湘北地区早春辣椒小拱棚地膜覆盖栽培技术

湘北地区采用小拱棚地膜覆盖栽培辣椒，于先年10月中下旬播种，3月中旬定植，可在5月上旬上市，较露地栽培提早一月有余，经济效益十分显著，现将栽培技术简介如下。     

美国花旗韭葱栽培技术

美国花旗韭葱又名"洋蒜苗",为百合科葱属二年生草本植物,种子繁殖.其假茎肉厚,色洁白如葱;叶扁平似蒜叶;薹实心,断面圆形,基部粗1厘米,长80厘米.假茎、嫩苗和花薹均可食用,风味如葱.现将栽培技术介绍如下.     

春提早茄子大棚促成栽培技术

茄子因产量高、适应性强、供应时间长,为各地主栽蔬菜之一,特别是春提早大棚促成栽培,比一般露地栽培提早30天上市,经济效益显著.其栽培技术如下.     

乙烯利在蔬菜生产上的应用

乙烯利是一种促进成熟的植物生长调节剂,属于催熟剂。被植株吸收后输导到植物体内可释放出乙烯,起到植物内源激素乙烯所起的生理功能。如促进果实成熟、矮化植株、改变雌雄花比例等作用。生产上常用的剂型是４０％乙烯利水剂。其在蔬菜上的用途主要有： 一,促进雌花分化 １．黄瓜苗龄在１叶１心时各喷１次药液,浓度为２００～３００ｍｇ／ｋｇ,增产效果相当显著,浓度在２００ｍｇ／ｋｇ以下时,增产效果不显著,高于３００ｍｇ／ｋｇ,则幼苗生长发育受抑制的程度过重,对于提高幼苗的素质也很不利。经处理后的秧苗,雌花增多,节间变…     

蔬菜钙肥的施用技术

1 蔬菜缺钙症状 酸性土容易缺钙,缺钙主要是由于作物体内的生理失调,缺钙时,植株的顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先出现缺素症,植株生长受阻,节间较短,植株矮小,柔软,幼叶卷曲畸形、脆弱,多缺刻状,叶缘发黄,逐渐枯死,叶尖粘化.不结实或很少结实.     

蔬菜干态蜜饯制作技术(下)

藕脯选用肉质白嫩、粗壮的新鲜藕,去蒂,用清水洗净.将藕放进冷水锅中,加热煮沸,煮到藕稍变软,用竹签刮净藕皮,切成1厘米厚的藕片,放进米汤或淘米水中酸漂7天,再放进清水中漂48小时,其间换水4次.捞出,沥干,按100公斤藕片加白砂糖50公斤、清水20公斤的比例配成冷糖水,将藕片入缸糖渍.第2天将糖水舀下锅,煮沸到103℃,再倒回藕片中浸渍.     

生姜地膜覆盖栽培技术

生姜是广大人民群众喜欢的一种蔬菜和调味品。多年来我地广大菜农一直采用露地栽培，产量并不十分理想。近年来，我们采用地膜覆盖栽培取得成功，产量可提高２０％，现将栽培技术介绍如下： 一．培育壮芽 在播种前２０－３０天从贮窖中取出种姜，洗去姜块上的泥土，平铺在草苫或干净地面上晾晒１－２天，晾晒时应往意适度，不可曝晒，若阳光太强，应适度用草苫遮阴。将种姜置于室内堆放２－３天，姜堆上覆盖草苫。与此同时严格选种，淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐或发软的姜块，选取姜块肥大、色泽鲜亮、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危…