反刍动物新型饲料添加剂—磷酸脲

磷酸脲,又称磷酸尿素或尿素磷酸盐(Uear phosphate or Карбофсфат),化学式为NH_2CONH_2·H_3PO_4,含氮17.7％,磷19.6％。由于磷酸脲的安全性业已得到证实,对牛、羊具有明显的增奶、增重效果,对青贮的保存防腐有很好的特性,并能以它为基础制备多组分混合饲料,国外已广泛用作反刍动物饲料添加剂。     

反刍动物饲料添加剂磷酸脲的生理代谢及其应用

<正> 磷酸脲(CO(NH_2)_2·H_3PO_4)含氮17.7%,磷19.6%。70年代以来,国外广泛开展了磷酸脲安全性评价和应用试验,证实了磷酸脲易于被反刍动物吸收利用,对牛、羊增奶增重明显,对青贮饲料保存防腐有很好的作用,还能以它为基础制备多组分混合饲料。云南省化工研究所经多年努力,已成功地研制了结构、性能与国外相同的磷酸脲,经毒理学评价、生理代谢和饲喂试验,证实它是一种安全的饲料添加剂。该所现已建成了年产100吨的生产装置并在国内推广使用。本文仅对该所委托有关单位进行的磷酸脲生理代谢和应用效果试验情况综述如下。1.反刍动物的生理代谢1.1 育成奶山羊氮、磷、钙代谢云南农业大学以5月龄路南杂交育成奶山羊为试验动物,用混合精料(80%玉米、16%麦麸,4%     

蛋奶布丁的研制

蛋奶布丁是一种以鸡蛋、牛奶为主要原料制成的冻状产品。通过对比研究、正交试验等方法,研究了蛋奶布丁的最佳配方。结果表明,对蛋奶布丁品质的影响因素为:稳定剂的添加量>香精的添加量>香兰素的添加量>糖的添加量;其最佳因素水平为:蔗糖8%,明胶4.9%,卡拉胶0.1%,香兰素0.5%,香精0.03%。     

反刍动物饲料添加剂磷酸脲的应用效果

磷酸脲(Uear Phosphate CO(NH_2)_2·H_3PO_4)含氮17.7%,磷19.6%。七十年代以来,国外广泛开展了其安全性评价和应用试验,证实了磷酸脲易于被反刍动物吸收利用,对牛、羊增奶增重效果明显,对青贮的保存防腐有很好的作用,现已被西欧共同体批准作为Ⅰ类产品在所有成员国使用。     

姬松茸胞外多糖体外抗氧化活性的研究

采用比色法和NBT光还原法对姬松茸液态发酵胞外纯化多糖AbEXP-la体外抗羟基自由基(·OH)和超氧自由基(O2-·)的活性进行研究。结果表明,在30～280mg·L-1的浓度范围内,姬松茸胞外多糖AbEXP-la30mg·L-1的浓度条件下对羟基自由基的清除作用最强,清除率达32.74%;在280mg·L-1的浓度条件下对超氧自由基的清除作用最强,清除率达69.31%。     

牛初乳热稳定性影响因素的研究

以不同泌乳期的牛初乳为原料，测定不同泌乳期，不同pH值以及添加磷酸盐、柠檬酸盐、蔗糖、钙离子、EDTA、卡拉胶等食品中允许添加物质的热凝固时间(HCT)对初乳热稳定性的影响。结果表明：初乳的热稳定性随泌乳期和pH值的增大而增大；磷酸盐、柠檬酸盐、蔗糖均对初乳的热稳定性有改善作用；而钙离子、卡拉胶、高浓度的EDTA则使初乳的热稳定性下降。     

反刍动物饲料添加剂磷酸脲的安全性评价

通过磷酸脲的毒理学评价,反刍动物生理代谢试验、奶质检定和饲喂试验,证实了磷酸脲是一种安全的饲料添加剂。磷酸脲,又称尿素磷酸盐或磷酸尿素,其化学式为CO(NH_2)_2H_3PO_4,含氮17.7％、磷19.6％。由于磷酸脲分子中磷酸的存在,能中和血液或瘤胃中过剩的氨并减缓氨在血中的传递速度,使其毒性明显降低,是一种安全优良的反刍动物饲料添加剂。