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食用甘薯品种的部分理化特性与口感品质的关系 总被引:5,自引:0,他引:5
对浙6025、宁紫薯1号、南京0281、南京0304、南京0364等优质食用甘薯品种进行了淀粉糊化特性测定、淀粉粒显微观察及相关食用口感品质调查.糊化特性测定结果显示,南京0304 和宁紫薯1号淀粉的峰值粘度较高,这与其在食用品质调查中口感较粘一致.宁紫薯1号、南京0281及南京0364的淀粉显微结构显示其淀粉颗粒大小较为均匀,口感品尝其均匀度较好.浙6025小颗粒淀粉分布较多,因此在蒸煮品尝调查中薯肉口感较细腻.表明,甘薯的理化特性与食用口感品质具有一定程度的关联. 相似文献
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大田条件下,依据水稻收获时间设置3个晚播播期(10月30日、11月10日和11月20日)。对不同播期处理下紫云英生长状况、鲜草产量、养分积累量以及根际微生物等影响进行研究。结果表明,播期显著影响紫云英的生长及物质养分积累。随着播期的推迟,紫云英的株高、密度、单株复叶数、单株鲜重、单株干重均呈下降趋势。鲜草产量随播期推迟显著降低,10月30日播种的鲜草产量最高,达19 006.35 kg/hm2。不同播期植株地上部C、N、P、K含量差异不显著,积累量则随播期的推迟而显著降低。播期显著影响紫云英根际土壤微生物量,根际土壤中的细菌、真菌、放线菌数量均随播期的推迟而显著减少。本试验条件下,11月10日以后播种的紫云英鲜草产量、养分积累量等指标均显著低于10月30日播种的处理。晚播紫云英播期控制在11月之前可获得较高的产草量和养分积累,取得较好的还田效果。 相似文献
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菜用甘薯台农71的分枝发生规律及其应用 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对菜用甘薯品种台农71的分枝生长特点调查,分析了该品种在不断采摘茎尖的生产条件下的分枝发生规律:(1)同一茎蔓打顶后,顶部腋芽(分枝)具有明显的生长优势,基部腋芽生长缓慢,处于被抑制或休眠状态;分枝采收后,生长优势依次向下转移;(2)当植株形成较大形体,进入4~5级分枝发育后,同一植株近地分枝具有从根部吸收营养的近地优势,生长发育迅速,靠近顶端的分枝新芽生长缓慢或停止萎缩。在生产中,根据台71的分枝发生规律对株形进行相应修整,经济产量有明显提高。 相似文献
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羽毛生物降解氨基酸肥对草莓生长和果实品质的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
为明确羽毛生物降解氨基酸肥在草莓栽培上的应用效果,采用生物降解氨基酸肥和商品氨基酸肥进行盆栽草莓追肥试验,研究了不同浓度生物降解氨基酸肥和商品氨基酸肥对不同时期草莓的营养生长、叶绿素含量以及对果实品质的影响,结果表明,羽毛生物降解氨基酸肥(游离氨基酸含量0.364g?L-1)在低温时显著促进草莓株高和叶面积提高,并且在适宜的温度下,该处理能够提升草莓叶绿素相对含量(SPAD)。而所有增施氨基酸肥的处理均能够提高草莓果实品质,施加羽毛生物降解氨基酸肥(游离氨基酸含量0.364g?L-1)的草莓可溶性糖、糖酸比和VC含量显著高于其他处理。羽毛生物降解氨基酸肥作为新型生物肥料具有应用潜力。 相似文献
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保水剂在向日葵夏季高温育苗中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
以油用向日葵美国矮大头DW667和观赏向日葵小熊为材料,研究淀粉型和钾型两种不同类型的保水剂对向日葵幼苗生长的影响。试验结果表明,随着保水剂浓度增加,叶片相对含水量相应增加,幼苗叶绿素含量呈下降趋势,综合分析认为,适量添加保水剂可改善夏季高温下向日葵育苗环境,增加幼苗高度和茎粗,提高幼苗素质。本文选用的两种不同保水剂类型在试验效果上无明显差异,两个向日葵品种间稍有不同,油用向日葵美国矮大头DW667穴盘育苗保水剂适宜使用浓度为0.2%~0.3%,观赏向日葵小熊最适使用浓度为0.1%~0.2%。 相似文献
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