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为了提升永州地方特色野生茶红茶的品质,以永州市金洞管理区黄江源1芽2叶为原料,设置了红茶传统工艺(A)和创新工艺(B)2个处理,对永州野生茶红茶的加工工艺进行了优化。结果表明,与传统工艺相比,创新工艺促进了多酚类等物质的转化,红茶中水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、茶黄素、茶红素、茶褐素的含量均有所下降。与传统工艺相比,创新工艺处理红茶滋味更加醇厚,有花果香味,降低了苦涩味,提高了甘鲜味。综合茶叶功能成分和感官审评结果可知,野生茶红茶的创新工艺优于传统工艺,达到了预期效果,可进行进一步推广。 相似文献
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本文阐述了近年来本地区发生的非典型猪瘟病例的发病情况,并对发病原因进行了深入的分析,提出了综合性防治措施。 相似文献
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禽流感是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类急性高度接触性传染病。近年国内外由H5N1血清型引起的禽流感,因发病率和死亡率都很高,称高致病性禽流感,因与人交叉感染,引起社会极大恐慌。马鞍山市某个体鸡场今年也发生了高致病性禽流感,经依法防控、科学防控的综合处理措施,疫情没有扩散,没有传染到人。但是禽流感从东南亚到中国16个省和地区均有发生,而且防不胜防,不得不引起人们的思考。 相似文献
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目前辽宁省农业生产中存在的土壤管理和施肥问题 总被引:1,自引:0,他引:1
土壤是农业生产的基本生产资料 ,我国的农业土壤资源数量十分有限 ,人均占有耕地面积远远低于世界平均水平。在人口不断增加、耕地面积逐渐减少的情况下 ,土壤质量的好坏、土壤利用管理的科学与否 ,直接关系到农业生产的可持续发展和人类的生存。1 目前农业生产中存在的土壤管理问题土壤资源只有在合理开发利用和管理的基础上 ,才能充分发挥其应有的作用 ,如果在农业生产中只注重当前利益 ,忽视了土壤的科学利用和管理 ,就会出现一系列农业生产问题。例如 :土壤对化肥的依赖性越来越强 ,农产品出现营养品质和适口性不良的问题等等。目前辽… 相似文献
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1 建池 家庭建造养鳝池,一般每池为2~3m2,池壁高0.7m,一般用水泥砖砌而成,池形不一.在池的相对位置高3~4cm的地方留进水孔和排水孔(需要量自定).进出水口安装拦鱼栅或金属网罩.池水一般保持在10~15cm左右. 相似文献