不同贮藏年限对莼菜种子保护酶活性及种子活力的影响

为探索莼菜（Brasenia schreberi）种子最佳贮藏年限，以贮藏0、2、3、4年的莼菜种子为材料，研究了种子丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化物酶（POD）活性和过氧化氢酶（CAT）活性以及发芽率、发芽势等的变化。结果表明：在贮藏0～4年内，随着贮藏年限的延长，莼菜种子活力呈先升后降趋势；种子内丙二醛（MDA）含量与过氧化氢酶（CAT）活性呈上升趋势；超氧化物歧化酶（SOD）活性逐渐降低，且各贮藏年限间存在显著性差异（P<0.05）；过氧化物酶（POD）活性在贮藏2年时达到最高，显著高于其他贮藏年限（P<0.05）。在低温贮藏条件下，莼菜种子最佳贮藏年限为2年。