黄花菜无公害栽培技术

黄花菜又叫金针菜 ,为多年生特种经济蔬菜 ,主要食用花蕾 ,也可药用 ,适应性强 ,栽培容易 ,是一项投资少 ,见效快 ,收益大的项目 ,其无公害栽培技术如下 :1　品种选择早熟品种有四月花、五月花等 ,中熟品种有荆州花、茶子花等 ,晚熟品种有冬茅花、中秋花等。2　种苗繁殖一般分株繁殖 ,选生长旺盛、花蕾多、无病虫株丛、花蕾采收后至冬苗抽生前的 9～ 12月 ,挖取株从部分分蘖作种苗 ,挖出部分带根从短缩茎割开 ,剪除衰老根和块状肉质根 ,根系留长 5～ 7cm ,茎叶剪短至 6～ 7cm。也可在冬苗枯萎后到春苗抽生前分株繁殖 ,挖掘时少伤株丛留下部…     

辣椒露地及地膜覆盖栽培技术

露地及地膜覆盖栽培是一种常规栽培,与大棚栽培配套可使辣椒实现周年供应,经济效益也很好。 一、品种选择 近郊以早熟栽培为主,品种有湘研1号、11号、2号、4号、7号、19号、早丰等。远郊及特产区以中晚熟栽培为主,中熟品种有湘研3号、5号等,晚熟品种有湘研6号、8号、10号等。地膜覆盖最好选用早熟品种。     

芹菜周年生产技术（二）

(接上期) 4、田间管理 (1)春芹菜管理:露地定植初期适当浇水,加强中耕保墒,提高地温.缓苗后浇缓苗水,不要蹲苗.灌水后适时松土,株高30厘米时,肥水齐攻,每亩施硫铵25千克或尿素15千克,追肥后应立即灌水.此后不得缺水干旱,每隔3～5天浇水一次,浇两次后改为2天浇一次水,保持畦面湿润.也可适当再追1～2次肥.     

蔬菜硼肥的施用技术

硼参与蔬菜体内多种生理活动,能够促进碳水化合物的运输和代谢,加速细胞伸长和分裂,促使生殖器官正常发育。硼缺乏或过多都会产生危害。合理施硼可提高产量,改善品质。一、蔬菜缺硼症状首先出现于幼嫩部分,新叶畸形、皱缩,叶脉间不规则褪绿,常呈烧焦状斑点。老叶叶片变厚变脆、畸形,并变成深黄绿色或出现紫红色斑点,枝条节间短,出现木栓化现象。缺硼还会使蕾、花和子房发育受阻、脱落,果实、种子不充实,果实畸形,果肉有木栓化现象或干枯。1.大豆 缺硼时顶端枯萎,叶片粗糙增厚皱缩,植株矮缩,主根顶端死亡,侧根多而短,根瘤发育不正常,不开花…     

莴笋四季栽培技术

1 品种选择 越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种,如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等.夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐热白叶尖、苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等.     

几种蔬菜干态蜜饯制作技术

蔬菜干态蜜饯加工技术，制作工艺简单，操作容易，大小规模均能生产，特别适宜于开展多种经营，对开发新产品，增加就业渠道有着重要的意义。其制作工艺流程为原料－分级整理－切分－腌坯、硬化－漂洗－硫处理－预煮－糖制－沥干糖液－干燥－上糖衣－包装、贮藏。 一、原料选择 要求原料含水量少，固形物含量高，肉质紧密，成熟度不宜过高，多在坚熟期采收。一般采用新鲜完整的蔬菜，有时也用腌坯和以亚硫酸保藏的蔬菜。 二．分级 按成熟度、色泽和大小分级。 三、去皮切分 对于个体较大、外皮粗厚的蔬菜，去皮，并适当切分。 四、硫处理 糖…