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功能型大麦——糯性裸大麦开发前景探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
大麦籽粒具有很好的保健与药用价值,糯性裸大麦基于其特殊的结构与化学成分,近年来受到了国内外科学家的关注,日渐成为食用大麦的研究重点。从营养价值和食品加工2个方面分析了糯性裸大麦的功能优势,介绍了国内外科学家在糯性裸大麦的利用及加工工艺方面的研究进展,对糯性裸大麦作为功能型大麦的开发利用价值与前景作出了肯定。提出进一步开展功能型大麦利用潜力和相关加工技术研究,对增加食品的多样性、提高大麦的附加值及经济效益、加快农业产业结构调整升级、增加农民收入都具有长远和非常重要的意义。 相似文献
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农业科研信息是指农业科技人员在从事农业科学研究活动过程中直接形成的具有保存价值的文字、声像、电子材料、图片等不同形式记录的总称.如何管理并开发利用农业信息资源,使之更好的为农业科研服务,笔者就自己多年的科研管理工作经验,针对科研信息管理存在问题提出建议与对策. 相似文献
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为揭示盐害下不同黄秋葵品种苗期生长的差异,以2个黄秋葵品种皇星五角(HXWJ,耐盐型)和绿新五角(LXWJ,盐敏感型)为试验材料,采用盆栽法研究不同浓度Na Cl(0,80,160 mmol/L)、不同胁迫时间(25,50 d)对黄秋葵植株苗期生长及生理生态指标的影响。结果表明:随着Na Cl浓度的提高、胁迫天数的增加,黄秋葵幼苗的株高、根长、植株鲜干质量、细胞膜稳定指数(CMSI)、K+含量,K+/Na+比呈下降的趋势;而叶片丙二醛(MDA)含量,Na+含量逐步升高;盐胁迫下黄秋葵幼苗鲜质量下降的幅度大于干质量,茎叶下降的幅度大于根系;胁迫至25 d,黄秋葵叶片和根中SOD、POD活性随Na Cl浓度增加逐步升高,胁迫至50 d,2个酶活性随Na Cl浓度增加先升高后降低;整个胁迫过程中,幼苗的株高、根长、植株鲜干质量、CMSI、K+含量,K+/Na+比含量的降幅及MDA含量的增幅均为HXWJLXWJ,表明苗期较高的干物质积累、细胞膜稳定性及K+含量是耐盐性黄秋葵品种的基本特征。 相似文献
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农业科研信息是指农业科技人员在从事农业科学研究活动过程中直接形成的具有保存价值的文字、声像、电子材料、图片等不同形式记录的总称。如何管理并开发利用农业信息资源,使之更好的为农业科研服务,笔者就自己多年的科研管理工作经验,针对科研信息管理存在问题提出建议与对策。 相似文献
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文章基于对涉外农业科研项目在农业科学研究中的重要地位的认识,探讨了地市级农业科研院所如何在交流与合作日益频繁的今天,把握机遇,多渠道长期、稳定开展国际合作与科技援外工作,给农业科研院所带来持久的社会效益和经济效益,并提出了对涉外农业科研项目管理的有效性是关键,成果供需对接是基础,寻找项目源拓展项目是核心所在。 相似文献