杂交榨菜春播高产制种应注意些什么？

重庆市涪陵区农科所在成功培育出杂交榨菜新品种的同时，对其春播制种也摸索出了一套完整的高产栽培技术，现将其注意事项介绍如下，供榨菜产区的莱农及同行参考。     

榨菜副产品的加工利用

为了最大限度地降低成本、提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳、有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

榨菜副产品的加工利用

现在正值榨菜加工旺季(2～5月)，为了最大限度地降低成本，提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳，有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

新型肥料在辣椒上的肥效试验研究

开展新型肥料及减化肥增有机肥对辣椒产量、品质、土壤的影响试验研究。结果表明,每公顷增施有机肥7 500 kg,化肥比常规施肥量减量30%的处理,均比对应施用单一化学肥料的处理增产,且单果重等产量相关性状均有所增加,亚硝酸盐含量明显降低,维生素C及可溶性蛋白质含量普遍提高。化肥与有机肥协同作用条件下,每公顷全生育期施用芭田复合肥1 260 kg+微生物有机肥7 500 kg的处理其果实性状最优,产量最高,品质较好。单一化肥比较,施用大量元素水溶性肥的处理产量最高;施用中微量元素的处理畸病果率最低;控释肥明显提高果实品质,极大降低亚硝酸盐含量。针对试验后土壤酸化,养分配比不科学问题,建议采用配方施肥方法科学施肥。     

肥料"一减一增"对小白菜产量·品质及土壤养分含量的影响

开展化肥减量增施有机肥对小白菜产量、品质和土壤养分含量的影响,以期为指导该地区推广应用有机肥部分替代化肥技术提供科学依据。结果表明,肥料"一减一增"对小白菜的产量、品质及土壤养分含量有明显的影响,随着有机肥含量的增加,小白菜的产量先降后增,纯施有机肥的处理小白菜产量最高,比对照极显著增产32.04%;增施有机肥可改善小白菜的品质,特别是亚硝酸盐含量变化显著,比对照降低55.6%～97.8%。增施有机肥土壤有机质含量增加,硝态氮含量降低,有效磷及有效钾含量高于对照。说明有机肥对提高小白菜产量、改善小白菜品质、改良和提质土壤都有很好的促进作用。试验后土壤中养分含量总体水平较高,土壤酸化,建议采用配方施肥方法科学施肥。     

绿秀苦瓜嫁接工厂化扩繁技术

正夏秋季绿秀嫁接苦瓜高产高效,受到东西湖区广大种植户的青睐,种植面积逐年上升。目前的绿秀苦瓜种子价格昂贵,嫁接一般以顶芽作接穗,砧木与接穗一对一,直接导致苦瓜嫁接苗价格高,一株绿秀苦瓜嫁接苗4~5元。笔者在实践中发现,采用苦瓜侧芽为接穗,不影响种苗的纯度和质量,同时取材方便,防病效果明显。现将此技术介     

涪陵醪糟和涪陵红苕果加工方法

涪陵醪糟与涪陵榨菜一样，都是深受消费者喜爱的著名地方特产，它以其口味酸甜、酒香浓郁、营养丰富成为人们的待客佳品，也是各名小食店经营的一种叫卖小食。酿造“涪陵醪糟”是一条投资小，见效快的致富门路。１配料。优质糯米５ｋｇ、优质甜酒曲药１０ｇ。２浸米。...