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毛头鬼伞Coprinuscomatus,又名鸡腿菇、鸡腿蘑等,隶属真菌门、鬼伞属真菌。该菌肉质肥厚嫩白,鲜美可口。营养丰富,是一种诱人的美味食品。除此之外,该菌还具有独特的医疗保健功效,其味甘性平,有益脾健胃、清神宁智、助消化、增进食欲、治疗痔疮、降低血糖等多种药用功能阻引,是一种极具商业潜能的食药兼用真菌。 相似文献
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为了研究耐寒短杆菌SDB5对小白菜生长及营养品质的影响,本试验以小白菜(小杂55)为材料,用SDB5菌和清水分别处理种子后,播种待植株成熟后对小白菜的农艺性状、叶绿素及营养品质进行测定,探究该菌株对小白菜以上指标的影响。试验结果表明:与对照相比,使用了SDB5菌的小白菜株高、根鲜(干)重、成叶数、叶鲜(干)重、叶柄鲜(干)重、根冠比都增加,其中株高差异显著,其余差异均不显著。产量增加9.63%,说明该菌株对小白菜有一定增产效果。小白菜的主要营养品质指标中维生素C含量显著提高、硝酸盐含量显著降低,可溶性蛋白略有提高,叶绿素,还原性糖,淀粉、纤维素含量等略有降低,但差异均不显著。说明耐寒短杆菌SDB5使小白菜的营养品质在一定程度上得到了改善。 相似文献
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在水稻的成株期叶面喷施不同浓度的BTH溶液,48h后接种纹枯病病原菌,水稻植株的发病率和病情指数相对于对照都明显降低,相对防效都在54%以上.且不同浓度的BTH处理对水稻纹枯病的防效不同,浓度为0.75mmol·L-1的BTH诱导效果最佳为63.59%.用0.75mmol·L-1的BTH处理成株期水稻植株,采用比色法测定处理后10d内水稻叶片中POD与PPO活性.结果表明,BTH处理或接种均可使水稻植株中这2种酶活性提高.BTH诱导POD与PPO酶活性系统的增强与水稻对纹枯病的诱导抗性密切相关. 相似文献
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一步PCR法对拟南芥ATPK64基因的快速定点突变 总被引:1,自引:0,他引:1
采用部分互补的71物扩增表达载体的全序列,通过DpnⅠ酶切PCR产物去除甲基化的模板DNA,利用大肠杆菌自身的酶系统环化质粒DNA,只需设计1对引物,进行1次PCR反应,就直接获得了突变的表达载体.利用该方法成功地对拟南芥的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶编码基因ATPK64进行了定点突变.这种改进的DNA定点突变方法,具有简便、快捷、经济、成功率高的特点,是值得推广的PCR定点突变方法. 相似文献
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目的:分析嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在发酵乳后熟期间产乙醛特性,并研究乙醛合成与其关键调控基因表达量之间的关系.方法:以传统发酵乳制品中筛选出的具有优良发酵特性的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为研究对象,将各试验菌株在复原全脂乳中进行单菌发酵,发酵结束后(pH4.5~4.6)于4℃冷藏后熟,测定48 h内发酵乳中的乙醛含量;采用反转录定量PCR技术检测乙醛合成关键调控基因pdc、pdh、ald、ldh的表达特征.结果:6株嗜热链球菌产乙醛量介于2.59~14.53 μg/g之间,6株保加利亚乳杆菌产乙醛量介于9.17~39.45 μg/g之间;乙醛合成量随着基因pdc、ald及pdh表达量的升高而增加,而与基因ldh的表达量呈负相关.结论:发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌不同菌种、不同菌株乙醛产量差异显著,相同菌株在不同后熟时间产乙醛量差异明显,存在菌株特异性和时序变异性;调控基因pdc、pdh及ald具有促进乙醛合成的作用,基因ldh的表达不利于乙醛含量的积累. 相似文献
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