园艺新秀——三代园

三代园是近年来陕西安康地区园艺工作者培育出的园艺奇葩,曾在第三届全国花卉博览会上获得银奖,是陕西省花卉协会重点推广、普及的一大珍品盆景素材,近年已受到越来越多的花卉爱好者的钟爱。所谓三代园,即在同一棵树上,隔年花果并存,三年果实同挂。白花、绿叶、金果,色彩鲜明,宛若祖孙三代同堂,象征着吉祥如意,代代相传,故又称“三世同堂”。     

农村庭院开发利用类型与经济效益

本文根据多年以来调查,研究积累,总结提出了对农村庭院开发利用(庭院经济)类型划分的意见。包括:类型划分的原则,从三个不同角度(生物生态方面、产业类型方面和经营方式方面)的分类方法,並对各种分类的主要内涵做了简要阐述。     

农民闯市场十忌

时下农民闯市场不是什么新话题,但要在市场中立于不败之地,还应有所忌讳.     

麻辣乳鸽的加工技术

麻辣乳鸽是以新鲜乳鸽为原料,腌制涂料后,用远红外线烤制而成,产品具有外酥内嫩,色鲜味美,麻辣爽口,香而不腻等特点,深受消费者欢迎的产品。 1 材料及设备 材料:乳鸽。香辛料:花椒、桂皮、生姜、大茴香、小茴香、大蒜等。调味料:白糖、料酒、味精、食盐、辣椒、葱、香菇等。涂料:饴糖或蜂蜜、辣椒粉等。 主要设备:远红外线烤箱、浸提锅、腌卤缸等。 2 配方     

菇类采收及贮藏技术

菇类采收后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏。干制的菇类容易保存，但营养价值下降，如加工处理不及时也会造成严重损失。因此，采后贮运销售及加工前需采取以下措施，以防菇类品质下降。     

夏季蔬菜可入药

夏季蔬菜可入药韭菜：性味辛温能温肾壮阳，健胃提神，可用于盗汗、遗尿、阳痿、遗精及妇女月经病等苋菜：性味甘寒、能明目健肾，可治产后下痢，蛇虫螯伤、疮痒等症。洋葱：有明显的降血脂和增强纤维活性的作用。可用来防治动脉血管粥样硬化。降低血脂，预防心肌梗塞。茄...