鲎试剂检测乳品中内毒素浓度的研究

为研究乳品中内毒素的浓度范围,本研究检测了不同牛奶样品中内毒素的浓度和细菌总数,分析了牛奶中内毒素的浓度及其与细菌污染的关系,并对来自牛场的107份鲜奶样品和市售的乳制品进行了检测。结果表明,鲎试剂检测法可用于牛奶内毒素的检测,但不能用于判断牛奶中细菌含量的高低;85.1%(87/107)的鲜奶样品的内毒素浓度低于300EU/mL,5.6%(6/107)的鲜奶样品内毒素浓度超过500EU/mL;不同厂家、不同类别的乳制品内毒素浓度差异较大。本研究为奶制品的安全检验提供了参考。     

对我国科学研究中实验动物伦理问题的思考

实验动物为当今世界生命科学、生物技术、食品医药、畜牧兽医等研究领域突飞猛进的发展作出了巨大的贡献,随着科技的飞跃发展,动物伦理和福利问题受到了世界各国的普遍关注。文章对动物伦理的基本内涵、我国实验动物伦理和福利发展现状进行了详细地分析,提出加强制度保障和贯彻落实"3R"原则的措施。     

晚熟花菜品种比较试验

为筛选高产、抗病、优质的晚熟花菜新品种，在本所进行了晚熟花菜品种比较试验。现将结果报道如下。１材料与方法①供试材料９９０１（本所选育的新品系），南苜１６０天（南京市蔬菜种子站），白玉春（南京市裕农种苗研究中心），龙峰特大１６０天（温州市龙牌蔬菜种苗有限公司），旺心１８０天（上海宝大种苗有限公司）。②试验方法试验采取随机区组设计，３次重复，小区面积７．２m２，行株距６０cm×５０cm，每小区定植２４株。供试品种均于２０００年８月４日播种，遮荫育苗，９月６日定植。各小区栽培管理条件一致。观察、记载生物学…     

不同耕作方式对超级杂交稻两优培九产量形成和养分吸收的影响

为了探明免耕对杂交水稻产量的影响．在前3年定位试验的基础上,于2006-2007年在长沙以两优培九为材料进行了翻耕移栽、翻耕直播、免耕移栽和免耕直播4种耕作方式的田间比较试验。结果表明在直播条件下,免耕稻与翻耕稻氮素的吸收量相似,而磷素和钾素吸收量分别比翻耕稻高11．52％和10．44％;在移栽条件下,免耕稻氮素和磷素的吸收量分别比翻耕稻高13．52％和0．67％,但钾素的吸收量比翻耕稻低12．36％。无论在移栽或在直播条件下．免耕稻与翻耕稻产量差异不显著．但无论在翻耕或在免耕条件下．直播稻产量略高于移栽稻,2006年和2007年试验结果一致。     

免耕栽培对超级杂交稻两优培九根系特性的影响

为了探明免耕对杂交水稻根系特性的影响．在前3年定位试验的基础上,于2007年在长沙以两优培九为材料,进行了翻耕移栽、翻耕直播、免耕移栽和免耕直播4种耕作方式的田间比较试验。在水稻直播条件下。分蘖中期免耕稻的根冠比和单株根干重均高于翻耕稻,增幅分别为23．42％0和3．33％,幼穗分化期增幅为30．01％和18．75％;在水稻移栽条件下,免耕稻分蘖中期的根冠比和单株根干重均高于翻耕稻．增幅分别为10．24％和10．57％,幼穗分化期增幅分别为22．67％和4．35％。无论直播或移栽．各个时期免耕稻的根系活力和根长均高于翻耕稻,免耕和直播能一定程度地提高水稻根系的活力。     

氮肥用量和移栽密度对超级早稻干物质积累及叶蘖生长的影响

为了探讨氮肥用量与栽插密度对超级早稻干物质生产的影响,2007年在长沙、常德、郴州进行了大田栽培联合试验。结果表明．干物质生产随施氮量和移栽密度的提高而增加,差异显著,成熟期干物质生产与产量呈高度正相关。氮肥用量对提高水稻分蘖发生率有显著效果。随着施氮水平的增加,单株茎蘖数增加。移栽密度越大,其单位面积茎蘖数总数也越多,且始终维持这个结果。群体叶面积指数随生育期的推进而增大,各施氮处理间最高叶面积指数差异显著。密度水平间的叶面积指数差异都不显著。氮肥与密度间的互作效应明显。叶面积在高氮和高密度水平下最大。降低施氮量和（或）栽插密度均能降低叶面积指数。叶片长度和披垂角都随施氮量的增加和移栽密度的降低而增加。     

武汉农业的一朵奇葩——记武汉市农科院蔬菜科学研究所

10月17日,《长江日报》十七大特别报道以《盛世论英雄——创建和谐社会的武汉楷模》为题,推出了创建和谐武汉的先进模范单位和个人,武汉市农科院蔬菜科学研究所作为武汉市仅有的两家上榜单位在荣誉榜上又增添了浓墨重彩的一笔。     

微波辅助提取β-胡萝卜素工艺条件的研究

以胡萝卜为原料,考察了影响微波辅助提取β-胡萝卜素的因素。实验在单因素实验的基础上进行正交试验,结果表明β-胡萝卜素提取的最佳工艺条件是：料液比1：5、微波时间40秒、微波功率400瓦,各影响因素的主次关系为微波功率〉料液比〉微波时间,在最佳条件下,提取率可达45．5％。     

加强规范化管理,发展高产、优质、高效的奶牛业

笔者于近几年通过查阅资料,现场观察,座谈等方法对西宁市奶牛场近几年来的经营管理及生产进行了初步调查结果如下。     

市级农业科研单位科研成果转化工作的思考与建议

文章基于武汉市农业科学技术研究院等单位科研成果转化工作的经验,总结了目前农业科研成果转化的主要形式,分析了农业科研成果转化存在的问题,提出了大力发展"互联网+农业"的信息体系、为可转化的重大成果举行发布会、创办农业高新技术孵化器、完善现有的农业科技成果评价机制、鼓励科技人员参与生产实践等促进市级农业科研单位成果转化的建议。