不同贮藏条件下大白菜种子的水分变化规律

本研究以不同初始水分的天津绿白菜种子为试材,研究了不同贮藏温度(T)和湿度(RH)条件下种子水分的变化规律。结果表明:天津绿种子初始水分为4.6%时,在T=4℃、RH<50%与T=20℃、RH=0条件下呈解吸变化;T=-20℃、RH=0～100%条件下以及其他处理则均呈吸湿变化。初始水分为8%时,T=-20℃、RH<25%与T=4℃或T=20℃、RH<50%条件下,呈解吸变化;其他处理均呈吸湿变化。初始水分为12%时,RH<75%的所有处理均呈解吸变化,其他处理则均呈吸湿变化。天津绿种子初始水分为4.6%时,在T=-20℃、RH>50%,T=4℃、RH>73%,T=20℃、RH>69%条件下,其平衡水分超过其在该条件下的安全水分(北方9%);初始水分为8%时,在T=-20℃、RH>50%,T=4℃、20℃和RH>67%条件下,其平衡水分超过其安全水分(北方9%);初始水分为12%时,在T=-20℃、RH>60%,T=4℃、RH>71%,T=20℃、RH>73%条件下,其平衡水分超过各条件下的安全水分(9%)。     

土壤水基质势膜下滴灌春玉米生长和耗水特性研究

为缓解内蒙古河套灌区水资源短缺并实现农业节水,在河套灌区连续开展2 a(2016年和2017年)的田间试验,采用膜下滴灌种植春玉米,设置5个基于土壤水基质势的灌水下限水平,分别为-10(S1)、-20(S2)、-30(S3)、-40(S4)、-50 kPa(S5),研究不同灌溉处理下的土壤水分分布与春玉米生长及耗水特性。研究结果表明2个生长季内不同基质势水平下土壤含水率差异明显,基质势越高土壤剖面平均体积含水率越高。不同土壤水基质势下限控制的灌水水平显著影响玉米生长,随着生育期内土壤水基质势控制下限的降低,玉米株高与叶面积指数显著降低(p0.05),其中基质势下限为-50 kPa的处理玉米发生早衰现象。地上部分干物质积累量、百粒质量、穗粒数等产量构成指标都随土壤水基质势下限的升高而增加。土壤水基质势水平越高,玉米产量越高,其中S1、S2和S3处理玉米产量显著高于S4和S5,但是前三者之间不存在显著差异(p0.05)。随着土壤水基质势的降低水分利用效率先增大后减小,-30 kPa时水分利用效率最高。综合考虑作物产量和水分利用效率,建议将河套灌区玉米膜下滴灌土壤水基质势下限控制在-30 kPa。     

Nisin复合防腐剂在红肠中的应用

通过对添加不同食品防腐剂红肠的微生物指标和pH值变化进行对比,研究以乳酸链球菌素为主的复合食品防腐剂在红肠中的防腐应用效果。结果表明,复合防腐剂在红肠的制作和贮藏过程中起到了一定的抑菌效果。在本次试验中,从细菌总数和pH值的变化上都可看出尼鲜宝牌复合乳酸链球菌素的效果最佳。     

贾洛绵羊生长发育性能研究

本试验通过测定贾洛绵羊断奶至成年的体重、体尺性状，研究其不同年龄阶段的生长发育特点，为贾洛绵羊的早期利用、科学选种及生产潜力挖掘提供可靠的科学依据。结果认为贾洛绵羊体格大，具有早期快速增长的基本特征。     

干酪乳杆菌产细菌素的生物学特性分析

[目的]探讨干酪乳杆菌所产细菌素的生物学特征。[方法]对干酪乳杆菌所产的细菌素分别进行抑菌活性、热敏感性、pH范围、蛋白酶敏感性、表面活性剂分析。首先排除过氧化氢、有机酸的干扰,采用牛津杯双层平板法,检测无细胞发酵上清液的抑菌活性。[结果]细菌素对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、单核增生李斯特菌具有明显的抑制作用;在pH 3.0~5.5稳定性较好;具有良好的热稳定性;经胰蛋白酶、胃蛋白酶处理后细菌素失活,表明抑菌成分为蛋白类物质;加入EDTA,抑菌活性明显增强。[结论]干酪乳杆菌所产细菌素是具有良好的热、酸稳定性和较广抗菌谱的蛋白类物质,可为其在防腐保鲜等领域的进一步应用提供科学依据。     

奥默柯达酵母植酸酶基因phy1在毕赤酵母中的表达

将奥默柯达酵母(Kodamaea ohmeri)植酸酶基因phy1构建到巴斯德毕赤表达载体pPICZαA中,转入到受体菌X-33中,成功实现了奥默柯达酵母植酸酶基因phy1的分泌表达。利用BMMY培养基进行诱导培养,甲醇诱导3 d后,重组酶产量达到最高,为6 290 U/mL,SDS-PAGE显示重组酶的大小约为62 ku。通过对表达产物的酶学性质研究,发现该重组酶具有较好的热稳定性及较广泛的pH适用范围,其最适作用温度为65℃,最适作用pH为5.0。     

獭兔皮的取与存

獭兔皮十分珍贵，但什么时间取皮，如何取皮，又如何保管，直接影响到皮张的质量。所以，应高度重视取皮时间和方法及保存。 (1)取皮时间 獭兔取皮的最佳时期是5个月龄，体重在2.5kg以上，因为獭兔有其特点，长到……     

蛇胆与美容

蛇胆美容是近几年风行的一种新型美容方法。这是因为现代医学研究表明，蛇胆中含有丰富的微量元素和维生素，它们在维持人体激素的正常分泌和促使机体的正常代谢等生命活动中可起重要作用，尤其能作用于皮肤，对皮肤疾病的防治有一定的功效。其实蛇胆的药用研究最早可追溯到我国一千多年前的（名医别录》一书，祖国传统医学认为，蛇肥是通过调理人体内环境，改善机体循环，增加免疫力，来达到外病内治目的的，因此，在治疗皮肤热毒、目赤肿痛、口舌生疮及痤疮、皮炎、黄褐斑、青春痘等良朕疾患中，中医经常用蛇胆这味药，还制成了成药，如益…     

山羊常用饲料营养价值的评定

本试验用3只6月龄安装有永久性瘤胃瘘管的本地去势白山羊(平均体重20kg±1kg)为试验动物,采用化学法测定了四十余种山羊饲料的营养成分,同时建立了粗饲料NDF和ADF的预测公式,用尼龙袋法评定了各类原料的DM、OM和CP的有效降解率。建立了部分由常规营养成分预测养分瘤胃降解率的经验公式。同时发现同类原料的OM与DM的有效降解率的比值趋于定值。     

亚太地区柑桔黄龙病防治研究学术讨论会

由联合国粮农组织和联合国开发计划署资助,FAO项目协调员奥贝尔(B.Auberi)博士主持的亚太地区柑桔黄龙病防治研究第一次学术讨论会于1987年12月6—12日在福州举行。参加会议的47名代表分别来自菲律宾、印度尼西亚、泰国、马来西