质地多方面分析三个桃品种果实采后质地的变化

以鲜食桃品种"脆保"、"艳保"和"大久保"为试材,采用质构仪质地多方面分析测试法(TPA),研究3个品种果实采后不同贮藏时间的质地变化。结果表明:在室温和低温2种贮藏温度下,3个品种桃果实的硬度随着贮藏时间的延长逐渐下降,而粘附性、弹性、咀嚼性都随贮藏时间延长呈现先上升后下降的趋势,表现为"脆保""艳保""大久保";内聚性变化相对比较平缓。相关性分析表明,桃果实咀嚼性与粘附性呈极显著正相关,二者与果实硬度间亦表现为极显著正相关(P0.01)。弹性与硬度和咀嚼性之间均呈相反的线性相关关系,果肉内聚性值与其它参数值相关性较差。硬度、粘附性、弹性和咀嚼性可用于评价采后桃果实质地的变化,内聚性则反映了果实质地的细微变化。     

苜蓿草粉对育肥猪胴体性状、肉品质以及肌肉中氨基酸、脂肪酸的影响

文章旨在探讨添加不同比例苜蓿草粉对育肥后期杜×长×大三元杂交猪胴体性状、肉品质、肌肉常规营养成分、脂肪酸和氨基酸含量的影响。试验选取健康、体重（75.5±1.03）kg的杜×长×大三元杂交猪120头（公母各半）,随机分为4组。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在日粮中添加5%、10%、15%的苜蓿草粉。预试期7?d,正式期120?d。结果表明,（1）与对照组相比,试验Ⅰ组板油重显著提高（P <0.05）,试验Ⅱ、Ⅲ组pH24h、熟肉率和背膘厚显著降低（P <0.05）,体直长显著提高（P <0.05）;试验Ⅲ组系水力显著提高（P <0.05）。（2）随着苜蓿草粉添加量的提高,肌肉中水分逐渐提高,同时脂肪含量逐渐降低。与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组肌肉蛋白质含量显著提高（P <0.05）。（3）肌肉脂肪酸组成中油酸、硬脂酸和棕榈酸含量最高。与对照组相比,各试验组总脂肪酸含量显著提高,试验Ⅰ、Ⅱ组SFA（饱和脂肪酸）显著降低（P <0.05）,MUFA（单不饱和脂肪酸）、UFA（不饱和脂肪酸）显著提高（P <0.05）。PUFA（多不饱和脂肪酸）...     

玻璃温室春夏茬哈密瓜无土栽培技术实践

为了解决吐鲁番地区玻璃温室建设速度快,设施利用不充分,每年3月底至7月下旬之间出现温室生产空白期的问题,充分发挥玻璃温室环境调控精准、生产效率高的优势,开展了利用温室空闲期种植1茬哈密瓜的试验。通过合理的茬口安排,适宜的品种选择,高效的盆钵种植,科学的温湿度管理,实现了玻璃温室全年生产无明显空当,哈密瓜产量突出、品质优良、安全绿色的目标,并且获得了玻璃温室全年收益总额提高2.61万～3.32万元的良好效果。     

奶牛乳房炎的诊治

接诊2例奶牛乳房炎,其发病原因主要是环境卫生差和饲养管理不善,本人以消除病原体、防止病菌扩散、改善机体状况为治疗原则,采取全身抗菌和局部消炎相结合的治疗方法,得到了很好的疗效。     

巴彦淖尔市乌拉特后旗“无鼠害示范区”鼠害防治调查报告

运用生态学原理,以生物、生态、天敌保护措施为主,化学物理等措施为辅的综合治理措施,2年后,项目区每亩增加干草15kg,植被盖度增加3%,载畜量有所增加。     

草原基础数据统计工作中应注意的问题

草原包括天然草原和人工草地，是我国陆地生态系统的主体，是农牧民基本的生产生活资料。党中央、国务院一直高度重视草原工作，特别是党的十六大以来，国家出台了一系列政策措施，不断强化草原保护建设，而草原基础数据的统计就显得尤为重要，有效、科学的统计数据能够及时、准确地了解国情国力，指导国民经济和社会发展，能够促进社会主义现代化...     

Leptin长型受体在大鼠听觉核团中的免疫组化定位

采用免疫组织化学SP法,对leptin长型受体(LR-b)在大鼠听觉核团中分布进行了定位研究.结果表明,在大鼠的耳蜗神经核、上橄榄核、外侧丘系核、下丘、内侧膝状体和听皮质中均有LR阳性神经元的分布.推测,leptin作用于听觉传导通路相关核团中的神经元,可能与维持大鼠正常的听觉功能有关.     

谷子品种吨谷一号引种试验总结

粮草兼用型谷子品种吨谷一号引进我县试种,具有较好表现,现将试验情况总结如下.     

NSI-415保水剂在干旱区不同林种的应用效果及意义

为加速我区林业发展和生态建设,探索节约水资源,提高造林成活率和营林效果的新技术、新方法。自2003年以来,新疆林科院保水剂项目组就NSI-415保水剂在林业上的使用方法和效果,采取定位试验与大面积生产相结合的技术路线和方法,开展了深入系统的研究。工作地点包括塔里木盆地的阿克陶县、塔克拉玛干沙漠公路、和静县以及天山北麓的乌鲁木齐和昌吉地区。地理范围约在北纬39°05′42″至44°01′00″,跨暖温带、温带以及干旱极端干旱两个生物气候带和气候类型区。试验面积20多公顷,涉及生态、经济和用材3个林种。技术成果适用于我区南北疆广大干旱地区。     

丁香属（Syringa）植物引种适应性研究

内蒙古林业科学研究院树木园于１９８６年开始从我国的“三北”、四川西部及日本、朝鲜等地广泛引种中华重，互名花——丁香属植物。１９９３年结合丁香属植物引种课题对丁香进行系统的物候观察记载及生长越冬情况观察。并对不同来源的１９个品种丁香属植物在呼和浩特市的生长适应性作了分析，提出了较稳定的推荐品种，为今后丁香属植物的遗传育科、新品种培育和推广提供了科学依据。