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关于苹果果实表面花青素含量的化学测定方法 总被引:32,自引:0,他引:32
<正> 多年以来,红色优质苹果很受国内广大的消费者及国际市场的欢迎。但是,到目前为止,我国的多数园艺工作者鉴定苹果的色泽优劣时,尚多采用目测或估计红色占有面积的方法。事实上,应用这种方式,确定果实红色的程度、红色素形成与有关因素之间的关系,难以做出确切的判断。据有关文献报道,目前测定红色素有两条途径:一是应用仪器直接测定苹果表面红色素 相似文献
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红星苹果(Starking Delicious)属元帅系中晚熟品种,果实具有鲜艳的红色,果肉酸甜适口,有浓厚的香味。尤其是生长在黄土高原的品质更佳,很受消费者欢迎。但由于在贮藏中,红星苹果特别容易“返砂”变绵,发生腐烂而使品质降低。因此,亟需对红星苹果进行长期保鲜研究。近几年来,虽然采取气调贮藏、化学涂料、植物激素等处理,对苹果的保鲜起到了一定的积极作用。但是,具体到生产实践当中,往往只重视某项措施的作用,而忽视红星苹果所特有的生理基础,因之常导致果实风味异常,生理病害增加等问题并发。为此,我们配合生产需要,于1976年以来,对红星苹果贮藏保鲜的生理基础进行了探讨。 相似文献
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沙棘耐瘠薄在新垦地上有较强的适应能力,其长势优于其它灌木,新垦地上宜育苗移植栽,不宜直接播种,增植沙棘林时要除去沙棘周围快速生长的牧草。 相似文献
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