正视动物食品的隐性污染

动物食品的隐性污染来源于饲草饲料中的农药残留，以及动物肌肉组织和器官的兽药残留。为减少和避免上述隐性污染，作者提出四条措施。     

山东玉米品种的演变及展望

山东玉米品种的演变及展望史新海，宋再华，刘恩训（莱阳农学院莱阳２６５２００）玉米于１５９０年传入山东（见平原县志）至今已有４０００多年的历史了，但是，正式进行育种工作主要是在解放后。解放以来，随着科学技术不断进步，玉米杂交种的大力宣传和推广，使我省玉...     

新疆地方特色馕面团优良酵母菌的筛选

[目的]筛选馕面团优质酵母菌.[方法]从新疆乌鲁木齐、阿尔泰,喀什3个样品点采集样品,采用PDA和YEPD培养基分离纯化了馕面团发酵酵母菌,并进行了26S rDNA D1/D2区域序列测定和系统发育分析.[结果]试验得出,29株菌相互之间的26S rDNAD1/D2基因序列同源性比例为99％.在这29株菌26S rDNA D1/D2区序列的基础上采用邻近法构建了系统发育进化树,从中选出了11株代表菌,它们被认为是该地区特殊而独特的酵母品系,完成了初筛.进一步测定11株菌的发酵活力、发酵前后的pH与面团醒发时间,完成了复筛并获得了6株菌.接着对6株酵母菌进行了感官测试,最后获得了一株优质酵母菌K24(KM454437),馕感官评分为97.1分.[结论]研究筛选出来的一株馕面团酵母菌发酵效率高,为新疆馕加工产业提供技术依据.     

河南秦巴山片区名优特产的地理标志保护与品牌建设

秦巴山片区是国家新一轮扶贫攻坚主战场之一。河南秦巴山片区包括11个县,有9种国家地理标志产品、4件国家地理标志商标、4种国家农产品地理标志、1种中国名牌农产品、5项与特产相关的省级非物质文化遗产项目。该研究研究河南秦巴山片区名优特产的地理标志保护与与品牌建设现状,并提出了几点建议。     

重庆秦巴山片区地理标志保护与农民专业合作社培育

秦巴山片区横跨豫、鄂、渝、川、陕、甘6省市,是我国未来10年扶贫攻坚的主战场之一。重庆秦巴山片区,有1种国家地理标志产品、17件国家地理标志商标、8种国家农产品地理标志、17个全国农民专业合作社示范社、2个中国50佳农民专业合作社、1个中国具有影响力合作社产品品牌。该研究以重庆秦巴山片区为例,研究地理标志保护与农民专业合作社培育对策,并提出了几点建议。     

博州滴灌甜菜生产中存在的问题及解决对策

介绍了博州滴灌甜菜生产现状,甜菜生产中存在着播期偏晚、整地质量差,不重视病虫害防治,施肥不合理,除草剂使用不当,化控不及时等问题;提出了适宜适墒播种,合理使用除草剂,合理施肥,及时化控,加大病虫害防治力度,加强中后期管理等解决对策.     

有机农业和土壤生物多样性

论述了有机农业与土壤生态系统、有机管理对土壤和土壤微生物的关系,探讨了有机土壤管理对土壤生物体的生态效益,提出了有机农业土壤管理的措施。     

保水剂在新疆葡萄、大枣上的应用研究与经济效益分析

在中国严重干旱的新疆哈密地区以葡萄和大枣两种果树为试验材料,研究了不同保水剂施用方法、用量对两种新植和挂果果树成活率、植株生长、果品含糖量和土壤含水量的影响,并对保水剂施用后的经济效益进行了分析。结果表明:保水剂直接拌土效果优于凝胶拌土;施用保水剂能显著增加土壤的保水能力,严重干旱时土壤含水量增加可达2倍以上;对于新移栽的果苗,10～30g/株的复合保水剂用量较为适宜,可以增加苗木成活率20%左右,并促进新梢生长;对于盛果期的葡萄树用100～200g/株复合保水剂较为适宜。复合保水剂为100g/株和200g/株时,葡萄产量分别较对照增产12.59%和25.29%,含糖量分别较对照增加9.92%和6.01%,每公顷分别增收2812.5元和5625.0元;在葡萄果实膨大期干旱胁迫时(正常灌水量75%的条件下),分别较对照增产38.46%和66.62%,含糖量增加0.78%,每公顷分别增收9967.5元和16605.0元。     

家兔资源利用的探讨

人类为满足多种多样的需要,早就开始了对兔的驯养和品种培育。据考证所有家兔品种都起源于欧洲野生家兔的Dvy etola gus cunieulus(Linnaeus),家兔驯养的实际历史远早于文字记载,而一般认为,欧洲养家兔是16世纪始于法兰西修道院,