采摘高度及采制时期对黄山"松谷"毛峰茶叶游离氨基酸含量影响的研究

为了研究采摘高度及采制时期对黄山＂松谷＂毛峰游离氨基酸含量的影响,采用茚三酮比色法测定黄山＂松谷＂毛峰中游离氨基酸总量。结果表明,从采制时期上看,随着采制时期的延迟,游离氨基酸的含量逐渐降低;从采摘高度上来看,随着采摘高度的上升游离氨基酸的含量总体上升,在750m处达到最大。     

种植海拔高度和采制时期对黄山“松谷”毛峰茶功能成分含量的影响

分析不同种植海拔高度及采制时期对黄山"松谷"毛峰茶中茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、茶多糖和硒含量的影响;采用相关国家标准对黄山"松谷"毛峰茶中相应功能成分进行含量测定;从种植海拔高度看,茶样中茶多酚、游离氨基酸含量、酚氨比值及硒含量随种植海拔高度的增加而增加,对于咖啡碱,高海拔茶样中的含量显著高于平地地区茶样,而不同海拔高度的茶样中茶多糖含量差异不显著;从采制时期看,茶样中茶多酚含量为5月最高,4月次之,6月最低;游离氨基酸含量4月最高,5月次之,6月最低;茶样酚氨比值6月最高,5月次之,4月最低;咖啡碱含量4月和5月基本相同,均高于6月;氨碱比值4月最高,5月次之,6月最低;茶多糖含量6月最高,5月次之,4月最低;硒含量4月最高,5月和6月基本一致。此研究结果表明种植海拔高度及采制时期对黄山毛峰茶中茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、茶多糖和硒含量有交互性影响。     

山地果园穴贮肥水地膜覆盖热量平衡的探讨

为适应山地开发的要求,研究果园穴贮肥水地膜覆盖技术具有重要意义,据报导该方法节水省肥,简单易行,成本较低,群众易于接受,这对改善易旱山丘果树的生长发育,提高果品产量和质量都有显著效果,太阳辐射是果树进行光合作用的能源,影响光合作用过程中形成的果品产量和质量。本文目