羊乳脱膻工艺研究进展

羊乳营养丰富、易于吸收,但羊乳膻味制约了羊乳产品开发及羊乳产业发展。本文对羊乳中的膻味成分和来源进行综述,介绍物理、化学和生物发酵3种羊乳脱膻工艺,并对羊乳脱膻研究提出相应的建议,以期为新型羊乳脱膻方法的研究和羊乳发酵技术的创新提供参考。     

新世纪梨优质栽培技术

湖南省炎陵县地处湖南省东南部、罗霄山脉中段、井冈山西麓,是一个以中山地貌为主的山区县.1987年炎陵县从浙江农业大学引进新世纪梨品种试种,表现为结果早、产量高、品质好、香气浓,但在本县南方平原区栽培有果实小、裂果率高、锈斑多等缺点.为此,1996年在高山建园,采用棚架栽培,2000～2004年大面积推广套袋栽培技术,生产的新世纪梨可与进口水晶梨媲美,1998、1999年炎陵新世纪梨连续2年荣获湖南省优质水果评比金质奖,2000年出口到新加坡.至2004年,全县新世纪梨种植面积近1 000 hm2,套袋面积850 hm2,年产新世纪梨2 650 t.     

猪传染性胃肠炎的诊治

目前,我市一规模养殖户饲养的80头苗猪,均重约40kg,仔猪发病时,出现呕吐,水样腹泻,迅速脱水,3d后,死亡2头,尚有30多头正在发病期间,得知发病后,笔者立即赶到现场进行诊治,效果良好。现将诊治情况介绍如下,供参考：     

长链非编码RNAs与mRNA表达谱整合分析揭示LncRNAs在鸡骨骼肌生长中的潜在作用

正多细胞动物胚胎模式和器官形成过程复杂,包括细胞分化、迁移扩增和编辑细胞凋亡,这些复杂的细胞发育进程决定了调控因子具有精确的时空性表达。研究表明在复杂的生物中,RNA包含一种调控信息的隐藏层,它不仅作为DNA和蛋白之间的信使,而且在基因组结构和基因表达调控中也具有重要作用。高通量测序研究的数据揭示了哺乳动物基因组中只有很小的一部分(1%~2%)编码蛋白,而成千上万的基因间序列转录为非编码RNA。这种转录模式在多种生物学进程中的基因     

套袋对苹果果实表皮组织抗氧化特性的影响

树冠不同方位果实由于所处的微域环境不同,抗氧化特性有很大差异.生长季晴天,无论套袋与否,均以树冠西南面果实氧化胁迫程度最重.其中,O2-含量相当于树冠其他方位1.23～1.37倍; MDA含量相当于树冠其他方位1.32～1.75倍; SOD活性相当于树冠其他方位1.40～1.69倍.一般情况下,套袋后致使果实经受的环境胁迫程度加大,因而果皮组织中O2-和MDA含量以及SOD活性都高于不套袋处理.由于套袋果实长期经受高温、弱光微域环境的驯化,除袋后果实对外界环境条件的剧烈变化较为敏感.表现为果皮组织O2-含量增加,SOD活性明显提高,表明果实中迅速启动了环境胁迫下的应急反应.     

三峡库区不同坡改梯年限土壤肥力质量评价研究

采用时空互代法,运用模糊数学判别模式,以重庆市巫山县典型坡改梯地为研究对象,对三峡库区不同坡改梯年限土壤肥力质量进行研究并评价。结果表明:整体而言,该地区土壤肥力较差;从变异系数来看,在该研究区土壤养分的8项评价指标中,除硝态氮为强变异性外,其余7项指标均属于中等变异;根据加乘法则对各个肥力因子指标值采用乘法进行合成,各不同坡改梯年限土壤综合肥力指数(IFI)大小排序为:14 a>35 a>20 a>9 a>0 a(坡耕地)>2 a,坡改梯工程短时间内不利于土壤养分的集聚,但随着年限的增加,土壤肥力变化总体呈上升趋势。     

饲料中脂肪的含量对青鱼鱼种生长的影响

本文报导了利用青鱼鱼种在饲料中的蛋白质,醣、维生素和无机盐等保持适宜含量的条件下,研究不同含量脂肪对青鱼鱼种生长影响的试验结果。试验所用的脂肪为马面鲀鱼油。试验结果表明,青鱼鱼种饲料中适宜的脂肪含量为3-8％,最佳含量为6.5％。两批实验的结果基本一致。饲料中的脂肪含量对鱼体肌肉和肝脏生化组成有一定的影响。     

利用纹理特征提取城市用地信息方法探索

就利用灰度共生矩阵纹理特征提取城市用地信息做了初步探索.计算灰度共生矩阵四个纹理特征量,选择建筑用地与其它地类的纹理特征统计量差别较大的特征,用于提取建筑用地信息.通过计算选择了对比度纹理特征,对该特征图像进行分类、密度分割及后处理,得到城市用地信息.通过精度评定证明了纹理特征用于分类可以提高分类的精度,并能提高土地利用动态监测的自动化程度.