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<正> 重庆市涪陵区清溪镇平原村三社农民张普贵养鸭发了财。今年以来,他在镇政府的帮助下养鸭3000只,售后纯收入6600多元,数着沉甸甸的票子,老张喜上眉梢。在清溪,像老张这样通过发展畜牧业实现增收致富的农民数以百计。这是清溪镇调整农业结构,努力建设支柱产业带来的新变化。 相似文献
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<正> 新型保健甘草姜糖与传统的糖姜蜜饯不同,它是将嫩姜处理后,与甘草、酸梅汁等配合糖渍而成,具有酸、甜、辛辣等复合美味。其药用价值较高,有健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等功效。是一种很好的保健食品。现将制作方法简介如下。 相似文献
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杨淑玉 《农业工程技术:农产品加工》2001,(12):31
常吃茄子及茄子制品能降低血压、防止血管硬化和瘀血。加工美味茄饼不需专门设备,一般家庭即可制做加工。一、夹心美味茄饼的加工(一)原料茄子500克、豆腐100克、水发玉兰片100克、水发木耳25克、干细豆粉25克、面粉25克、鸡蛋1个、精盐适量、郫县豆瓣30克、熟菜油1000克(实耗100克)。(二)作法茄子去皮切成双圆片;木耳、玉兰剁茸;豆腐用布包着挤去水;鸡蛋及适量豆粉、盐、味精、胡椒面拌匀作馅夹入茄片,再用豆粉、面粉调糊抹于茄片上,即为茄饼生胚;豆瓣剁细。熟菜油旺火烧至七成熟,生茄饼入胚油中炸… 相似文献
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