国际热带葱蒜类蔬菜学术讨论会在曼谷召开

1993年2月15～19日,在泰国曼谷和清迈,由亚洲蔬菜研究发展中心(AVRDC)主办,协同联合国粮农组织(FAO)国际植物遗传资源委员会(IBPGR)、国际园艺学会(ISHS、美国、荷兰的6家蔬菜种子公司和东道主AVRDC-ARC培训中心,共同召开了国际热带葱蒜类蔬菜学术讨论会。与会代表 130余人,来自 50多个国家和地区。这次会议对拓宽我国葱蒜类蔬菜的国际合作,提供了机会。此次国际热带葱蒜类蔬菜学术讨论会,主要有四方面的内容: 一、磋商加强全球葱蒜类研究网络的措施 亚蔬中心(AVRDC)和国际植物遗传资源委员会(IBPGR)委托欧洲葱蒜类协作组(EC…     

汉中地区的萝卜品种资源

汉中地区的萝卜品种资源杜武峰（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京１０００８１）１９９２年，笔者赴陕西汉中地区考察蔬菜种质资源，自川、甘、陕交界的宁强县沿汉水往东，经勉县、汉中市、南郑县、城固县，发现萝卜可周年供市，尤以红皮品种为多。沿汉水再往东，经洋...     

引入蔬菜新种香艳茄简介

引入蔬菜新种香艳茄简介杜武峰（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京１０００８１）香艳茄（ＳｏｌａｎｕｍｍｕｒｉｃａｔｕｍＡｉｔ．）又名香瓜茄、香艳梨、香瓜梨、人参果、仙果等。为茄科茄属中的一个种，它不是葫芦科某属的一种瓜，也不是蔷薇科梨属中的一种梨。有...     

鄂西及川东10县的大蒜资源及其开发利用

大蒜(Allium　sativum　L.)抗寒性强,在亚热带及温带,于秋、冬、春季生长,其幼苗、嫩薹及鳞茎均可作为蔬菜或调料食用,兼作药用。我国南北各地均栽培大蒜,所生产的蒜头除内销外,还远销港澳及东南亚各国。 鄂西和川东10县,山峦起伏,垂直气候变化明显,大蒜种质资源丰富,很多地区适宜大蒜生长。如湖北省巴东县野三关区,年产750t;四川省奉节县仅对县一个乡。1988年种植大蒜94.1hm2,收获蒜薹1040t,蒜头600t,总收入达134万元。因此组织开发该地区的大蒜生产,对增加市场大蒜的供应与出口创汇对增加农民收入具有重要意义。 丰富的大蒜种质资源 在鄂…     

神农架及三峡地区蔬菜种质资源概况

通过神农架及三峡地区蔬菜种质资源考察,共搜集到3506份材料,分属38个科159个种或亚种或变种。从中筛选出一批可用于生产、育种及在理论上有重要研究价值的材料。     

西藏蔬菜品种资源考察正在进行

西藏蔬菜品种资源的考察,是西藏农作物品种资源考察中的一部分工作。全部考察是由国家科委和农牧渔业部下达的任务,由中国农科院作物品种资源研究所和西藏农牧科学院牵头,组织全国有关单位的科技研究人员共同进行的。从1981年和1982年进行的工作看来,西藏具有独特的地理位置,复杂的地形和多变的气候,加上藏族人民多代的选择培育,形成了西藏特有的蔬菜品种:如藏萝卜、藏白菜、藏葱、藏南瓜、青菜、园根和大蒜等,都可谓是我国内地各省、市、区所少见的蔬菜品种资源。有的个大丰产,有的味美品质高,有的鲜嫩可口不抽。从内地各省、区引去的部分…     

西藏大蒜

大蒜(Alliam sativum L.)系百合科(Liliaceae)葱属中以鳞芽(蒜瓣)构成鳞茎的栽培种,为二年生草本植物。染色体2n=2x=16。多分布在北半球。1935年苏联H..B　指出:“Allium　SativumL.和Allium longicuspis　E.Regel原产中亚(印度西北部、巴基斯坦、阿富汗、塔吉克及天山西部地区)起源中心”。中国新疆及西藏分别与上述国家和地区相邻。美国也有人认为中国西部也是大蒜的原产地之一。大蒜幼苗和嫩花薹(蒜薹)可入蔬,其成熟鳞茎可生食、调味或加工精、醋、腌食品,以及入药治病,故在蔬菜中占有重要地位。在寒冷地带及温带地区,由于它耐寒性…     

中国菠菜硝酸盐累积和含量水平的研究

研究了引自中国南北廿个省、市的30个菠菜地方栽培种的No_3~-和No_2~-。其中属于无刺型和有刺型的各为15个。在田间试验条件下,新鲜菠菜的No_2~-一般均在1mg/kg以下,No_3~-均值含量无刺型1928mg/kg、有刺型1992mg/kg,统计检验无明显差异。但在各地栽培种种间,其No_3~-含量水平有明显差别。根处No_3~-的变异,经聚类分析处理,30个地方栽培种被划分为四大类群。No_3~-含量在2.0％(干重)以上的地方栽培种,共有22个,占总数73％,说明中国各地菠菜的卫生品质,大有改进的必要性。No_3~-含量在1％的第三群,其产量亦较高,似为最佳群。砂培等氮量试验证明了这些栽培种含No_3~-水平的高低,与各地栽培种具有的生理特性有关,为筛选低富集No_3~-品种提供了可能性。