毛竹笋干微波干燥工艺的研究

对微波干燥笋干的生产工艺进行了研究。试验表明：微波干燥优于热风烘箱干燥和自然干燥，且以NG复合漂白剂漂白，笋片切成5mm厚度．微波功率选择0．75kW／kg为较佳工艺条件。以此方法制成的笋干不仅色泽光亮、洁白，质地松软．复水性好．且营养味美。     

油松球果小卷蛾生物学特性及综合防治技术研究

油松球果小卷蛾是油松球果的主要害虫。通过对该虫生物学特性及防治技术研究表明,该虫在陕西秦岭林区1年发生1代,从老熟幼虫离开球果,吐丝坠地,在枯枝落叶层、杂草丛中及松土层内结茧化蛹越夏越冬。幼虫于5月上旬开始危害,取食嫩梢表皮、针叶及当年生球果,2 d后蛀入先年生球果隐蔽生活,取食果鳞基部和种子。采取林业防治、人工防治和药剂防治等综合技术措施,取得较好的防治效果。     

苦参种子质量检验方法的研究

为规范中药材种子市场,保证种子的质量,制定苦参种子检验规程。参照中国农作物种子检验规程的方法和要求,对苦参种子的扦样、净度分析、真实性鉴定、千粒重测定、水分测定、发芽试验和生活力测定7项指标的检验方法进行了研究。初步建立了苦参种子质量检验的方法：即最少扦样量为120 g;真实性检验采用形态观察和种子大小测量;百粒法测定千粒重;高温烘干法(131±2)℃烘干时间1.5 h测定水分;0.5%四唑溶液中35℃避光染色3 h测定生活力;种子置纸床上20℃培养,5~15天进行发芽试验。     

浅谈中低海拔稻田养殖河蟹技术

稻田养河蟹是近几年发展起来的新兴水产养殖的一项重要技术,其养殖技术也在不断的发展完善,但各地区应根据自己的海拔、气候的实际情况因地制宜科学合理地推广养殖技术。     

高活性竹笋膳食纤维饼干的研制

高膳食纤维饼干是一种重要的营养保健食品.介绍了以面粉为主要原料,辅以乳酸菌发酵制备的竹笋膳食纤维和可溶性膳食纤维等成分制作高纤维饼干的工艺,并对影响饼干品质的主要因素进行了研究.得出高活性竹笋膳食纤维饼干的最佳配方和工艺参数为:竹笋膳食纤维颗粒度大小为120目、质量分数为6%,可溶性膳食纤维、谷朊粉、白糖和油脂的质量分数分别为6%,0.6%,25%和7%,烘烤温度为190℃,烘烤时间为8 min.该饼干口感松脆、香甜,特别适合于老年人和儿童食用.     

竹笋乳酸菌饮料的研制

材料及方法１．１　材料竹笋（楠竹）、脱脂奶粉、蔗糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、耐酸性羧甲基纤维素钠（ＣＭＣ－Ｎａ）、琼脂、果胶、明胶、磷酸二气钠。设备仪器有磨浆机、高压杀菌锅、酸度计、恒温培养箱、均质机。１．２　方法１．２．１　发酵剂的制备取合格脱脂奶粉、笋汁、砂糖等调均分装于试管内，置于高压杀菌锅中，１２０℃、１５ｍｉｎ杀菌。选择产酸适宜、风味良好的乳酸菌——保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，分别接种于培养基中，经２～３次接代培养，然后进行扩大，制成生产发酵剂。１．２．２　工艺流程　竹笋　→—选剔…     

圆形草捆的田间作业及贮存

紫花苜蓿干草圆形压捆,可选择的干草收获系统有两种模式,这两种系统综合了刈割、压捆、运输以及处置等制做干草的过程。为便于评定劳力和燃料的需要,须对每一个系统规定每日同样的干草收获定额,对使用的机具采用典型的生产率和作业速度,建立试验模式估计田间收获直接有关的劳动     

中低海拔地区烟后稻栽培技术

<正>近几年来,我国农业产业结构不断调整,经济作物种植面积逐年增加,其中烤烟种植下田的面积越来越多,种烟的产值远远高于种粮产值,但粮食产量大面积下降,烟农粮食不能自给,出现了无粮不稳心,为了解决这些现象,我们基层农业推广部门经多年试验示范,目前寻找出中低海拔地区烟后种植水稻的栽培技术。其关键技术就是选好生育期短、耐寒、抗病、早熟的优良品种,合理     

凡纳滨对虾苗种培育关键技术

笔者近年来采用微生态制剂进行人工培苗,取得了较好的效果,虾苗质量也得到虾农的认可。现将近年来的育苗经验总结如下,与大家交流。     

长治县荆圪道村美丽乡村建设的经验与思考

山西省长治县地处太行山西麓,上党盆地南缘,国土面积483平方公里,辖6镇5乡,254个行政村;总人口34.4万人,其中：农业人口29.4万人,总耕地39.2万亩。2013年财政总收入48.3亿元,全县农业总产值10.3亿元,粮食总产1.3亿公斤,农民人均纯收入11782元。2006年,长治县响应中央关于推进新农村建设的号召,在全县掀起了建设新农村的热潮,先后建设了一批全省闻名的新农村,而荆圪道就是其中最美丽、最充满活力的一个。