“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

日本电力企业文化的特色──根据四川赴日韩考察报告整理

2000年4月17日至28日，四川电力企业文化考察团一行11人，赴日本、韩国进行了考察。先后考察的企业有日本九州电力公司、东京电力公司、韩国LG等公司。现将日本电力企业开展企业文化的情况，选择有特色的方面，进行了综合整理，以飨读者。一、两家电力公司的概况1.日本九州电力公司日本共有九大电力公司，九州电力公司作为其中之一，于1951年成立。该公司现有资本金2373亿日元，总资产额39926亿日元，职工人数14609名，所属的水电、火电、地热、内燃机、原子能发电厂共195座，装机1892万千瓦，变电站512个，总容量58271兆伏安，输电线路944…     

图书馆创新与海岛文明发展战略研究

创新的核心是新 ,创新的本质是突破 ,创新的基础是信息 ,创造是创新的形式 ,创新是指社会生产实体对生产要素的新的组合 ,创新包容知识创新、技术创新和制度创新。随着新经济时代的到来 ,创新已成为现代社会活力的源泉 ,更是经济发展、生产率增长和人民生活水平提高的基本驱动力。 1995年 ,江泽民总书记在全国科学技术大会上就曾指出 :“创新是一个民族进步的灵魂 ,是国家兴旺发达的不竭动力。”在我国 ,从创新工程的提出 ,到“国家创新系统”的构建 ,直到“国家知识基础设施”提升到社会经济发展的中心地位 ,则意味着知识的倍增、传播和拓…     

锦绣大地

观光农业的背后…… 锦绣大地是什么?它是一个成立一年多,坐落在北京西山脚下的现代农业股份公司.在孩子们的心目中,锦绣大地是一个美丽的山村牧场.在爱玩儿的北京人眼里,锦绣大地是一个水泥丛林中的都市田园. 农业工厂什么样 笔者驱车来到位于西山脚下的四季青乡廖公庄,占地1800亩的锦绣大地呈现在人们眼 前:这里原来是一座现代化的农业“工厂”. 和人们的想象不同,它既不是近几年来红红火火连接农户搞农产品加工的龙头企业,也不 是传统意义上地大人多以规模取胜的集体农场,它是一个以高科技为强大支撑,以高投入为起 点的现代化农业“工厂”. 在市场中让产业延伸 锦绣大地,作为一个现代化的农业股份有限公司,它带给人们最大的启示是市场的观念和 不断创新的意识. 副总经理李荣旗说:组建锦绣大地这样的农业工厂,启发人们用什么样的观念看农业? 在延伸中不断创新 与以往不同,经营农业工厂使锦绣大地不仅输出农产品,还输出技术服务,比如蔬菜工厂 的温室,它是锦绣大地科技人员自行设计研制的,造价是外国进口的1/3,公司不仅出售温室 里的绿色蔬菜,也出售搭建温室的专利技术.未来,锦绣大地的目标是要形成培育农业高新技 术的孵化器;以企业行为孵化科技成果,形成高科技农业示范区. 经过充分准备的锦绣大地在争取上市,让农业企业挺进资本市场.同时正在开发农业高科 技咨询网络,抢占未来的网络信息市场.按李荣旗的话说:“现在搞网络的企业很多,我们选别 人的弱项作突破口.” (徐文营李歆月)     

森林资源动态监测系统的结构设计研究报告之一

1 结构概况根据系统功能设计要求,合理地进行系统结构设计,这是完成一个课题的关键且重要的一步。该系统以描写森林资源系统的生长生态过程、投入造林、采伐、消耗以及流     

国外建设现代畜牧业的基本做法及我国现代畜牧业的模式设计

世界各国由于自然经济条件差异较大,在畜牧业现代化过程中逐步形成了不同的模式和道路。国外现代畜牧业的模式有:现代草地畜牧业、大规模工厂化畜牧业、适度规模经营畜牧业和集约化经营畜牧业。那么,我国现代畜牧业的模式应该是什么?     

果园杂草及化学防除

果园杂草种类多,数量大,人工锄草费时费工。为减轻劳动强度,提高生产效率,适应果树管理现代化的需要,以先进的化学除草代替传统的人工锄草已成为生产上急待解决的问题。据调查,我省果园杂草约有110种,分属30个科。其中为害严重和发生量大的有宿根性的白茅、碱草、刺儿菜、旋花、苣(艹卖)菜等和一年生的马唐、狗尾草、画眉草、稗子草、虎尾草、葎草、灰灰菜、苋菜、地肤、黄花     

草莓茎尖快速繁殖技术研究

本文通过9个草莓品种的生物学特性、产量及果实营养成分含量的比较,筛选出3个适宜湖南种植的优良品种。在进行茎尖繁殖研究中,筛选了根芽分化培养所需添加的细胞分裂素和生长调节剂适宜的浓度,总结了试管苗炼苗移栽成活的关键技术。     

Utilization of Aromatic Rice in Improving Grain Quality of Hybrid Rice

ThesuccessfuldevelopmentandcommercialuseofhybridricehasgreatlyraisedriceyieldlevelinChina .However ,ithasbeenagreatchallengeforbreederstoim provethegrainqualityofhybridricewithoutsacrificeofitsyield ,i.e .,todevelophybridricecombinationswithgoodgrainqualityaswellashighyield .AromaticricelikeBasmatiinIndiaandPakistanandJasmineinThailand ,isfamousforitshighqualityandu niquepleasantflavorofaroma ,soitishighlyfavoredbyriceconsumersaroundtheworld .Itmightbeaneffectiveapproachtoimprovethegrainqual…