不同粉葛品种的营养品质分析及产品研发进展

粉葛属药食两用同源植物,营养成分与药用成分丰富,应用价值较高,具有一定的市场潜力,不同成分含量在不同粉葛品种间存在差异。就当前粉葛种质资源的研究、营养品质分析及其产品研发进行综述,以期为粉葛资源的进一步开发利用,粉葛经济效益的提高,粉葛产业的高效发展提供参考依据。     

葛属植物修复土壤重金属污染的研究进展

葛属植物具有生长速度快、适应性和抗逆性强、耐瘠薄等优点,在我国分布广泛。葛属植物具有较强的富集土壤重金属的能力,是一类良好的超富集植物,可用于缓解土壤重金属毒害。本文综述了近年来葛属作物的种质资源、生长量与其在重金属土壤的耐受程度、抗氧化系统响应及葛属作物的钝化作用等方面的研究进展,并展望了该领域的发展方向。