美味柿饼

柿饼在我国是一种传统美食,很多地区有春节吃柿饼的习俗。俗话说:"吃柿饼,事事如意",人们把它当成年夜饭的辅佐食物,或是待客、或是馈赠,以讨个吉利的口彩。柿饼外表雪白,肉质柔软红亮,食之香甜可口、沁人心脾,且营养丰富。柿饼的营养柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩,以传统日晒加工法或是新式机器烘干法制成。新鲜柿饼,不但保存了柿子的原有营养成分,且风味更佳,用冷冻方式可     

春节饮酒学问多

过年了,亲朋好友相聚难免以酒助兴。美酒醉人,酒喝过了头,很容易导致身体功能性失调,给健康带来很大危害,有的甚至还会引起酒精中毒,给原本快乐的新年带来诸多不快。其实,饮酒也有很多技巧和学问。学会健康饮酒,才可保您度过一个快乐祥和的春节!酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植     

岩鹰鸡蛋孵化出雏率低的原因

岩鹰鸡主产于美姑县候布乃拖、苏洛、采红、牛牛坝等乡镇。以骨骼健壮、身高体大、慢羽、抗逆性强、肉用性能好，在高寒多变的恶劣气候条件下仍表现出抱窝性弱、繁殖性能高、善于在山地林间草地放牧觅食为主要特征。俗称大骨鸡或高脚鸡，是肉蛋兼用型地方优良品种。岩鹰鸡育雏期生长速度快，公鸡三月龄体重达到1730g、母鸡1370g；成年岩鹰公鸡平均重达到3730g、母鸡为2863g；最重的公鸡为6．2kg、母鸡为3．85kg。母鸡年产蛋量110～140枚，平均蛋重65．2g，最大的73g。 我们从1998年开始着手抓岩鹰鸡的选育工作，在省州业务主管部门和四川农…     

泸三—1早熟毛苕引种试验初报

2006年9月至2007年5月,在凉山州昭觉县好谷草种繁殖场进行了泸三—1早熟毛苕引种品比试验。结果表明:泸三—1早熟毛苕具有较强的抗旱、抗病虫害能力;鲜草产量及干物质均高于光叶紫花苕(0·01≤P≤0.05)。     

实验证明猪很聪明 与人存在生理和行为相似性

<正>在最新一期的《动物行为》(Animal Behaviour)杂志中,研究人员提供了有利证据证明猪能够迅速了解镜子的工作原理,并且运用镜子的反射功能观察周围环境,找到食物。猪能用镜子这项发现只是近来对猪认知力初步研究的一系列发现之一     

PGC-1α在骨骼肌运动、代谢调节中的作用

过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子-1(peroxisome proliferator-activated receptorγcoactivator-1,PGC-1α)是过氧化物酶体增殖物激活受体PPARγ(peroxisome proliferator-activated receptorγ,PPARγ)的转录共激活因子。耐力训练可诱导骨骼肌发生一系列的生理性适应过程,其中包括线粒体生物合成、肌纤维类型转换、糖代谢及脂代谢适应。PGC-1α在耐力运动训练过程中增加骨骼肌收缩活动,能促骨骼肌适应,而且PGC-1α基因表达在自适过程中起到中枢作用。PGC-1α是一个转录辅激活因子,它可以诱导肌肉线粒体生物合成,是运动诱导的表型适应和底物利用的主要调节剂,诱导快肌纤维向慢肌纤维转换,从而增强利用碳水化合物和脂肪的能力。也与糖尿病、肥胖、运动过程中的能量代谢等密切相关。     

搞好建昌马后备母马发情配种工作之我见

建昌马为山地轻型马,以役用为主,有驮乘兼用型和驮挽兼用型两类,具有短小精悍,勇敢,机巧灵活,善走崎岖险要山地,并能涉过急流,吃苦耐劳的特性,实为不可多得的山区地方优良马种。大多数母马是三年两胎,也有一年一胎或两年一胎。发情季节为2～11月,而配种旺季为3-5月;妊娠期为326～335d,繁殖率为75％,繁殖力则以5-15岁为最强,繁殖年限较长,20余岁尚产驹屡见不鲜。因此,搞好建昌马后备母马发情配种工作是发展建昌马的关键所在。     

植树

折桂蟾宫植九州,荒峦尽变少年头。玲珑翡翠垂千树,挺拔葱笼被万丘。黛色连峰山不老,清泉渗蜜水长流。花枝俊俏妆环境,更伴林深鸟语稠。植树@古木~~     

喜德县养羊业发展刍议

针对喜德县养羊业的现状,浅析了存在的问题,积极探索发展养羊业的措施,开发草食畜、保护生态环境资源,对促进农民增收具有重要作用。     

食山药，益寿延年

山药为细长的圆柱状,别看它土褐色的外皮上满是杂须,肉质却洁白细嫩、柔滑鲜脆。山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,它含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药即是食用的家蔬,又是常用的药材,还可以制成糖葫芦之类的小吃。