马立克氏病毒及其载体的研究进展

1 分子生物学特性 马立克氏病病毒(MDV)基因组为双股线性DNA,长度约为175 kb.MDV的DNA浮力密度为1.706 g/mL,碱基组成的G+C含量为46%.火鸡疱疹病毒(HVT)DNA浮力密度和G+C含量与MDV相似.裸露的病毒DNA对单层细胞和易感鸡都具有感染性.     

春光贵如金 万盛锁金因春耕

“老王,今天免费配送的化肥已经送到了,记得清点一下,有什么问题随时打电话联系。”2月20日一大早,重庆市万盛经开区丛林镇农业服务中心的工作人员就把丛林镇新建村蔬菜大户王余兵的农资产品送到了蔬菜基地旁。“真的太感谢镇政府了,在这个特殊时期给我送来了化肥等农资产品,真是解决了我们的燃眉之急。”王余兵笑着说。     

麻栗坡柴桂种群调查及叶精油分析研究

柴桂是樟科樟属植物,其枝叶富含天然植物精油,在我国天然分布狭窄,自然种群稀少。本研究首次在麻栗坡地区发现了小型天然柴桂种群,并对其种群结构进行调查,同时采用萃取法结合GC-MS对其精油化学成分进行分析。结果表明,该柴桂种群为增长型结构类型,具有良好的发展潜力。柴桂种群中叶精油共有6种化学型,分别为芳樟醇、柠檬醛、丁香酚、石竹烯、甲基丁香酚、苯甲酸苄酯,以柠檬醛为主。其中甲酸苄酯型是目前在我国樟属植物中尚未报道的主成分类型。6种类型中共计鉴定化学成分71种,其中烯烃类23种（占总精油种类32.4%）;醇类12种（占16.9%）;脂类与烷烃类各7种（占9.8%）,酚类4种,醛类3种,酮类与有机酸类各2种,醚类1种。因此,该柴桂种群精油化学成分多样,具有多种优质化学型类型,在樟属植物精油良种筛选中具有极大潜力。     

小反刍兽疫的流行与防控

<正>小反刍兽疫(PPR)是由副黏病毒科麻疹病毒属的小反刍兽疫病毒(PPRV)引起的以发热、眼鼻黏膜卡他性炎症、坏死性口炎、腹泻和支气管肺炎为主要特征,包括野生动物在内的小反刍动物的一种急性、烈性、致死性、高度接触性传染病。PPR是严重危害畜牧业生产安全的重大动物疫病之一,是世界动物卫生组织规定的A类传染病,在我国被列为一类动物疫病,具有高发病率和高死亡率等特点。近年来,全球PPR疫情复杂,我国周边多个国家呈地     

税制绿色化的背景分析与税制改革措施

我国在税收手段中采取的是"奖限结合"的办法,形成了鼓励保护环境、限制污染的鲜明政策导向,与政府的其他有关措施相配合,在减轻或消除污染、加强环境保护方面发挥了积极的作用。20世纪90年代初,为了保护资源,遏制环境恶化,实现可持续发展,OECD成员国提出了绿色税收的概念,在全世界掀起了一场税制绿色化的浪潮。顺应这一趋势,我国也采取了相应的措施。然而,在我国税制绿色化过程中,还存在着一些问题,主要表现为资源补偿费不能适应市场经济的复杂情况、资源税难以起到应有的作用、环境税收缺乏主力税种等方面。在这样的形势下,笔者就如何推进我国税制绿色化问题提出了相关建议。     

2015—2019年广西部分猪场病死猪5种病毒的抗原检测

为了解广西地区规模猪场猪瘟病毒（CSFV）、猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）、猪圆环病毒2型（PCV2）、猪伪狂犬病病毒（PRV）、猪流行性腹泻病毒（PEDV）5种病原的感染情况,采用RT-PCR/PCR方法,对2015年3月—2019年3月采集自广西14个地市1 010个不同规模类型猪场的2 104份病料进行5种病原的核酸检测,并对检测结果进行统计分析。结果显示：2015—2019年5种病原在广西14个地市的规模猪场中均有检出,其中PRRSV、PEDV、PCV2检出率较高,分别为29.88%、27.75%和24.60%,与其他病原相比差异显著（P<0.05）,南宁、玉林、桂林、百色、柳州、贵港、崇左、北海等生猪主产区以及中小型猪场的病原检出率相对较高（P<0.05）;季节因素对PRRSV和PRV感染影响较大,分别在秋季和春季检出率显著增加（P<0.05）;混合感染现象较为普遍,以PCV2分别与PRRSV、CSFV和PRV的二重感染为主（P<0.01）。结果表明,广西生猪主产区以及中小型猪场的5种病原感染情况较为严重,尤其是PRRSV、PEDV和PCV2,需加强免疫,重点防控。本检测摸清了广西地区引起猪群发病的主要病毒性病原及其流行特点,对于广西地区主要猪病的重点防控提供了参考。     

发酵天数和生物发酵剂互作对6种中药渣营养价值的影响

试验旨在探讨不同生物发酵剂处理和发酵天数互作对中药渣发酵后营养价值的影响。试验选取6种常见中成药渣,采用4×4双因素试验设计,以不同生物发酵剂（对照组、复合酶组、复合菌组及复合酶+菌组）和发酵天数（3、6、9、12 d）为两个试验因素,每个因素4个水平,开展不同因素及水平互作对发酵后中成药渣营养成分含量的变化。结果显示,不同发酵剂处理及不同发酵天数对6种中药渣常规营养成分含量变化的影响存在极显著交互作用（P<0.01）。当添加复合酶粉与复合菌粉协同发酵后,发酵中药渣品质显著提升,纤维含量下降,粗蛋白质含量提升;随着发酵天数延长,发酵中药渣品质呈现先升高后降低,在发酵12 d时达到与发酵3 d相近的发酵效果。研究表明,选择复合酶粉与复合菌粉混合处理组为适宜的发酵剂,适宜的发酵时间为3 d。     

基于SSR标记的苜蓿种质资源遗传多样性与群体结构分析

种质资源遗传多样性和群体结构的分析是进行复杂性状关联分析的前提条件.从140对SSR引物中筛选到16对多态性引物,对82份苜蓿(Medicago spp.)材料进行遗传多样性与群体结构分析.结果表明;16对SSR引物共检测出190个等位变异,平均11.88个;多态性比率66.67％～100％,平均为83.05％;基因多样性为0.1447～0.3637,平均为0.2577;PIC为0.0079～0.9432,平均为0.5501.群体结构分析表明,当K=5时△K最大,即82份苜蓿材料可划分为5个类群,其中75.61％的种质遗传组分相对比较单一,24.39％的种质遗传背景比较复杂.苜蓿种质资源遗传多样性丰富,群体结构的划分与种质的来源不完全相关.     

山东省青岛市畜禽屠宰管理现状

为了解山东省青岛市畜禽屠宰管理发展现状,优化管理政策措施,开展了畜禽屠宰管理现状调查。调查发现:青岛市肉食消费以猪肉为主,牛、羊、禽、兔肉为副;全市现有生猪定点屠宰企业20家,年屠宰量约220万头;家禽屠宰企业4家,年屠宰量2亿只;牛羊屠宰企业6家,年屠宰量2万头。通过对青岛市畜禽屠宰企业监管体系和追溯体系建设,以及无害化处理等内容进行调研分析,指出当前存在代宰模式隐患多、监管责任难厘清、规范管理待完善等问题,并由此提出严格代宰管理,探索"两检合一"措施,改善产品追溯体系,完善行业管理规定,引导健康消费及加大资金投入等发展建议。     

感官分析技术及其在乳制品中的应用

随着感官分析技术的不断发展和日趋成熟,其在食品领域中的应用越来越广泛和深入。近年来,随着对食品安全的重视以及消费水平的不断提高,感官品质逐渐成为影响产品质量和消费者购买意愿的重要指标。在乳制品行业,有越来越多的感官分析方法及研究导入,为乳制品的发展提供了重要技术支撑。本文主要介绍了感官分析技术的研究进展及常用方法,并对感官分析技术及其在乳制品中的应用进行了综述,对其未来发展进行了展望,为感官分析技术在乳制品中的应用提供理论依据。