排序方式: 共有8条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
2.
3.
“本山”是闽南乌龙茶中的一种无性系优良品种。原产于安溪县西坪区峣阳乡南岩山麓。由于该品种质地优良,采制适当的成品,香味近似铁观音。当地人们把它称为“本山”,即为本地南岩山(铁观音发源地)出产之意。多年来,在安溪县境内虽有种植,但产量不多,据调查全县仅约一千担左右。 相似文献
4.
5.
乌龙茶在精制过程中产生的灰末约达1%左右,它包含有三种东西:一、茶叶在制作中由于人工或各种机械制作磨成粉末;二、茶叶中幼嫩芽叶的“白毫”(白色茸毛);三、在 相似文献
6.
1、试验目的安溪县是名茶“铁观音”产地,一年可以采春、夏、暑、秋四季。但冬季气温低,有时冷空气南下,伴有下霜下雪,影响茶树生长,十月份“寒露”前后,茶树就进入休眠状态,直到翌年三月下旬开始萌芽,“立夏”前采制春茶,茶树休眠时间长达近半年。为了缩短茶树休眠期,我们设想运用温室育秧催芽的原理,采取搭棚防冻温室培育茶树, 相似文献
7.
乌龙茶为半发酵茶类,其品质要求十分重视香气,滋味的风格特征。因此,不论初制或精制工艺,始终都围绕着品质这个中心,力求生产具有明显风格的商品茶。现就安溪茶厂加工乌龙茶的精制工艺及有关技术管理,简介于后。 相似文献
8.
1