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溶菌酶是一种糖耷水解酶,它能使N一乙酸壁酸与p—N一乙酸葡萄糖腹之间的p—1,4糖着键水解,因而溶菌酶能使革兰氏阳性菌的细胞壁水解破坏而起溶菌作用。可用于抗感染、消炎、消肿。此外,溶菌酶分解的稠厚粘蛋白,能排出脓性创渗物,可用于清除坏死组织,加速创口的修复再生。近年发展的溶菌酶的复合物,如溶菌酶一木瓜蛋白酶、溶菌酶一菠萝酶、溶菌酶一青霉素、溶菌酶一头抱氨节等,开发了溶菌酶的新用途,因此是一种国内外紧俏的生化制品。以鸡蛋清或蛋壳膜为原料分离提取溶菌酶,本课题采用超滤一真空冷冻干燥新工艺制备溶菌酶,取得… 相似文献
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甘谷辣椒产业是甘肃省传统农业中的一大特色。为了更好地发展甘谷辣椒产业,促进甘谷县农业的发展,在收集大量相关文献资料的基础上,结合甘谷县基本农情,分析了甘谷县辣椒产业的发展现状、存在问题,并提出了一系列针对性的建议和措施。 相似文献
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酶法水解花生粕制备蛋白饮料和蛋白粉莫琪(广西师范大学计算分析测试中心)我国花生资源丰富,每年约有80万吨的花生用于榨油,产生约40万吨的花生粕。花生粕中含有丰富的蛋白质,其含量高达45-55%,此外还含有大量的维生素、矿物质等多种营养成分。花生粕的蛋... 相似文献