功能性膳食纤维在肉制品中的应用

随着社会经济的快速发展,人们越来越关注健康的生活方式,目前市场上功能性肉制品、富含膳食纤维类的肉制品很受消费者的青睐。目前,功能性肉制品主要分为以下几种。①添加功能性膳食纤维（聚葡萄糖等）,功能性低聚糖（低聚异麦芽糖、低聚果糖）等功能性物质,另外聚葡萄糖具有一定的功能糖作用,     

成纤维细胞生长因子23与慢性肾病的研究

成纤维细胞生长因子23与人类许多疾病相关,它不仅可以直接调节钙、磷代谢,而且可以间接调节甲状旁腺激素、维生素D代谢。FGF23和klotho蛋白对维持磷酸盐的浓度、血管和骨骼都具有其独特的意义。主要通过与磷酸盐对比,提出了FGF23可以独立预测慢性肾病的不利结果,最后指出FGF23抗体和其C-末端在慢性肾脏疾病的治疗上具有潜力。     

风景园林工程多维课程考核模式改革研究

园林工程是风景园林专业必修课程,本研究以该课程的教学特点为切入点,将教学内容重构为工程认知、施工技术以及项目规范与管理,三大教学板块。依托线上教学软件,实现了理论教学效果的及时反馈;根据不同实践教学的特点,有针对性的设计了不同的课程考核方法,探索了风景园林工程多维课程考核模式的构建。     

聚葡萄糖在酸奶中的应用优势及高纤酸奶市场趋势

聚葡萄糖是一种优良的水溶性膳食纤维,具有良好的理化特性和健康功效。本文重点阐释了聚葡萄糖的应用优势及在酸奶中的应用市场现状,并分析了未来酸奶市场的发展趋势,以及聚葡萄糖应用于酸奶中的巨大市场潜力。