反刍动物限制性氨基酸营养及其氨基酸模式

反刍动物具有独特的消化生理特点 ,其蛋白质或氨基酸营养代谢更复杂 ,单胃动物氨基酸模式研究方法 ,并不完全适用于反刍动物 ,因此反刍动物氨基酸营养及其氨基酸模式研究与应用 ,已成为现代反刍动物蛋白质 (氨基酸 )营养代谢的研究热点。1　反刍动物蛋白质消化代谢特点反刍动物瘤胃内栖居着大量微生物 (细菌、原虫、真菌 ) ,饲料进入瘤胃后 ,部分被瘤胃微生物降解为小肽、氨基酸和氨 ,微生物再利用挥发性脂肪酸为碳架 ,利用发酵产生的能量 ,将部分小肽、氨基酸、氨合成微生物蛋白 ;饲料中未降解蛋白和微生物蛋白 ,随食糜进入真胃和小肠 ,在…     

液体饲料对超早期断奶仔猪（SEW）生长性能的影响及其配制的研究进展

本主要论述了用液体饲料饲喂超早期隔离断奶仔猪(Segregated Early Weaning，SEW)，可以改善超早期隔离断奶仔猪的健康状况，增加超早期隔离断奶仔猪的食欲，提高仔猪的采食量，促进饲料的消化利用，避免超早期隔离断奶仔猪的下痢、使其精神状况以及外貌表现明显改观；从而提高仔猪免疫性能，生长性能，胴体品质，缩短上市时间；同时降低成本，减少劳力投入，增加猪场效益。同时，还就适合于超早期隔离断奶仔猪营养需要特点的液体饲料的配制、加工等技术要点进行了综述。     

日粮中添加蚕豆茎叶糠对不同杂交组合育肥猪饲养效果的影响

随着我国养猪行业的不断发展及产业规模的不断扩大,饲料资源的匮乏逐渐成为困扰养猪业发展的问题。大量研究表明,在生产中合理利用农作物副产物可减少猪饲料的粮食用量,在一定程度上缓解粮食资源的紧张状况,同时还可改善肉品品质。     

谷氨酰胺二肽的代谢及其在断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺二肽是谷氨酰胺和其他氨基酸形成的二肽,因其特有的生物学功能,近年来逐渐受到动物营养学家的广泛关注,国内外许多研究者也开展了谷氨酰胺二肽在动物上的研究工作。笔者就谷氨酰胺二肽的代谢及其对早期断奶仔猪生长性能、能量利用、抗氧化机能等的影响进行了综述。     

雏鸭饲粮锰适宜水平的研究

采用玉米-豆饼型饲粮(含Mn19ppm),对210只1日龄北京雏鸭进行补锰试验,试验分7组,锰添加水平(试剂级MnSO_4·H_2O)按1～7组顺序依次为0,20,45,60,85,110,135ppm,试验期3周,研究雏鸭饲粮锰适宜水平。结果为,饲粮锰水平不影响雏鸭体增重,日采食量和饲料转化率(P>0.05);胫骨锰浓度随饲粮锰水平增加呈线性上升(P<0.01);肝、肾、胰、心组织锰浓度和肝脏含锰的SOD酶活性可与饲粮锰水平拟合为相应的二次曲线模式(P<0.001),上述软组织锰浓度和肝SOD酶活性达到平衡时,所需饲粮锰依次为110.05,100.00,122.91,113.99和116.00ppm。综合试验结果考虑,雏鸭饲粮锰适宜水平为110ppm。     

肉鸡对三碱基氯化铜、铜氨基酸螯合物、铜蛋白盐生物利用率研究

采用玉米—豆粕型饲粮研究肉公雏对三碱基氯化铜(TBCC)、铜氨基酸螯合物(CuAA)、铜蛋白盐(CuPro)或硫酸铜(CuSO4)的生物利用率。在基础饲粮(Cu14mg/kg,DM基础 ,实测值)上 ,TBCC、CuAA、CuPro、CuSO4 的铜添加水平依次为150mg/kg、300mg/kg、450mg/kg,试验3周。结果表明 ,铜源和铜水平对试鸡体重和饲料转化率的影响不显著。以CuSO4 为参比标准 ,铜添加水平或日粮铜摄入量为自变量 ,经对数转换后肝铜积累为因变量建立多元线性回归模型 ,按斜率法综合求测铜源生物利用率为 :CuSO4 100 % ;TBCC112.4 % ;CuAA127.7 %(P<0.01) ;CuPro99.3 %。结果表明TBCC或CuPro生物利用率与CuSO4同效 ,但CuAA生物利用率比CuSO4 高。该试验提供了评定肉鸡有机铜源生物利用率的实用方法。     

支链氨基酸在猪生产中的应用研究

支链氨基酸是动物的必需氨基酸，对动物营养具有重要的作用。人们对支链氨基酸研究较多，但还没有人对猪的支链氨基酸进行系统地阐述，因此，笔者就不同阶段猪对支链氨基酸的需要进行了综述。     

大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用

介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢,重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制,初步探讨了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。     

谷氨酰胺及其二肽缓解仔猪断奶应激和肠道保护的作用机制

<正>随着养猪生产规模化、集约化进程的加快和仔猪早期断奶技术的推行,断奶仔猪腹泻已成为规模猪场及普通养殖户普遍存在的一个突出问题。断奶仔猪由于受到营养、免疫和环境等应激,导致仔猪出现饲料利用率降低、生长差和腹泻等早期断奶综合症。可见,     

丙氨酰谷氨酰胺二肽对早期断奶仔猪抗氧化能力及肠道保护的研究

本试验旨在研究丙氨酰谷氨酰胺二肽(Ala-Gln)对早期断奶仔猪抗氧化能力和肠道保护的影响。采用完全随机化设计,选用体质量、胎次、泌乳量、产仔数相近、健康的云南撒坝母猪所产的48头仔猪(1/2♂,1/2♀),35日龄断奶,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复4头。A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C和D组分别饲喂添加0.15%、0.30%和0.45%Ala-Gln的试验日粮。试验期为35~60日龄。结果表明,添加0.15%、0.30%和0.45%Ala-Gln可提高断奶仔猪生长性能,随饲粮Ala-Gln添加水平提高,日采食量、体质量呈二次曲线上升(P<0.05),料重比呈二次曲线降低(P<0.05)。第49日龄的仔猪血清T-AOC和T-SOD含量以二次曲线方式升高(P<0.05),血清MDA活性呈二次曲线降低(P<0.01)。小肠形态学观察结果显示,仔猪十二指肠和回肠绒毛长度以二次曲线方式升高(P<0.01),空肠绒毛长度以二次曲线方式升高(P<0.05),十二指肠和空肠隐窝深度以二次曲线方式降低(P<0.05),十二指肠、空肠和回肠绒毛长度和隐窝深度比值(V/C)以二次曲线方式提高(P<0.01)。结...