淡干海参泡发工艺研究

为探究淡干海参泡发工艺,以烟台淡干海参为原料,通过正交试验得到最优工艺条件为：121 ℃、0.12 MPa高温高压处理20 min,全程使用蒸馏水,泡发温度4 ℃,泡发时间48 h,采用该工艺泡发的海参质量和长度分别为泡发前干海参的14.5倍和2.7倍,复水比为9.2,其硬度、弹性、适口性、持水力及营养价值均高于市面上常压煮制常温泡发的海参。该研究结果为科学、方便地食用和推广淡干海参提供了理论依据。     

白首犹甘做“门神”——记胶南市王台镇村级动物防疫员队伍

在山东胶南市王台镇,活跃着这样一支六个人的“赤脚”兽医防疫员队伍:他们的平均年龄在55岁以上,本来是在家含饴弄孙安享晚年的岁数了,他们却义无反顾地走出来,担负     

公安部向内蒙古六十年大庆安保工作赠送警犬

【背景说明】内蒙古自治区成立于1947年,是在中国共产党领导下,新中国成立的我国第一个少数民族自治区。2007年是内蒙古自治区成立60周年,届时将举行隆重的庆祝活     

抓住“命脉”减少患忧

青州市位于山东省中部,境内平原山区各占一半。1992年,我们遇到有史以来最严重的干旱。1～7月份全市平均降雨只有116.5毫米,仅为常年同期的29%。但由于近年来市委、市政府坚持不懈地狠抓农业水利基本建设,增     

He-Ne激光治疗马属动物化脓创病例报告

近几年来，激光在兽医学领域中的应用日趋广泛。在外科，He-Ne激光用来治疗急、慢性化脓性炎症、冻伤、褥疮、溃疡等方面都均有明显的治疗效果。     

浅谈新冠肺炎疫情对警犬工作的影响及对策

一、新冠肺炎疫情对警犬工作的影响 (一)新冠肺炎疫情造成训导员心理恐慌 在新冠肺炎疫情大流行时期,人们心生恐惧是普遍现象.联合国卫生组织报告表明,许多国家的抑郁和焦虑症状人数都因此有所增加,特定人群特别容易患有与新冠肺炎疫情相关的心理困扰.在埃塞俄比亚,罹患抑郁症的概率增加了3倍,在加拿大,有47％的医护人员报告需要心...     

犬旋毛虫病的检疫、预防及治疗

犬旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病。本病对人体的危害较大,严重时可致人死亡。成虫(肠旋毛虫)寄生在犬的肠内,幼虫(肌旋毛虫)寄生在肌肉组织中且形成包囊。摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的肉均可造成感染;此外,切过生肉的刀、砧板均可能偶尔黏附有旋毛虫的包囊,亦可能污染食品,造成感染。     

药物的合理使用

一、慎用退热药 体温升高是动物机体抵御外部侵害的应答性反应。体温升高时,机体的免疫系统机能得到加强,网状内皮细胞的吞噬能力提高,此时应慎用退热药,应该对症使用抗细菌、抗病毒药物,这样才能尽快消除病因,促进机体痊愈。当然,如体温升高到高热程度时,也会对机体本身造成损害,会影响到中枢神经系统的机能,