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目的:检测分析广西武鸣、隆安、北海、崇左、桂林和梧州2011~2012、2012~2013年度食用木薯淀粉卫生质量.方法:根据GB/T 5009测定食用木薯淀粉中砷、铅、铬、氢氰酸和黄曲霉素B1含量,根据GB/T 22427.13测定二氧化硫残留量,根据GB 4789测定食用木薯淀粉中菌落总数、霉菌数、致病菌.结果:60份食用木薯淀粉样品中,铅含量达标样品合格率为93.3%,二氧化硫残留量合格率为56.7%,砷、铬、氢氰酸和黄曲霉素B1合格率为100%,微生物指标合格率为100%.结论:淀粉企业需继续加强食品安全生产知识宣传,改善工艺,以求生产符合国家标准的食用木薯淀粉. 相似文献
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在一个菜市场里有几家卖豆制品的摊点,可总是只有A店主的生意火爆,该摊点前总是围着不少人等着称商品。是A店的价格比旁边店铺便宜许多吗?不是,几个店铺的价格都差不多。是所卖产品的质量比别人的好很多吗?也不是,大家的进货渠道相似,质量也相近。是有独特的促销手段吗?更不是,小本生意利润本来就低,哪能搞什么促销呀。 相似文献
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