日粮亚麻酸钙含量对羊肉脂肪酸含量的影响

为研究过瘤胃脂肪酸对羊肉中脂肪酸含量的影响,本试验设对照组(饲喂基础日粮)、1%亚麻酸钙组(基础日粮+1%亚麻酸钙)、2%亚麻酸钙组(基础日粮+2%亚麻酸钙)、3%亚麻酸钙组(基础日粮+3%亚麻酸钙)。每组饲喂一种饲粮进行试验。结果表明,添加2%亚麻酸钙可显著提高肉羊股二头肌中不饱和脂肪酸含量。生产多不饱和脂肪酸羊肉,亚麻酸钙最佳添加量为2%。     

缩合单宁对瘤胃挥发性脂肪酸及微生物生长的影响

<正>随着对反刍动物蛋白质营养研究的不断深入与发展,人们发现仅仅依靠微生物合成蛋白质,为反刍动物提供氮源已经不能满足其营养需要。因此,怎样提高饲料中蛋白质的利用率成为现在研究的热点。Molan等(2001)研究发现,400mg/mL或更高质量浓度的缩合单宁能抑制瘤胃许多种细菌的生长,证明缩合单宁可影响瘤胃挥发性脂肪酸的含量。     

吉林地方黑羽鸡不同世代的产蛋性能及蛋品质对比

为了解吉林地方黑羽鸡产蛋性能和蛋品质,试验各选取240只120日龄F1、F2、F3三个世代黑羽鸡,测定产蛋性能及蛋品质。结果表明：与F代相比,F3代平均开产日龄显著提前8.7 d(P<0.05),年平均产蛋量F3显著提高7.3枚（P<0.05）,种蛋受精率和受精蛋孵化率分别显著提高6.7%和4.8%(P<0.05)。三个世代的蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋比重及蛋黄色泽无显著差异（P>0.05）。综上所述,三个世代中,F3代黑羽鸡产蛋性能最佳。     

日粮对育成肉牛营养代谢状况的影响

不同日粮组成对育成肉牛营养代谢水平有很较大影响,适当的日粮组合对肉牛的生长发育有极大的促进作用。肉牛在不同的生长时期,需要不同的营养,即不同的日粮组成,以减少营养代谢病的发生,提高养殖效率。本文分析了不同日粮组成对育成牛营养代谢状况的影响、血浆中部分生化指标的意义以及异常指标指示的问题,以期为肉牛饲养管理者提供借鉴与参考。     

不同日龄吉林地方黑羽鸡肌肉品质与上市时间分析

目的 研究不同日龄吉林地方黑羽鸡肌肉品质,确定最佳的上市时间。方法 试验选择同日龄的800羽吉林地方黑羽鸡为研究对象,随机分为4个重复,每个重复200只。所有鸡在90日龄时离地进行平养。分别在90、120、150日龄时,随机选取公母鸡8只,进行屠宰,采集胸部肌肉,检测胸肌的pH值、剪切力、水分、干物质、氨基酸、脂肪酸、肌苷酸。结果 母鸡、公鸡的剪切力随着日龄的增长逐渐增大,150日龄均显著高于90和120日龄(P<0.05);母鸡的肌肉干物质在150日龄时显著高于90和120日龄(P<0.05);公鸡肌肉的呈味氨基酸中甘氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸在120日龄时显著显著高于90和150日龄(P<0.05),苏氨酸、丝氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、脯氨酸在120日龄时显著高于90日龄(P<0.05);母鸡的呈味氨基酸谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸在150日龄时显著高于90和120日龄(P<0.05),苏氨酸、丝氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、脯氨酸在150日龄时显著高于90日龄(P<0.05);公鸡肌苷酸在120日龄时显著高于1...     

草原植被退化对畜牧业可持续发展的影响及改进措施

草原植被作为草原生态系统的重要组成部分和畜牧生产的主要原料,对于维护草原生态系统平衡、促进畜牧业可持续发展具有重要意义。然而,近年来随着人类生产活动的不断扩张及气候变化的影响,草原植被退化现象日益严重,给草原畜牧业生产带来了一系列的问题。因此,分析草原植被退化的原因、探究防止草原植被退化的措施,对畜牧业可持续发展具有现实意义和科学价值。文章综述了草原植被退化的原因及危害,对草原植被退化提出改进措施,以期为草原畜牧业可持续发展提供参考和借鉴。     

日粮能量和粗蛋白质水平对灰雁生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响

本试验旨在研究日粮能量和粗蛋白水平对灰雁生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响,为灰雁的科学饲养提供理论基础。试验采用双因子试验设计,粗蛋白质及代谢能水平分别为14.0%、15.0%、16.0%及11.0、12.0、13.0 MJ/kg,选取450只28日龄灰雁,随机分为9组,每组5个重复,每个重复10只灰雁,每组饲喂1种日粮。预试期12 d,正试期80 d。结果表明：①代谢能为12.0 MJ/kg组灰雁的平均日增重显著高于代谢能为11.0和13.0 MJ/kg组（P<0.05）;粗蛋白质水平为14.0%组灰雁的平均日增重显著低于蛋白质水平为15.0%组（P<0.05）;②代谢能为13.0 MJ/kg组灰雁的血清甘油三酯含量显著低于代谢能为11.0 MJ/kg组（P<0.05）,粗蛋白质水平为16.0%组灰雁的血清尿素氮含量显著高于蛋白质水平为14.0%组（P<0.05）。③代谢能为11.0 MJ/kg组灰雁的半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均低于代谢能为12.0和13.0 MJ/kg组,代谢能为13.0 MJ/kg组灰雁的腹脂率显著高于代谢能为11.0和12.0 MJ/kg组（P<0.05）;粗蛋白质水平为14.0%组灰雁的胸肌率和腿肌率低于粗蛋白质水平为15.0%和16.0%组;综合得出,日粮代谢能水平显著影响灰雁的末重、腹脂率、血清甘油三酯含量（P<0.05）,过高的代谢能水平增加腹脂率,增加饲料成本;日粮蛋白质水平对灰雁的末重和血清尿素氮影响显著（P<0.05）;推荐5~16周灰雁的蛋白质水平为15.0%,能量水平为12.0 MJ/kg。     

不同钙、磷水平对1～28日龄灰雁生长性能、胫骨性能及血液指标的影响

为研究饲粮钙、磷水平对雏雁生长性能、胫骨性能、血液指标和钙、磷表观代谢率的影响,试验采用双因子试验设计,钙、磷水平分别为0.45%、0.65%、0.85%、1.00%及0.15%、0.25%、0.35%、0.45%,选取400只1日龄灰雁,随机分为16组,每组5个重复,每个重复5只灰雁,每组饲喂不同钙、磷水平饲粮,试验期为28 d,测定生长性能、血清生化指标、胫骨性能及饲粮钙、非植酸磷表观代谢率。结果表明:1)平均日采食量和平均日增重均随钙、非植酸磷水平的升高呈先增加后减少趋势,钙、非植酸磷交互作用对灰雁的平均日采食量、平均日增重有极显著影响(P0.01)。2)胫骨灰分随钙、非植酸磷含量的增加呈先增加后减少趋势,随着钙、非植酸磷水平的升高,胫骨强度先增加后降低。3)当饲粮钙水平在0.65%和0.85%时,碱性磷酸酶活性显著低于0.45%和1.00%的饲粮钙水平(P0.05);当饲粮磷水平在0.15%时,碱性磷酸酶活性显著高于0.25%、0.35%和0.45%的饲粮磷水平(P0.05)。4)钙、磷代谢率最佳时的钙、磷水平分别为0.65%和0.35%。可见,过高过低的钙、磷水平均可降低雏雁的平均日增重;高钙、高磷不利于钙、磷的沉积,反而会导致骨骼灰分含量和钙沉积量减少,胫骨强度降低;高钙低磷或低钙低磷均会导致碱性磷酸酶活性升高,不利于钙、磷的沉积;当钙水平为0.65%、磷水平为0.35%时,即钙、磷比为1.86∶1时,钙、磷代谢率最佳。