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畜牧兽医
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1.
生物活性肽在畜禽生产中应用进展
刘尊海
申振通
赵立秀
袁欢
曹敞
黄若澜
杨梦豪
孙超
《畜牧与兽医》
2022,(7):127-132
生物活性肽是由20个氨基酸以不同方式形成的肽类总称,对生物体有促进营养吸收与代谢、抗菌、抗氧化、抗病毒、提高机体免疫力等作用,在畜禽生产中能够优化动物福利、改善饲料利用率、提高畜禽生产力,具有广阔的研究及应用前景。本文旨在总结畜禽生产中常见的生物活性肽,对其结构功能进行概述,系统阐释各类活性肽的功能型调节机制,探究不同活性肽对畜禽生产的作用,以期为畜禽生产中活性肽的应用提供理论依据。
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