芦竹栽培平菇的初步研究

以芦竹、麸皮等为原料,采用熟料栽培平菇的方法,研究了芦竹栽培对平菇产量的影响,通过氨基酸的化学评分(CS)与氨基酸评分(AAS)分析,评价其蛋白质品质。结果表明:芦竹栽培平菇,采收三潮后其生物转化率为89.72%,子实体粗蛋白含量为32.6%,氨基酸总量为24.29%,其中必需氨基酸占35.32%;芦竹栽培平菇蛋白质为优质蛋白源,其第一限制氨基酸为甲硫氨酸,氨基酸指数(EAAI)为0.82。     

不同生长期菌草灵芝培养基成分测定与分析

对不同生长期（接种前、出芝前、出芝后、发酵后）菌草灵芝培养基的常规营养成分及Ca、P含量进行了测定与分析,并且对出芝菌糟的粗多糖、氨基酸和重金属含量进行了测定。结果表明,灵芝菌糟营养成分含量丰富,富舍粗多糖、粗蛋白、粗脂肪、矿质元素、氨基酸等营养成分。重金属含量在饲料卫生标准规定的范围内,且远低于有机肥料的标准。饲用价值大小排序为发酵菌糟〉出芝菌糟〉未出芝培养料〉培养基质。菌草灵芝菌糟在用作饲料及饲料添加剂、肥料、无土栽培基质等方面具有很大的开发潜力。     

“莱牧一号”牧草栽培平菇的关键技术研究

随着我国食用菌产业的发展壮大,栽培料需求持续攀升,传统的木屑、棉籽壳等栽培料已经不能满足产业的持续发展。"莱牧一号"(Pennisetum sp.)牧草为莱索托引进的新品种,生物量大,可作为食用菌栽培的原料。现主要介绍"莱牧一号"牧草栽培平菇的技术措施,以期为平菇栽培提供新原料,促进平菇产业的可持续发展。     

11个灵芝菌株的栽培性状和酯酶同工酶研究

利用短段木熟料栽培法对11个灵芝菌株进行栽培，结果表明：不同灵芝的栽培性状互有差异。其中8、新6、6、12、13具较好的栽培性状（产量高、子实体形状好、产孢量大）。此外，通过PAGE分析，并分别测定相关的酶谱相似度（T）和联合系数（S），结果发现：S1与其余各菌株间的差异最为明显。与其它菌株的亲缘关系最远；亲缘关系最近的是6新6、新6C1、13C3（T，S值最大，T＝1，S＝1，6、新6、C1三菌株酶带数量和位置一样，但酶活性存在区别）；另外具有较好栽培性状的菌株（8、新6、6、12、13）其酶活性都较强，表现为酶带宽且色深。     

太阳菇与姬松茸栽培比较及酯酶同工酶分析

对太阳菇及姬松茸菌株进行常规的栽培试验，发现太阳菇菌丝生长及子实体发育与姬松茸存在一定的差异，太阳菇在形态上与姬松茸也存在差别；太阳菇氨基酸总量及必需氨基酸含量均比姬松茸高。经酯酶同工酶（RAGE）分析，太阳菇的RAGE与姬松茸存在差异，有一条特征酶带（Rf0.92)。     

福建野生紫芝资源的开发利用Ⅰ.硬孔灵芝

驯化成功一种福建野生紫芝,并获得—个适于推广栽培的菌株紫芝S2(黑).采用扫描电镜观察紫芝S2(黑)显微结构,其担孢子形态结构与紫芝相似,大小为6.84-7.37μm×10.26-11.05μm;在其子实层发现一种带小梗(长约1μm)的球形小孢子(直径约2μm),表面有刺毛状纹饰.经鉴定确认紫芝S2(黑)为灵芝亚属紫芝组的硬孔灵芝(Ganoserma duropo-raLloyd),标本号为HAMS 95275.采用阔叶树边材栽培紫芝S2(黑)菌株,当年栽培产量可达22.03?24.10 kg.m-3,平均可达23.15 kg.m-3;2004-2005年大面积推广应用获得成功,累计栽培2777.29 m3,收获干芝总量达64.3 t.采用超声波循环提取、真空浓缩、高速离心喷雾干燥将其子实体加工成浸膏粉,产品检测结果表明,产品中水分、粗蛋白、多糖及灰分含量分别为4.4%、19.1%、36.2%和7.16%,其重金属元素Pb(<0.5μg.g-1)、As(0.68μg.g-1)、Hg(0.011μg.g-1)、Cd(0.44μg.g-1)的含量较低,达到药用植物及制剂进出口绿色行业标准(WM2-2001)限量要求.采用超声波循环提取技术从子实体提取分离得到总多糖,气相色谱分析表明其单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖和葡萄糖,摩尔比为0.39∶4.48∶1,以甘露糖为主.     

种植芦竹属菌草对土壤酶活及土壤微生物群落的影响

【目的】 分析种植芦竹属菌草对土壤养分、酶活及微生物群落结构的影响,探讨种植芦竹属菌草对土壤的改良作用。【方法】 对种植芦竹属 6 个品种菌草前后土壤养分、酶活进行检测,采用 Illumina-MiSeq 高通量测序技术分析微生物多样性和群落结构。【结果】 芦竹属 6 个不同品种菌草种植后,与未种植芦竹的空白对照地相比,种植绿洲 1 号、绿洲 9 号土壤中速效磷（8.20 mg·kg-1、8.72 mg·kg-1）、速效氮（22.63 mg·kg-1、18.20 mg·kg-1）、有机碳（13.83 g·kg-1、10.48 g·kg-1）和总氮（0.84 g·kg-1、0.71 g·kg-1）的含量均显著高于对照组（2.54 mg·kg-1、14.47 mg·kg-1、5.27g·kg-1、0.38 g·kg-1）的含量（P<0.05）;且种植芦竹属菌草后的土壤酶活性均有不同程度的升高,其中绿洲1 号和绿洲 9 号土壤脲酶活性显著高于对照组（P<0.05）。Pearson 相关性分析结果显示：脲酶活性与土壤速效磷、速效氮、有机碳和全氮等均有显著的相关性（P<0.01...     

草栽平菇病虫害的综合防治技术

随着我国食用菌产业的不断发展壮大,工厂化、设施化正在逐步替代传统的食用菌生产模式。在市场化的今天,对于提高产量、质量已经有了更高的要求。然而病虫害的发生却严重影响了食用菌的生长,有的甚至出现绝产。现就草栽平菇过程中出现的一些常见病虫害的防治进行总结,以期为平菇的安全生长提供技术参考。     

象草和巨菌草的核型分析

为巨菌草的种质鉴定、遗传育种和亲缘关系提供一定的细胞学基础,采用传统压片法,对象草(Pennisetum purpureum schumach)和巨菌草〔Pennisetum giganteum z.x.lin(暂定名)〕的染色体数目及核型进行分析。结果表明:象草和巨菌草的染色体形态较为一致,大部分由中部(m)和近中部(sm)着丝粒的染色体组成,象草和巨菌草的核型公式分别为2n=4x=28=20m+8sm和2n=4x=28=16m+8sm+4st;染色体相对长度组成分别为2n=4x=28=6L+6M2+10M1+6S和2n=4x=28=4L+8M2+10 M1+6S,染色体基数和总数目一致,核型分类均为2A型,不对称系数为58%~60%,均属于较原始的类型。结论:象草和巨菌草的的染色体无明显差异性,从细胞染色体水平上认为两者亲缘关系较近。     

优质高产皖西白鹅饲养管理关键技术

皖西白鹅从出壳到商品鹅主要分为3个阶段:雏鹅、青年鹅、成年鹅,而雏鹅是养殖中的重点时期。1雏鹅的饲养管理1.1雏鹅脱温在雏鹅进入养殖场前一周,对脱温间内外进行全面的消毒杀菌。如果是新建的脱温间,只需采用84消毒液杀菌便可(无毒性)。如果是已使用过的脱温间应先清洗干净,然后采用复合消毒法