甘肃省张掖市猪群中甲型H1N1流感的血清学调查

为掌握张掖市猪群中的甲型H1N1流感感染情况,采用血凝和血凝抑制试验,对张掖市5个县(区)的20个猪场进行了甲型H1N1流感抗体检测。共检测500份血清样品,检出甲型H1N1流感抗体阳性205份,平均阳性率为41%。其中,阳性率最高的是临泽县,为48%;最低的是民乐县,为31%。检出的阳性血清最高效价为1:512,最低为1:8,平均为1:64。检测结果表明,张掖市猪群中的甲型H1N1流感隐性感染情况比较普遍,应引起相关部门及养殖业主的高度重视。     

蟹味菇营养果冻配方筛选试验

将蟹味菇添加到果冻中,通过单因素试验和正交试验筛选蟹味菇营养果冻的最佳配方,结果表明,产品的最佳配方为白砂糖添加量10%、柠檬酸添加量0.18%、蟹味菇添加量0.6%,在此参数下实际测得的感官得分为93.4。该营养果冻口味独特、营养丰富、风味良好,为适合儿童、青少年及老年人的理想的休闲食品。     

某地区部分猪场5种疫病抗体及病原的检测

研究旨在对某地区部分猪场常见疫病抗体及病原情况进行调查,使用ELISA抗体检测法及PCR方法,对26个猪场送检的3 000份血清样本及1 000份病料样本进行猪瘟病毒（CSFV）、猪蓝耳病病毒（PRRSV）、口蹄疫病毒（FMD）、猪圆环病毒病病毒（PCV）、猪伪狂犬病病毒（PrV）检测。结果显示,血清样本检测中CSFV、PRRSV、FMD、PCV、PrV阳性率分别为8.83%、8.50%、7.17%、9.50%、8.33%。病料样本检测结果显示,CSFV、PRRSV、FMD、PCV、PrV阳性率分别为8.50%、9.50%、0.50%、14.50%、3.00%。研究表明,该地区26个猪场内猪瘟等疫情问题依旧不容忽视,可采取疫苗接种防疫、强化检疫、猪舍环境控制、饲料科学管理、严格把控猪源等措施提高防疫水平,保证猪场经济效益。     

甘肃省张掖市动物弓形虫病血清学调查

为掌握动物弓形虫病感染状况,应用间接血凝试验在张掖市开展了动物弓形虫病血清学抽样检测,被检血清抗体效价≧1:64判为阳性。结果显示,全市动物平均阳性率为13.8%(396/2866),其中猪阳性率为16.5%(91/550)、牛阳性率为17.5%(133/760)、羊阳性率为19.0%(130/686)、鸡阳性率为1.7%(10/605)、犬阳性率为12.1%(32/265)。结果表明,张掖市普遍存在动物弓形虫的隐形感染,应引起动物防疫工作者和广大养殖户的高度重视。     

甘肃省张掖市三种猪繁殖障碍性疫病的感染情况调查

[目的 ]掌握张掖市猪伪狂犬病(PR)、猪细小病毒病(PP)、猪乙型脑炎(JE)的感染情况。[方法 ]在张掖市甘州区、临泽县、高台县、山丹县、民乐县等5个县区规模化养猪场、散养户,随机采集未免疫这3种疫病的猪血清689份,分别检测PR、PP、JE的感染抗体。[结果 ]检出PR抗体阳性19份,平均阳性率为10.33%;检出PP抗体阳性51份,平均阳性率为27.72%;检出JE抗体阳性162份,平均阳性率为23.51%。[结论]2015年张掖市PR、PP、JE抗体的阳性率较高,说明该地区猪场存在这几种病原的带毒现象,建议加强这些疫病的监测和综合防控。     

基质效应对白菜中二嗪磷、毒死蜱、三唑磷农药残留检测的影响

本文研究了白菜基质效应对二嗪磷、毒死蜱、三唑磷农药残留检测结果的影响。通过5人各6次平行试验,发现白菜对3种有机磷农药存在基质增强或减弱效应,尤其对三唑磷的基质效应最强。     

蟹味菇营养果冻配方筛选试验

将蟹味菇添加到果冻中,通过单因素试验和正交试验筛选蟹味菇营养果冻的最佳配方,结果表明,产品的最佳配方为白砂糖添加量10%、柠檬酸添加量0.18%、蟹味菇添加量0.6%,在此参数下实际测得的感官得分为93.4。该营养果冻口味独特、营养丰富、风味良好,为适合儿童、青少年及老年人的理想的休闲食品。