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(UFA/SFA)值逐渐增高,但差异均不显著(P0.05); 3)仔猪断奶(21日龄)时,15%膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加组的均匀度最好。由此可见,膨化苜蓿草粉-亚麻籽可以提高母猪繁殖性能及初乳中M UFA含量与UFA/SFA值。     

紫花苜蓿HSC70-2基因克隆及其时空表达

研究应用RNA-seq和聚合酶链式反应确定了一个热休克同源蛋白70-2(MsHSC70-2)基因以及应用荧光定量PCR检测紫花苜蓿不同季节和不同器官中MsHSC70-2的mRNA含量。结果表明:该基因的mRNA序列含有2 025bp,开放阅读框1 950bp,编码649个氨基酸,该基因的蛋白分子量约70.97kDa,等电点4.74。同一器官不同季节MsHSC70-2mRNA含量不同(P0.05),夏季时不同器官间含量存在差异(P0.01),该基因在根、茎、叶和顶芽中的表达趋势从四月份到九月份都是先升高后降低,表明MsHSC70-2的表达受日照长度和温度的调节,其表达量变化影响了各器官的生长发育,高表达促进苜蓿的生长发育,低表达抑制苜蓿的生长发育,该基因表达的降低可能参与秋眠型苜蓿秋眠的发生。研究结果为进一步研究紫花苜蓿HSC70-2的功能提供了依据。     

黄曲霉毒素对猪生长性能及肝脏功能的影响

选用60头质量28 kg左右的“杜长大”三元杂交猪,随机分为2组,每组3个重复,每重复10头猪(公母各半),分别饲喂基础日粮(C组)和基础日粮+0.1 mg/kg黄曲霉毒素(AF组),预试期7 d,正试期90 d,研究黄曲霉毒素对猪生长性能、内脏器官相对质量、血清和肝脏酶活性指标的影响。结果表明,黄曲霉毒素(AF)显著降低了试验猪的生长性能,AF组猪日增重降低了12.90%(P<0.01),料重比提高了7.54%(P<0.01);AF显著影响试验猪内脏器官的相对质量,AF组猪肝脏、肾脏、脾脏、胰脏的相对质量分别较C组提高了8.24%(P<0.05)、27.27%(P<0.01)、41.18%(P<0.01)、42.86%(P<0.01);AF使试验猪肝脏功能严重受损,胞内酶大量释放到血液中,AF组猪血清酶活性指标显著升高,肝脏酶活性指标显著降低。这些结果表明,长期饲喂黄曲霉毒素污染的日粮诱发了猪黄曲霉毒素的慢性中毒。     

植物皂甙降低机体胆固醇的作用及其机理研究进展

综述了具有降低胆固醇作用的植物及其活性成分、皂甙的生物学功能及其降低胆固醇的作用机理等方面研究进展,对今后的研究提出了展望。     

苜蓿秋眠型与其超氧化物歧化酶和过氧化物酶关系的研究

为进一步研究苜蓿Medicago sativa秋眠性的生理机制,提高苜蓿的抗寒性和生产性能,研究了短日照（8 h光照/16 h黑暗）条件下,不同秋眠型对苜蓿超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明：苜蓿SOD、POD的活性随着秋眠性的增强而升高,呈现秋眠型苜蓿Vernal最高,半秋眠型苜蓿CW502次之,非秋眠型苜蓿CUF101最低的趋势;3种不同秋眠型苜蓿的SOD、POD活性均随着生长期的延长而升高。     

光周期对紫花苜蓿SOD、POD活性的影响

研究了8,12和16h不同的光照时间对秋眠型紫花苜蓿品种Vernal的超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明：Vernal的SOD和POD的活性呈现出8h光照最高,12h次之,16h最低的趋势;同一光周期条件下,SOD、POD的活性随着生长期的延长而升高,说明SOD、POD的活性与光周期有关,短日照可提高SOD、POD的活性,增强其抗逆性。