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采用试管预试法和圆形滤纸层析法对泥胡菜的化学成分进行分析,结果表明,泥胡菜含有生物碱、有机酸、蛋白质、多肽、氨基酸、酚性成分、鞣质、糖类等化学成分;用纸片法和试管法对泥胡菜水提取液进行体外抗菌作用试验,结果表明,泥胡菜水提取液对金黄色葡萄球菌、巴氏杆菌、链球菌、沙门菌、大肠埃希菌都有较强的抗菌作用.抑菌圈直径分别为19.66 mm±0.53 mm、13.45 mm±0.21 mm、15.84 mm±1.23 mm、12.78 mm±0.34 mm、12.43 mm±0.52 mm;泥胡菜水提取液对金黄色葡萄球菌、巴氏杆菌、链球菌、沙门菌、大肠埃希菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.063、0.125、0.25、0.125、0.25 g/mL.最低杀菌浓度(MBC)分别为0.063、0.25、0.5、0.125、0.25 g/mL. 相似文献
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试论饲料及畜产品安全监察体系建设 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料及畜产品质量安全监察体系,是保证食品安全的前提条件之一。近年来所发生的“瘦肉精”、三聚氰胺事件,都与饲料及畜产品的质量有关。这也充分说明了该体系的重要性。经过多年的建设,我国已建立了国家、省、市(县级)三级饲料及畜产品质量安全监察体系。但还存在机构不健全、人员不足、设备不配套、经费紧张、职责不明等诸多问题。为保证食品安全,保障人民的身心健康,应从机构、人员、设备、投资方式、职责等方面入手,建立一个机构健全、职责明确、功能齐全、保障有力的饲料及畜产品质量安全监察体系。 相似文献
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用高效液相色谱法,226nm为检测波长,乙腈作提取液,5mmol/L四丁基溴化铵和5mmol/L磷酸氢二钠溶液(1:1)作水相(pH为7.0),乙腈作有机相,水相:有机相=91:1,测定进行牛奶中三聚氰酸残留量。结果表明,其检出线为0.5mg/kg;在0.5~50mg/kg范围内,呈线性关系,相关系数r为0.9998;添加浓度为2.0mg/kg、4.0mg/kg、8.0mg/kg的条件下,三聚氰酸的残留回收率在73.5%~99.6%之间,组内、组间变异系数小于10%,均达到了欧盟和我国残留检测的相关规定。 相似文献
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