植酸酶在饲料中的应用

磷是维持动物生长发育等生命活动必需的重要矿物质，同时也是饲料中最昂贵的组分之一，磷在动物体内与钙构成骨骼和牙齿，还以磷酸根的形式参与机体代谢活动，如磷酸化、DNA和RNA合成及糖代谢等。如何将饲料中有害的植酸磷转化为可利用的磷，提高饲料的营养特性成为众多学者探求的课题。     

预混料品质认识的误区

预混料作为配合饲料的核心，其重要作用正日益被人们所认识，使用范围已扩展到个体养殖户，如何正确地使用预混料是养殖户关注的一个关键问题。但目前饲养户对预混料质量认识上还存在着许多误区，主要有以下几个方面：１粪便越黑，饲料的消化吸收就越好预混料中添加了高剂量的硫酸铜是粪便呈黑色的主要原因，这些矿物盐在肠道内分解产生硫化铜、硫化铁、氧化铜等所致粪便颜色加深。虽然高铜对动物的生长有促进作用（特别是仔猪），但含铜量过高，富集于猪体的肝、肾中，危害动物健康，导致动物胴体变软，同时还污染环境，甚至影响到人们餐桌…     

宁夏安家川流域沙棘水土保持林建设技术研究

在安家川小流域综合治理中，对沙棘水土保持林的建设技术、沙棘林水土保持效果进行研究与监测，沙棘在宁南干旱山区具有良好的生长特性与水土保持效果，具有显著的生态、经济效益，可在宁南山区大面积推广。     

6个山药品种的比较试验

对6个山药品种进行生育期、农艺性状、产量及品质的比较试验。结果表明,山西本地2个山药品种(平遥岳壁山药和孝义梧桐山药)适应性较强,适口性好,但其产量低,表皮粗糙,品种退化严重,需进行品种提纯、改良或者申请地理标志产品加以开发利用;晋山药一号作为山西近年来审定的品种,适应性强,产量最高、品质优且块茎表皮光滑,适宜蒸食或进行山药粉和山药饮料加工处理,适宜在山西推广种植;河北麻山药产量居中,外省市场需求量大,需进行系选提高该品种在山西的产量;白玉山药因山药栽子过长,加大了起山药时的用工量,需进行品种改良;山东细毛山药因生育期短,易蒸熟,应作为早熟品种加以推广种植。     

普利醇对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋胆固醇含量的影响

试验探讨不同添加水平普利醇(PLC)对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋胆固醇含量的影响。选取75只周龄相同、体重和产蛋率相近的21周龄绿壳蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复5只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础日粮中添加10、30 mg/kg普利醇。预试期7 d,正式试验期56 d。结果表明,30 mg/kg普利醇能够显著降低平均日采食量与料蛋比(P<0.05),10 mg/kg普利醇能够显著提高平均蛋黄重(P<0.05),30 mg/kg普利醇能够显著提高蛋黄比例(P<0.05)。试验28 d,30 mg/kg普利醇显著降低蛋黄胆固醇(P<0.05);试验56 d,30 mg/kg普利醇显著降低蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇(P<0.05);整个试验期内,试验组的蛋黄和全蛋胆固醇含量呈下降趋势。研究表明,饲料中添加适量普利醇可以降低蛋鸡的平均日采食量和料蛋比,增加平均蛋重和蛋黄比例,降低鸡蛋胆固醇含量,且对产蛋率、平均日产蛋量无负面影响。     

植酸酶在猪饲料中的应用研究

植酸酶是一种水解酶,能降解饲料中的抗营养因子植酸,并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等。笔者综述了植酸酶在猪饲料中应用的经济意义和生态意义,阐述了应用新一代植酸酶产品,发掘饲料中游在的营养价值,提高动物生产性能,减轻高磷对环境的污染的生态畜牧业发展方向。     

2003年蜂胶产、供、销状况以及2004年市场预测

一、2003年我国蜂胶的产、供、销状况我国虽然是生产蜂胶的大国,但每年蜂胶原料的总产量有多少?没有官方统计数据,只是根据有关资料由民间统计测算而来。经统计测算,2003年全国蜂胶原料生产量将近400t,较2003年增加约17%。有些专家对这一统计数据表示质疑,认为我国蜂群总数约为700万群,其中西方蜜蜂约400万群,如果每年每群蜂生产蜂胶平均100g,则动员所有的西方蜜蜂都投入生产蜂胶的话,最多也就生产400t,何况有很多蜂场的蜜蜂没有进行蜂胶生产,而且有些蜂群根本就采不到100g,因此认为这一统计数据偏高很多。我们曾对蜂胶原料进行过跟踪测定,…     

影响蛋形大小的因素与调控

蛋壳颜色、蛋个大小是不同区域消费者饮食习惯的表现 ,也是养殖者想调控的目标。鸡蛋的大小 ,一般以蛋重表示 ,在正常状况下每枚鸡蛋重量约在4 0～ 70g之间 ,市场所流通的多为 5 0～ 6 0g。鸡偶然也能生产 5～ 30g之短小蛋或超过 80g之巨大蛋 ,短小蛋一般无蛋黄 ,而巨大蛋则有