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香蕉果实后熟过程中果皮乙烯释放先于果肉组织。果肉磷脂酶活性变化出现最早,呈一峰形升高过程,随后的顺序是细胞膜透性增大,乙烯释放及呼吸跃变。ACC促进及CCCP抑制香蕉果实乙烯的释放表明,其乙烯的形成是通过蛋氨酸途径。 应用CEPA、AOA及CCCP可改变细胞膜透性增大与乙烯释放的先后次序,CEPA使果实乙烯释放的时间提前到与膜透性增大几乎同时发生,经AOA与CCCP处理,细胞膜透性的增大推迟到乙烯高峰出现之后,看来这两者可能不存在因果关系。 1mM ACC可激活未发动后熟香蕉果实果皮及果肉组织乙烯生物合成的机制,CCCP对CEPA诱导释放乙烯的抑制作用表明,CEPA在体内主要通过酶解释放乙烯,CCCP对ACC及CEPA引起的乙烯释放有不同的抑制效应,推测这两者在体内有不同的酶解途径。CCCP未能抑制果皮诱导乙烯释放部分(约占总释放量的20%),可能是CEPA通过非酶途径产生的。 相似文献
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李琳 《农产品加工.学刊》2009,(3)
在市场经济条件下,能否提高新产品开发的成功率,减少失败率,对企业的成功和发展至关重要。文章论述了中小型食品饮料企业有效开展并落实新产品的前期策划工作、增强企业竞争力等方面的问题,以提高新产品开发的成功率。 相似文献
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浅论济南市城市绿化树种规划 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍了济南市城市绿化发展概况以及树种规划方面存在的主要问题,通过对行道树、公园、古树名木等不同种类的树种及污染情况分析,提出了合理的树种规划建议,对指导全市城市绿化发展具有十分重要的作用。 相似文献
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