不同养殖模式对中华鳖营养品质的影响

[目的]研究不同养殖模式对中华鳖（Trionyz sinensis）营养品质的影响,为深入探讨提高原生态养殖鳖营养、保健功能的途径和方法提供理论依据.[方法]对原生态、池塘和温室养殖模式下中华鳖肌肉和裙边的基本营养成分及肌肉氨基酸、脂肪酸组成的差异进行比较分析.[结果]与池塘养殖鳖和温室养殖鳖相比,原生态养殖鳖的肌肉蛋白质、脂肪和胶原蛋白含量最高,水分含量最低;裙边水分、蛋白和胶原蛋白含量显著高于池塘养殖鳖和温室养殖鳖（P＜0.05,下同）,但脂肪含量最低.从3种鳖的肌肉中能检测出16种氨基酸,且肌肉氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸总量均以原生态养殖鳖最高.从中华鳖肌肉中共检测到21种脂肪酸,包括7种饱和脂肪酸、6种单不饱和脂肪酸、8种多不饱和脂肪酸;原生态养殖鳖的单不饱和脂肪酸总量显著高于池塘养殖鳖和温室养殖鳖,温室养殖鳖的不饱和脂肪酸总量最高,但除C18∶2n-6外,其他多不饱和脂肪酸含量均以原生态养殖鳖最高.[结论]原生态养殖鳖的品质优于池塘养殖鳖和温室养殖鳖.     

发展我国农产品对外贸易经济的对策研究

本文在对我国农产品外贸经济量化研究基础上,分析了我国农产品外贸经济存在的主要问题,阐述了国际市场农产品贸易的基本特点,提出了发展我国农产品出口贸易的对策措施。     

关于发展我国农业外贸经济的探讨

农业外贸经济是我国对外贸易经济的重要组成部分.本文在对我国建国以来农业外贸经济量化研究的基础上,阐述了农业外贸经济在国民经济发展中的地位与作用,并针对国际市场农产品贸易的特点和我国基本国情,对发展我国农业外贸经济问题提出具有可行性的对策与建议.     

试论邓小平经济发展理论中的稳定思想

邓小平经济发展理论中包含着丰富的稳定思想。认真学习这一思想，对于我们全面正确认识和把握邓小平同志的发展理论，成功地进行经济体制改革有着重要的理论意义和现实意义。     

日本沼虾三个野生群体亲缘关系分析

为研究我国野生日本沼虾洞庭湖、鄱阳湖、龙感湖3个不同地理群体之间的亲缘关系,利用微卫星(SSR)分子标记技术对上述3个群体进行了亲缘关系分析。从47对引物中筛选出11对引物对日本沼虾上述3个不同地理群体的基因组进行PCR扩增,共扩增90个条带,其中69个(占76.6 ％)为多态性条带。参照pBR322DNA/MspI Marker估算所扩增的条带大小,根据条带的位置确定其基因型,并利用GENEPOP32软件进行遗传距离和相似指数数据分析。结果发现:日本沼虾3个不同地理群体间遗传距离最大为0.196 5,最小为0.186 1,平均遗传距离为0.188 8。采用NTsys2.20聚类分析软件的UPGMA聚类法进行聚类分析的结果表明:龙感湖群体与鄱阳湖群体的亲缘关系最近,而与洞庭湖群体的亲缘关系最远。     

中华鳖原生态养殖技术研究

为研究中华鳖原生态养殖技术,在湖南岳阳临湘黄盖湖中华鳖养殖基地进行了生产试验。试验养殖水面36.93 hm²(暂养池2 668 m²,大塘3.33 hm²,大湖33.33 hm²),同时混养部分花白鲢、黄颡鱼、团头鲂和抱卵青虾。从外塘集中培育稚鳖到大湖养殖商品鳖,均采用投喂天然饵料和鲜活饵料,生态调节防控鳖病的原生态的养殖方式,两年养成。大湖养殖成活率高达95.85 %,回捕率81.6 %,平均规格1.15 kg·只-1,平均亩产量28.75 kg(15亩=1 hm²,下同)。通过对外塘和大湖的循环利用,年利润达3 212元·亩-1。采用原生态养殖模式,养成的中华鳖无论外观、抗病力、口感都优于采用普通模式养殖的,生态效益及经济效益均较好。     

邓小平论农业、农村和农民问题

经济体制改革以来,中国农村发生了巨大变化：农业长足发展,农民生活有了很大改善。这些成就的取得,是邓小平关于农业、农村和农民问题思想的结晶。本文就邓小平关于农业、农村和农民问题的思想进行了探索。研究学习这些思想,对于学习邓小平理论,贯彻落实党的十五大和十五届三中全会精神具有重要的理论和实践意义。     

乡镇企业发展外向型经济的对策研究

我国乡镇企业发展正面临严峻挑战。发展外向型经济是乡镇企业摆脱困境的战略选择。乡镇企业要走向国际市场。必须走深化改革，实施战略调整之路。提高企业素质，增强竞争力。