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畜牧兽医
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1.
应用模糊综合评判对酸奶生产市场进行调查的研究
金声琅
徐洪图
曹利江
黄河
安文哲
《乳业科学与技术》
2005,27(4):151-153,172
针对消费者选择酸奶品牌存在着的主观性和不确定性,应用模糊综合评判模型对长春酸奶市场进行调研分析,准确把握该地区消费者酸奶口味习惯,为企业开发生产新产品和市场调研提供决策支持。该方法简单易行,效果显著,可以在其它食品企业推广实施。
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