黄冠梨采后1-MCP和CaCl2处理对品质和果皮褐斑发生的影响

 对采后黄冠梨进行1 000 nL · L^-1 1-MCP 熏蒸（1-MCP）、4% CaCl₂（Ca）浸泡和二者结合（1-MCP +Ca）处理,结果表明,与对照（未进行1-MCP、Ca 处理）相比,Ca、1-MCP 和1-MCP + Ca 各处理保持了冷藏期间黄冠梨果实较高的硬度、可滴定酸和叶绿素含量,降低了果皮褐斑指数,但对可溶性固形物和维生素C 含量影响较小,并不同程度降低了果实的乙烯释放速率峰值,还显著降低了果皮可溶性酚含量和多酚氧化酶（PPO）活性,抑制果皮细胞膜透性和H₂O₂ 含量的升高,但对呼吸速率的影响较小。Ca、1-MCP + Ca 处理显著提高了果皮和果肉中钙含量。综合看来,以1-MCP + Ca 处理对维持冷藏期间果实品质的效果最好。1-MCP 和Ca（主要是Ca）抑制果皮酚类物质生成和维持细胞膜结构的完整性是其明显减少黄冠梨果皮褐斑的重要原因。     

渤海粮仓科技示范工程的点睛之笔——评《农田多水源高效利用理论与实践》

正自2008年在中国科学院南皮生态试验站、山东禹城实验站成功开展低产盐碱区粮食增产试验后,2012年提出渤海粮仓的设想,其目标是将长期遭受旱涝碱灾害的环渤海地区建成我国的重要粮仓。国家科技部和中国科学院对该设想高度重视,2013年正式批准启动实施渤海粮仓科技示范工程项目。该工程自2013年4月启动以来,专家们选育出一批耐盐碱的作物新品种,研发出创新性节水耐盐调控技术,对当地盐碱低产田增产、增收起到了显著的促进作用。其中,包括河     

外源抗坏血酸对鲜榨梨汁褐变的影响

以11个梨品种("雪梨""鸭梨""黄冠梨""红香酥""南水""玉露香""秋月""早酥红""新高""晚秀""雪青")为试材,榨取果汁,分别添加不同浓度(0.1%、0.2%)抗坏血酸,以不添加抗坏血酸为对照(CK),测定不同浓度抗坏血酸对梨汁pH、多酚氧化酶(PPO)活性、可滴定酸含量、OD420的影响。结果表明:梨汁褐变与pH、可滴定酸含量、PPO活性无关;抗坏血酸并非通过降低梨汁pH,抑制梨汁PPO活性而抑制褐变。     

渗透胁迫下钙对小麦胚芽鞘和根系生长的影响

 以精选冬小麦(Triticum aestivum L.)4185种子为试验材料，采用CaCl2、EGTA、LaCl3及Verapamil配制的溶液处理萌发24 h的小麦根系，研究其胚芽鞘及根系对渗透胁迫的不同反应。结果表明，PEG-6000（20%）诱导的渗透胁迫下，低浓度Ca2+（10-6～10-3 mol·L-1）处理小麦根系时，不同浓度处理间胚芽鞘及根系的生长无显著差异，10-2 mol·L-1的Ca2+则抑制胚芽鞘和根系的生长；EGTA（1、5、10 mmol·L-1）、LaCl3（0.5、1 mmol·L-1）和Verapamil（250、500 μmol·L-1）处理根系时，均抑制了胚芽鞘和根系的生长，这种抑制效应与提高过氧化物酶（POD）活性有密切关系。表明在渗透胁迫下，小麦对缺钙更敏感，高浓度Ca2+以及减少细胞外Ca2+和阻断Ca2+的运转，均对生长有抑制作用。     

果品贮前高温处理

近些年来,以色列、加拿大、美国、日本等国家对采后果品贮前高温处理作了深入的研究。结果证明,适当的高温处理能够有效地延长果品的贮藏寿命。 早在1934年,Brooks与Harkey就报道了35—40℃8—24小时的热处理有效地控制了“红     

草莓和番茄果实采后NAD激酶、NADP磷酸酶活性变化的研究

 研究了草莓和番茄果实采后在 4℃和 2 0℃下 ,NAD激酶 (NADK)、NADP磷酸酶活性变化及其与果实呼吸、乙烯释放率、钙调素拮抗剂三氟啦嗪 (Trifluoperazine ,TFP)的关系。结果表明 ,两种果实的NADK、NADP磷酸酶活性变化趋势存在显著差异 ,草莓果实采后NADK活性先下降、后上升 ,NADP磷酸酶活性出现第 1个峰后继续缓慢上升 ,而番茄果实NADK活性先上升、后下降 ,NADP磷酸酶活性在出现第 1个峰后继续下降 ;两种果实NADK活性变化与呼吸变化趋势相似 ,NADP磷酸酶变化与乙烯释放率变化趋势相似 ;低温激活NADK ,抑制NADP磷酸酶 ,TFP对NADK有激活作用 ,对NADP磷酸酶影响较小。表明果实后熟衰老过程与NAD激酶、NADP磷酸酶密切相关 ,激活NADK可能与延缓果实后熟衰老有关。     

河北省中南部山楂缺铁黄叶病的调查报告

本文报告了河北省中南部地区山缺铁黄叶病的发生状况、诱发因素以及它对树体生育性状的影响，并指出了山楂缺铁黄叶病的防治途径。     

PP333对幼龄桃树早期生长的影响

本试验试材为三年生‘春蕾’桃树，在新梢生长旺盛期叶面喷施PP333。结果表明：PP333能够抑制新梢生长，控制树冠扩大，缩短节间长度，增加早期新梢萌发量。从而起到了化学修剪的效果。     

山楂幼树枝量与叶面积的相关性

山楂幼树枝量与对面积的相关性以６年生‘大金里’山楂品种为试材，测定了两种栽植密度（４ｍ×４ｍ，２ｍ×２ｍ）下的单株枝量与叶面积，分析结果表明，单株枝量与叶面积呈高度正相关，经显著性检验、误差分析等证明，可以由单株枝量来估测叶面积。上述两种栽植密度下的...     

山地元帅苹果丰产稳产树体结构初步分析

<正> 苹果树普遍存在大小年现象,这是果树生产中重要问题之一。果树的树体结构与光能利用和产量形成具有密切关系。山地条件苹果树光能分布与平地条件有一定差别,为此我们选择山地条件下生长较一致的丰产稳产苹果树,初步调查了果树光能分布、果实分布以及树体结构的特点,试图为生产实践提供理论依据。