pH 值与金属离子浓度对多种果蔬植物色素的影响

从植物中提取的天然色素对pH值与金属离子浓度的敏感度不同,所受影响也不同。主要选取黄皮果皮色素、赤豆皮色素、柑桔皮色素、勾儿茶果、红雪茶色素,来测定pH值对它们的影响。选取,黄皮果皮色素、赤豆皮色素、勾儿茶果色素、红雪茶色素来测定金属离子浓度对他们的影响,从而探讨这些色素对pH值与金属离子的稳定性。     

苹果梨及其后代果实香气成分的GC-MC分析

【目的】分析苹果梨及其后代果实的香气成分,为其特征香气评价、品种选育提供参考依据。【方法】以7个梨品种的成熟果实为试材,采用气相色谱质谱联用（GC-MC）技术测定香气组分含量,利用主成分分析法对香气组分进行综合分析与评价。【结果】果实中共检出香气组分32种,特有香气组分11种。酯、烯为主要香气组分,其相对含量之和占香气组分总含量的80%以上。C10以下的2-甲基丁酸乙酯、己酸乙酯、(E)-3-己烯-1-醇乙酸酯、乙酸己酯、(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯、乙酸庚酯、庚酸乙酯等酯类是果实香味的主要贡献组分。高碳数癸酸乙酯、辛酸己酯仅在苹果梨脆肉型后代中检出,而在其软肉型后代中未检出。α-法呢烯是苹果梨及其后代特征香气组分,其在大梨果实中的相对含量（9.17%）最低,而在寒酥梨果实中的相对含量（49.53%）最高。酯、醇、醛、酮、烯及其他类物质是果实香气产生差异的主要贡献物质,而其贡献率高低各异。依据酯、烯类相对含量差异,将苹果梨与其后代聚类成4组;苹果梨与其2代品种寒酥梨聚为1组,而与1代品种苹香梨、大梨和蔗梨的遗传距离均较远;相同亲本的苹香梨、大梨分属不同组。【结论】苹果梨及其后代品种果...     

蒸汽烫漂与热风干燥箱流场优化设计及仿真

农产品的烫漂与干燥是农产品加工的关键技术。农产品蒸汽烫漂与热风干燥箱是集烫漂与干燥一体的新型农产品绿色保质低碳智能干燥技术装备。农产品蒸汽烫漂与热风干燥箱内部流场均匀性直接影响着农产品烫漂与干燥效果。为提高其内部速度均匀性与温湿度均匀性,同时减少冷凝现象发生,采用计算流体力学（computational fluid dynamics,CFD）方法建立蒸汽烫漂与热风干燥箱模型,对其送风方式和送风口数量进行研究。结果表明：侧送侧回的送风方式在速度场以及温湿度场的均匀性总体优于上送下回,能量利用系数提高约18%,箱内壁面冷凝面积小于上送下回。仿真研究表明,当送风口数量为4个时,箱内的温度场和相对湿度场均匀性更好,能量利用系数最高。试验表明,蒸汽烫漂与热风干燥箱的试验值和仿真值最大温度偏差为2.3℃,相对湿度误差不超过1.3%,误差在合理范围内,仿真结果可靠,研究结果可为农产品低碳智能干燥新技术的研究提供参考。     

育肥猪的饲养管理技术

1准备工作猪场圈舍清洗打扫,屋面检修,疏通下水道及排污通道,砍伐、清除四周灌木及杂草,检修、更新、调试有关设备、设施、用具,做到水通、路通、电通;圈舍要用烧碱溶液浸泡、冲洗,再用清水冲洗,达到一尘不染,若是前茬养猪发生疫情,静置再用的,一定要用火焰喷烧圈舍地面围墙及死角;新建猪场要清洗水泥浮尘等基建装璜垃圾,防止灼烧、损伤猪的皮肤及呼吸道,千万不能马虎。     

构建VED-SegNet分割模型提取鱼类表型比例

为提高鱼类表型分割精度和准确度,实现鱼类表型智能监测,该研究基于深度学习算法构建了VED-SegNet模型用于鱼类表型分割和测量。该模型将cross stage partial network和GSConv结合作为编码器（VoV-GSCSP）,保持足够精度的同时降低网络结构复杂性。另一方面,该模型采用EMA(efficient multi-scale attention module with cross-spatial learning)建立强化结构,加强编码器和解码器之间的信息传递,提高模型精度,并实现了8个表型类别的输出。采用自建的鱼类表型分割数据集对VED-SegNet模型进行了测试,测量结果中鱼类各表型比例与实际测量值相接近,表型最大平均绝对和平均相对误差为0.39%、11.28%,能实现无接触式提取水产养殖中鱼类表型比例。对比其他常见语义分割模型,平均交并比mean intersection over union,mIoU和平均像素准确率mean pixel accuracy,m PA最高,分别到达了87.92%、92.83%。VED-SegNet模型在环境复杂、多鱼重叠的...     

基于单片机的光电式叶片面积测量系统

在农业生产中,叶片面积及其参数是衡量农作物产量的重要因素。传统叶片面积检测方法过程复杂,不能实现自动测量。为此,针对农业中田间叶片面积的实时测量需要,设计了基于单片机的光电式叶片面积测量系统;阐述了系统的整体设计思路、结构、测量原理、系统误差的计算及外部电路的设计。     

线纹香茶菜的组织培养与快速繁殖

[目的]研究线纹香茶菜(Rabdosia lophanthoides)离体快繁过程,获得相关快繁技术,为优良品种的培育奠定基础。[方法]以线纹香茶菜带茎尖或腋芽的茎段为外植体,进行彻底消毒,采用MS基本培养基,附加不同激素浓度的BA或不同浓度的MS培养基进行试验。[结果]低浓度(0～1mg/L)的BA,可促进出芽;BA浓度为1mg/L较为适宜,出芽率高达100%,且出芽数量多;BA浓度高于3mg/L时,抑制出芽而促进愈伤组织的形成。生根培养基选择1/2MS+NAA 0.2mg/L,生根率为90%,且根系较粗壮。试管苗移栽,成活率为90%。[结论]线纹香茶菜组培前的消毒处理较为关键,通过较彻底地消毒方法可保证无菌苗的获取,从而得到较高的快繁率,构建有效的离体再生体系。     

油桐愈伤组织的诱导

为给油桐离体再生体系的建立奠定基础,通过正交试验设计,分析外植体来源、培养基成分、激素等因素对油桐愈伤组织诱导的影响,对所得结果进行极差、方差分析。分析结果表明:2,4-D是影响油桐愈伤组织诱导的主要因素,选择油桐叶片为外植体材料,2/3 MS+KT 0.5 mg/L+2,4-D 0.3 mg/L为最佳培养基配方,诱导出疏松程度较好、脱分化程度较高的愈伤组织。     

杏鲍菇栽培菌株的选择及其配套栽培技术试验

经过不同杏鲍菇菌株的对比试验,确定适宜于磐安栽培的为编号为9905的菌株;其较佳培养料配方为木屑36%、棉籽壳36%、麸皮25%、石膏粉2%、石灰1%、pH值6.5～7、含水量60%～65%;宜采用12×50(厘米)袋栽和层架立体栽培方式;接种时间海拔500米及以上地区为9月5日至9月25日,海拔500米以下地区为9月20日至10月20日。     

猪瘟、蓝耳病混合感染发病的诊断与防治

近年来,疾病混合感染引起生猪发病,在临床上呈现不典型症状的病例增多,临床主要表现为体温升高,食欲废绝,使用抗菌素和抗病毒药有一定效果,但停药后就恢复原症状。该病病程往往呈慢性经过,有较高的死亡率。2006年5月,某地发生了类似生猪病例．通过流行病学调查,临床症状、病理剖检和实验室诊断,初步判断是蓝耳病、猪瘟病混合感染发病．采用猪瘟单苗紧急接种与对症药物治疗的办法．取得了较好的防治效果。