苦楝研究现状及发展前景

论述了苦楝(Melia azedarach)的国内外研究现状,包括化学成分,药理作用及其在农林上的杀虫作用,并提出了今后研究开发的方向。     

稻草替代部分全株玉米青贮对奶牛瘤胃菌群结构的影响及差异表达基因功能分析

本试验旨在研究稻草替代全株玉米青贮对奶牛瘤胃菌群组成、差异表达基因、代谢通路和碳水化合物活性酶的影响。试验选取8头健康、体重接近的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为CS组（粗饲料由苜蓿、苜蓿青贮与全株玉米青贮组成）和RS组（由稻草替代CS组粗饲料中1/3的全株玉米青贮,其他成分不变）,每组4个重复,每个重复1头牛。预试期14 d,正试期7 d。结果显示：1）在门水平上,CS组瘤胃广古菌门（Euryarchaeota）的相对丰度显著低于RS组（P<0.05）。在属水平上,CS组瘤胃球菌属（Ruminococcus）、甲烷短杆菌属（Methanobrevibacter）、丝状杆菌属（Fibrobacter）的相对丰度显著低于RS组（P<0.05）。2）在2组奶牛瘤胃液中共筛选到6 638个差异表达基因,其中2 777个上调表达,3 861个下调表达;通过GO分析,差异表达基因主要富集于生物合成过程、有机物质的生物合成过程、细胞生物合成过程和细胞代谢过程;通过KEGG代谢通路分析,差异表达基因主要富集于柠檬酸代谢、丙酮酸代谢、甲烷代谢和挥发性脂肪酸代谢。3）通过碳水化合物活性酶分析...     

滴灌酱番茄无害化高产栽培技术

通过项目实施,总结完善了滴灌酱番茄无害化高产栽培技术措施,具体为:选择优良品种、科学投入、适时滴水滴肥、科学防病防虫。     

鲜牦牛肉氨基酸与脂肪酸组成分析评价

为分析评价鲜牦牛肉的氨基酸及脂肪酸组成及营养价值,采用氨基酸分析仪测定了氨基酸并进行氨基酸评分(AAS),脂肪酸甲酯的气相色谱分析法分析了脂肪酸。结果表明:从新鲜牦牛肉中检测出十七种氨基酸和十种脂肪酸。新鲜牦牛肉的氨基酸总量为19.19g/100g,EAA/TAA为38.83%,EAA/NEAA为63.31%;脂肪含量3.99g/100g,脂肪酸含量为51.63%。鲜牦牛肉是一种具有独特风味的优质蛋白质来源,也是具有均衡脂肪酸的高营养价值的鲜肉。     

民和县奶业发展成就与对策

<正>近年来,民和县奶牛养殖业保持了快速发展的势头,成为畜牧业乃至整个农业经济中的一个亮点,为调整农业产业结构、增加农民收入、满足消费需求和促进农村经济健康全面发展做出了贡献。在奶牛业快速发展的背后,也显露出一些值得关注的新问题和新情况,笔者就近访问了部分养殖场和养殖户,就全县奶业发展提出自己的观点,为科学制订合理的产业规划,指导结构调整,引导发展方向,确保奶业健康持续发展提供意见和建议。     

民和县奶站安全建设初探

民和县地处青海省东部,与兰州市红古区隔河相望,优越的地理位置造就了奶牛业的快速发展。从20世纪80年代初就开始奶牛个体养殖,经过近30年的发展,奶牛产业初具产业化雏形。目前存栏奶牛1．1万头,年产鲜奶超过1．5万t,成为西宁、海东两大城市的鲜奶供应基地。受商业利益驱使,很多不法商贩在牛奶上做起了文章,2008年川口奶粉厂“三聚氰胺”事件给民和县奶业安全敲响了警钟,为了保证民和县的牛奶质量安全,加强奶站安全建设与监督管理十分必要。     

新形势下公路动物防疫监督检查程序的探讨

<正>公路动物防疫监督检查站作为一个窗口单位,在促进产地检疫、有效防控重大动物疫病传播、保证畜牧业生产稳定发展和城镇居民菜篮子安全方面发挥了重要作用。然而随着人们对动物疫病的不断认     

小麦青稞型日粮代替玉米型日粮饲喂种鸡的效果

为了用当地饲料资源代替依赖外省调入、价格昂贵的玉米，我们用当地产小麦、青稞为主组成日粮（试验组），与玉米型日粮（对照组）对比，在代谢能与粗蛋白质水平基本一致的情况下，对京白种鸡进行饲喂试验。试验结果：两组在成活率、产蛋率、孵化率、平均蛋重均无显著差异（Ｐ＞０．０５），而经济效益试验组明显优于对照组，平均每只母鸡多盈利３．９６元。结果表明，小麦青稞型日粮代替玉米型日粮完全可行。     

牦牛肉夏天香肠的研制

对全牦牛肉乳化发酵香肠工艺和配方进行研究 ,并采用正交试验法对配方进行了探索。结果表明 :在脂肪添加量为 17.33%的情况下 ,牦牛肉在低温下腌制 36h ,乳化肉斩拌 4min ,在 6 0℃下烘烤 30min ,82～ 85℃煮制 4 5～ 5 0min为最佳工艺条件